О кафедре
Образование
Наука
Клинические базы
Пособия
Школа ревматолога
Контакты
Зав. кафедрой: Новик Геннадий Айзикович
Телефон: (812) 295-14-04
Ревматология детского возраста

Питание ребенка в два с половиной года рецепты


питание и рацион, чем кормить, полезные рецепты

Двухлетние дети постепенно приобщаются к взрослой пище, однако полностью переходить на общий стол в этом возрасте еще рано. О каких особенностях питания 2-летнего ребенка следует помнить родителям, какие продукты пока еще рано пробовать малышу и как лучше всего построить меню для ребенка данного возраста?

Режим питания

В двухлетнем возрасте питание детей становится четырехразовым и включает завтрак и обед, а также полдник и ужин. Более частые приемы пищи плохо сказываются на аппетите, а более редкие – на переваривании пищи и самочувствии малыша. Перерывы между приемами пищи составляют 3,5-4 часа.

Принципы правильного питания

  1. Соотношение белков и жиров, а также углеводов в питании ребенка 2 лет должно составлять 1:1: 4 или 1:1: 3. Белки выступают основным строительным материалом для роста организма ребенка, поэтому в детском рационе должны быть такие их источники, как молочные продукты, птица, мясные продукты, блюда из яиц, рыба. Углеводы выступают главным источником энергии для детского организма. Ребенок получает их из круп, фруктов, сахара, хлеба, овощей. Жиры также нужны для энергетических потребностей тела ребенка.
  2. Двухлетний ребенок получает в среднем 1400-1500 ккал в день. По калорийности приемы пищи должны быть распределены так: 25% калорий на завтрак, 30% калорий на обед, 15% калорий на полдник и 30% на ужин.
  3. Важно обеспечить достаточное поступление макро- и микроэлементов, особенно тех, которые отвечают за состояние костей. Кальций ребенок будет получать из творога, молока, сыра, гороха, кураги, капусты, чернослива, овсяной крупы и других продуктов.
  4. Специи и соль в блюдах ребенка должны быть в минимальном количестве.

Потребности ребенка в 2 года

  • Ежедневно малыш должен употреблять молочные продукты. Кефир рекомендован в количестве до 200 мл в день.
  • Помимо желтка, можно начинать давать и белок вареного яйца. Нормой считается половина сваренного яйца в день.
  • Сыр малышу рекомендуют лишь с небольшой жирностью и в количестве 20 г в неделю.
  • Творог рекомендуется по 50 г в день. Его можно смешивать с фруктами, сметаной, сахаром. Также из творога можно готовить пудинги, сырники, вареники.
  • Мясные блюда готовят из нежирной телятины, говядины и свинины. Также детям дают курятину. Эти блюда рекомендуются для употребления в первой половине дня, поскольку они долго перевариваются. Достаточным количеством мяса в день для 2-летнего ребенка считают 50-80 г. Допустимо включить в рацион ребенка нежирную вареную колбасу и постную вареную ветчину. Также в два года можно начать предлагать ребенку тушеное кусочками мясо и паштет из печени.
  • Несколько раз в неделю ребенку мясное блюдо заменяют рыбным. Рыбу отваривают, тушат, из нее также делают котлеты и фрикадельки. Двухлетнему малышу можно дать кусочек сельди. За неделю ребенок должен съедать до 175 г рыбы.
  • Овощи малыш должен потреблять до 250 г в день, но при этом картофеля советуют употреблять до 150 г в день. Овощные пюре могут быть однокомпонентными или сложными. Двухлетнему ребенку можно давать капусту, свеклу, морковь, лук, тыкву, баклажаны, помидоры, репу, редис, огурцы, сладкий перец и другие овощи.
  • Фрукты и ягоды рекомендованы в количестве около 150-200 г в день.
  • В рационе могут быть макаронные изделия, а также мучные блюда.
  • Нормой хлеба считают до 100 г в день (пшеничного – примерно 70 г, ржаного – около 30 г).
  • Нормой кондитерских изделий является 10 г в день, а сахара – до 50 г в день.
  • Помимо каш, ребенок может попробовать крупяные запеканки, а также детские мюсли. Полезнее всего овсяная, гречневая и рисовая каша, а также просо и кукуруза. В рацион двухлетнего ребенка уже можно ввести ячневую кашу.
  • В овощные блюда следует добавлять растительное масло в количестве до 6 г в день.
  • Сливочное масло советуют употреблять до 16 г в день.

Какие давать жидкости?

Воды на каждый килограмм веса 2-летнего ребенка требуется по 100 мл в день. В это суточное количество воды включают любые жидкости, которые употребляет ребенок (супы, компоты, молоко и другие). Если погода жаркая, объем жидкости должен быть повышен. В среднем ребенку в возрасте двух лет советуют пить 1500 мл воды в день.

Двухлетнему ребенку можно давать некрепкий чай, настой шиповника, компот, какао, молоко, фруктовые и овощные соки. Сок рекомендуют пить в количестве до 150 мл в день.

Как составлять меню?

  • На завтрак ребенку дают основное блюдо в количестве 200 г и напиток в объеме 100-150 мл, а также хлеб с маслом или сыром.
  • На обед ребенку полезно съесть салат из свежих овощей или другую закуску в количестве 40 г и первое блюдо в объеме 150 мл. Также на обед малышу дают мясное или рыбное блюдо в количестве 50-80 г и гарнир в количестве 100 г. Помимо этого, в обед дают напиток, объем которого будет составлять 100 мл.
  • На полдник ребенку рекомендуется молоко или кефир в объеме 150 мл, а также печенье (15 г) или домашняя выпечка (45 г). Кроме того, на полдник стоит давать фрукты или ягоды.
  • На ужин ребенку, как и на завтрак, дают основное блюдо в количестве 200 г и напиток в объеме 150 мл.

Пример меню на неделю

Ребенок двухлетнего возраста может питаться в течение недели по примерно такому меню:

Что включать в рацион нельзя?

В двухлетнем возрасте детям не дают:

  • Жареные блюда.
  • Майонез и кетчуп.
  • Шоколад.
  • Молочные продукты с ароматизаторами, загустителями, красителями и другими добавками.
  • Сардельки и сосиски.
  • Перловую кашу.
  • Спред и маргарин.
  • Мясо утки и гуся.
  • Копчености.
  • Маринованные продукты.
  • Грибы.
  • Соленую рыбу и морепродукты.
  • Газированные напитки.
  • Кофе.

Какими способами лучше готовить пищу?

Пищу для двухлетнего ребенка отваривают, запекают, тушат, варят на пару. Жареное пробовать детям такого возраста пока еще рано. При этом еду уже меньше измельчают, а чаще предлагают размятой вилкой и кусочками. Овощи можно давать как обработанными, так и сырыми.

Примеры полезных рецептов

Салат из свеклы с огурцом и зеленым горошком

Возьмите 50 г свеклы и по 25 г свежего огурца и зеленого горошка. Горошек и свеклу отварите. Огурец мелко нарежьте, добавьте сваренный горошек и натертую свеклу. Заправьте 5 г подсолнечного масла.

Салат из яблок и чернослива

Помойте и почистите яблоко (70 г), натрите на крупной терке. Чернослив (30 г) очистите от косточек и ненадолго замочите, после чего мелко нарежьте. Соедините тертое яблоко и нарезанный чернослив, добавьте чайную ложечку сахара или меда.

Суп с рыбными фрикадельками и картофелем

Возьмите 300 мл рыбного бульона, доведите до кипения, положите в него порезанные на небольшие кубики картофель (50 г), морковь (15 г), репчатый лук (10 г) и корень петрушки (5 г). Варите до готовности овощей, затем положите в суп фрикадельки из рыбного филе. Для них возьмите 60 г филе, половинку куриного яйца, 10 г мякиша белого хлеба и 20 мл молока. Дождитесь, пока фрикадельки всплывут. Заправьте суп свежим укропом (3 г).

Паровой мясной рулет с омлетом

Приготовьте котлетную массу из 100 г мяса, четверти куриного яйца, 30 мл молока и 20 г белого хлеба. Хорошо перемешайте ингредиенты и выложите на марлю, смоченную прохладной водой. Должен получиться слой фарша толщиной около 1,5 сантиметра. Отдельно приготовьте паровой омлет из одного яйца и 25 мл молока. Положите омлет на мясной фарш, осторожно соедините края марли, чтобы получился рулет. Готовьте на пару примерно 30 минут.

Пшенная каша с тыквой

Возьмите 150 мл молока или воды, доведите до кипения, добавьте почищенную и нарезанную кубиками тыкву (100 г) и оставьте вариться на 7-10 минут. В это время несколько раз промойте в горячей воде 30 г пшенной крупы. Всыпьте ее в воду или молоко с тыквой, добавьте ложечку сахара и варите примерно 1 час на маленьком огне. Подавайте со сливочным маслом.

Паровой пудинг из творога с изюмом

На две порции возьмите 200 г творога, перетрите его через сито, добавьте 20 г промытого изюма. Разотрите желток куриного яйца с 20 мл молока и 16 г сахара. Соедините растертый желток с творожной массой, добавьте 10 г сливочного масла (предварительно его нужно растопить) и 4 чайные ложки манной крупы. Последним введите взбитый белок куриного яйца. Выложите получившуюся массу в смазанные маслом формочки. Готовьте на пару 30-40 минут.

Возможные проблемы

В двухлетнем возрасте ребенок стремится с самостоятельности. В это время у многих малышей начинает проявляться кризис развития, который затрагивает и сферу питания.

Что делать, если ребенок не кушает продукты, которые ему нужны?

Многие родители переживают, что ребенок питается недостаточно, на их взгляд, разнообразно. В двухлетнем возрасте малыши могут несколько дней есть одинаковое блюдо, и это является нормой. Переживать не нужно, если ребенок ест хотя бы один продукт из таких групп: молочные продукты, мясо, овощи, злаки и фрукты. Например, если в меню малыша присутствуют бананы, картофель, курица, хлеб и кефир, его питание можно назвать разнообразным.

Если же ребенок совсем отказывается от пищи, настаивать и заставлять не нужно. Предлагайте малышу еду в определенное время (согласно установленному режиму питания), избегайте перекусов и позаботьтесь о том, чтобы еда была подходящей температуры и структуры. Лучшей тактикой будет постоянное предложение еды, но отсутствие доступа к легко усваиваемым сладостям и другим продуктам, которые ребенок может съесть между приемами пищи. Когда ребенок проголодается, он поест то, что вы ему даете.

Как понять, что отсутствие аппетита является симптомом болезни?

В большинстве случаев плохой аппетит связан не с заболеваниями, а с наличием частых перекусов и отсутствием режима приема пищи. Еще одна трудность может быть вызвана излишне большой порцией. Увидев большое количество пищи, обескураженный ребенок поспешит вообще отказаться от еды. Лучше всего давать ребенку еду в небольшом количестве, а когда он все съест, предложить добавку.

Однако ухудшение аппетита действительно бывает признаком болезни, например, заболеваний пищеварительного тракта или любых острых инфекций. На мысль, что плохой аппетит связан с болезнью, родителей может навести присутствие других симптомов – повышенной температуры, тошноты, снижения веса, изменений стула и прочих.

Переедание

Учить ребенка основам правильного питания важно с раннего детства, ведь ожирение является очень распространенной проблемой у взрослых. Родителям стоит приучать кроху к полезной пище. Не нужно заблуждаться и радоваться, если двухлетка ест большие порции и давно перешел на общий стол. Это способно подорвать детское здоровье и вызвать проблемы в будущем.

Старайтесь привить ребенку здоровые пищевые привычки. Лучше всего, если ребенок будет есть за столом вместе с другими членами семьи.

Никогда не используйте еду в виде поощрения и не обещайте ребенку что-то за опустошенную тарелку.

Советы

  • Старайтесь давать ребенку меньше сдобы, изделий из песочного теста, пирогов, пирожных и подобных продуктов. У них высокая калорийность и низкое содержание полезных нутриентов. К сладостям, которые можно давать двухлетнему малышу, относят пастилу, джем, мед, печенье, варенье, вафли, повидло, мармелад, зефир.
  • Если вы даете ребенку творог, не предназначенный для детского питания, он всегда должен проходить тепловую обработку.
  • Так как кашу для 2-летнего ребенка советуют варить полувязкую, то жидкости нужно брать в 4 раза больше, чем крупы. Варить каши можно как на воде, так и на фруктовом или овощном отваре и на молоке.
  • Не позволяйте ребенку есть на ходу, так как это опасно.
  • Если ваш ребенок до сих пор пьет из бутылочки, в двухлетнем возрасте стоит от нее уже отказаться. Малышам, которые пока не освоили обычную чашку, купите специальную (тренировочную).

Витамины ребенку от 2 лет дают многие родители. Целесообразность этого вопроса рассмотрена в другой статье.

О том, как мамочки кормят своих малышей в 2 годика, вы можете посмотреть в следующих видео.

Таблица детского питания для детей в возрасте 11 месяцев и домашние рецепты

Последнее обновление

Когда вашему ребенку исполнится 11 месяцев, он, скорее всего, сможет есть самостоятельно. Вы можете давать ребенку такую ​​же пищу, как и остальным членам семьи, после того, как размельчите его или нарежьте на мелкие кусочки, чтобы он лучше пережевал и переваривал. Обязательно следите за своим ребенком во время еды и перекусов, чтобы он не подавился какой-либо пищей.

Видео: Идеи питания для 11-месячных детей

Сколько может съесть ребенок на этом этапе?

К 11 месяцам большинство детей уже могут есть самые разные продукты, такие как фрукты, овощи и мясо. Среднестатистическому 11-месячному ребенку ежедневно требуется трехразовое питание и перекус вместе со смесью или грудным молоком. Время приема пищи и перекусов будет зависеть от распорядка дня вашего ребенка, а также от вашего.

Также читайте: Вехи для детей в возрасте 11 месяцев

Сколько в день?

Аппетит вашего ребенка будет в значительной степени зависеть от его уровня активности и скачка роста.Ниже приводится приблизительное количество еды, которое требуется вашему ребенку каждый день:

  • До полстакана крупы
  • До полстакана овощей
  • До полстакана фруктов
  • До 3 столовых ложек молока
  • До полстакана каш
  • До 4 столовых ложек мяса или других белков

Как проверить, достаточно ли вашему ребенку грудного молока или смеси

Во время кормления ребенка время от времени неизбежно возникают некоторые проблемы.Вы можете задаться вопросом, получает ли ваш ребенок достаточно молока или смеси каждый день - вот несколько способов, которыми вы можете это оценить:

На грудном вскармливании:

  • Если ваш ребенок выглядит довольным после каждого кормления, это означает, что он получает достаточно молока.
  • Когда вы испытываете прилив крови, это признак того, что грудное молоко пополняется на регулярной основе.
  • Проверьте мочу ребенка и убедитесь, что она прозрачная и без запаха. Это признак сытого ребенка.
  • Ваш ребенок опорожняется регулярно.

Детское питание на искусственном вскармливании:

  • Преобразуйте вес вашего ребенка в фунты и умножьте его на 2 и 2,5, чтобы получить два значения, которые будут считаться нижним и верхним диапазоном количества смеси, которое требуется вашему ребенку каждый день.
  • По мере того как ваш ребенок приближается к своему первому дню рождения, кормление смесью, скорее всего, уменьшится до одного большого кормления в день.
  • Посмотрите, смачивает ли ваш ребенок минимум шесть подгузников за 24 часа.

Лучшие продукты для вашего одиннадцатимесячного ребенка

Важно прививать ребенку привычки здорового питания с самого раннего возраста. Поэтому следите за возможной аллергией и знакомьте ребенка со всеми видами продуктов.

1. Фрукты

Фрукты, являющиеся прекрасным источником витаминов и минералов, должны быть неотъемлемой частью ежедневного рациона вашего ребенка. От яблок и апельсинов до бананов и груш, пусть ваш ребенок попробует все.

2.Птица и рыба

С белками, рыбой и курицей может быть очень полезен для развития и роста вашего ребенка.

3. Сыр

Различные виды сыра, такие как творог, чеддер, рикотта и козий сыр, могут улучшить вкус еды вашего ребенка, одновременно удовлетворяя ежедневную потребность в белке.

4. Бобовые и зерновые

Все, что относится к этой категории, может быть предложено вашему 11-месячному ребенку. Переключайтесь между зерновыми и зернобобовыми, чтобы дать малышу разнообразить время приема пищи.

5. Молочные продукты

Молочные продукты, такие как йогурт и творог, полезны для младенцев. Воздержитесь от кормления ребенка коровьим молоком - его можно давать только после 1 года.

6. Листовая зелень

Листовые овощи, особенно зелень, такая как шпинат и пажитник, особенно полезны для детей, поскольку они содержат железо.

7. Овощи

Для вашего ребенка полезны все виды овощей. Возьмите за правило употреблять три разных овоща - по одному при каждом приеме пищи - каждый день.

8. Яйца

Яйца, особенно желток, полезны для детей в этом возрасте. Им также легко есть и переваривать.

Видео: План диеты для 11-месячного ребенка

Карта детского питания для 11-месячных детей / План питания

Вот примерный план питания для 11-месячного ребенка:

Диета для детей в возрасте 11 месяцев - неделя 1, день 1

Диета для детей в возрасте 11 месяцев - неделя 1, день 2

Диета для детей в возрасте 11 месяцев - неделя 1, день 3

Диета для детей в возрасте 11 месяцев - неделя 1, день 4

Диета для детей в возрасте 11 месяцев - неделя 1, день 5

Диета для детей в возрасте 11 месяцев - неделя 1, день 6

Диета для детей в возрасте 11 месяцев - неделя 1, день 7

Диета для детей в возрасте 11 месяцев - неделя 2, день 1

Диета для детей в возрасте 11 месяцев - неделя 2, день 2

Диета для детей в возрасте 11 месяцев - 2 неделя, 3 день

Диета для детей в возрасте 11 месяцев - 2 неделя, 4 день

Диета для детей в возрасте 11 месяцев - неделя 2, день 5

Диета для детей в возрасте 11 месяцев - неделя 2, день 6

Диета для детей в возрасте 11 месяцев - 2 неделя, 7 день

Диета для детей в возрасте 11 месяцев - 3 неделя, день 1

Диета для детей в возрасте 11 месяцев - 3 неделя, 2 день

Диета для детей в возрасте 11 месяцев - 3 неделя, 3 день

Диета для детей в возрасте 11 месяцев - 3 неделя, 4 день

Диета для детей в возрасте 11 месяцев - 3 неделя, 5 день

Диета для детей в возрасте 11 месяцев - 3 неделя, 6 день

.

15 рецептов вкусных индийских блюд для ребенка 1 года

Последнее обновление

Еда - это опыт, и вы, возможно, заметили любопытство вашего ребенка к различным вкусам и текстуре продуктов, когда он достигнет 12-месячного возраста. Младенцы этого возраста любят пробовать пищу не только на простом пюре. Беспокойство заключается в том, как изменить сложные индийские рецепты в соответствии с их пищеварительной системой, поэтому важно, чтобы индийские продукты вводились в упрощенном виде.

Также читайте: Вехи развития ребенка в 1 год

Рецепты индийской еды для 12-месячного ребенка

Вот наши тщательно отобранные рецепты, адаптированные под животики годовалых детей. Некоторые из лучших рецептов завтрака для годовалого индийского ребенка и интересные рецепты южно-индийского детского питания для годовалого ребенка были упрощены, чтобы познакомить младенцев с индийскими блюдами, которые им понравятся.

Запомнить :

  • Молоко может быть молочным, грудным или детским.Будьте осторожны при нагревании грудного молока.
  • Если возможно, приготовьте ингредиенты дома. Избегайте покупки консервов.
  • Не используйте мед в качестве подсластителя, если вашему ребенку еще не исполнилось 12 месяцев.

1. Каша

Любимое блюдо многих детей, при правильном приготовлении, жидкая мягкая консистенция - это употребление.

А) Каша Раги

Он богат клетчаткой и способствует увеличению плотности костей и наращиванию мышц.

Состав:
  • Ragi s eeds: 3-4 ст.
  • Вода
  • Молоко + Джаггери или Творог + соль
Как готовить:
  • Вымойте высушенные на солнце зерен раги и замочите на ночь.
  • Измельчите их с добавлением воды, чтобы получилась липкая белая паста.
  • Прокипятите это количество воды.
  • Когда он загустеет, выключите огонь, добавьте немного молока и пальмового сахара для сладкого вкуса.
  • Либо, когда он остынет, добавьте творог и соль.

Также читайте: Занятия для 1-летних

Б) Каша Рава

Это хороший перерыв от других видов каши.Он имеет сладкий вкус и легко усваивается.

Состав:
  • Рава : 2 ст.
  • Вода: ½ стакана
  • Топленое масло: 1 или 2 ч. Л.
  • Jaggery: по вкусу
  • Молоко
Как готовить:
  • Жаркое рава в топленом масле на медленном огне; не коричневого цвета. Выключите, когда он станет ароматным. Отложите в сторону.
  • Вскипятите воду и медленно добавьте жареную раву . Выключите, когда смесь загустеет и большая часть воды впитается.
  • Через десять минут добавьте пальмовый сахар и молоко в полностью загустевший продукт. upma . Добавляем до консистенции каши.

2. Рис

Рис легко впитывает аромат любого ингредиента и легко усваивается.

A) Клейкий банановый рис

Одно из самых простых блюд, которое легко проглотить, вы будете поражены скоростью, с которой его съедает ваш малыш.

Состав:
  • Рис: 1 стакан
  • Кокосовое молоко (разбавленное): две чашки
  • Джаггери: 1 ст.
  • Банан: 2 elachi или маленькие бананы.
  • Густое кокосовое молоко: 2 ст.
Как готовить:
  • Замочите рис на ночь в разбавленном кокосовом молоке.
  • Готовьте под давлением с добавлением воды.
  • Нагрейте густое кокосовое молоко с джаггери и добавьте рис.
  • Выложите бананы в сервировочную миску и добавьте подслащенный рис.
B) Кара-Понгал

Это хорошее блюдо, которое можно добавить в рацион вашего ребенка.

Состав:
  • Рис: 1 стакан
  • Мунг дал: ½ стакана
  • Jeera: 1 ч. Л.
  • Топленое масло: 1 ч.
  • Листья карри: несколько
  • Имбирь: щепотка крупная
  • Перец: по вкусу (по желанию)
  • Вода - 5 чашек
  • Соль: по вкусу
Как готовить:
  • Вымойте и замочите рис и лун дал в течение получаса.
  • Нагрейте топленое масло в скороварке и добавьте джира.
  • Добавьте и обжарьте имбирь и листья карри в течение минуты.
  • Добавьте смесь риса - дал и залейте водой.
  • Добавить перец и соль.
  • Удалите листья карри и разомните блюдо перед подачей на стол.

3. Супы

Вкусное блюдо, которое можно есть во время болезни или даже между приемами пищи.

A) Томатно-морковный суп

Острое блюдо, полное витаминов

Состав:
  • Морковь: 1
  • Помидор: 1
  • Лук репчатый: 2 ст.(мелко нарезанный)
  • Чеснок: 1 небольшой зубчик (мелко нарезанный)
  • Сливочное масло: 1 ч.
  • Семена тмина: ¼ ч. Л.
  • Перец порошок: щепотка
  • Вода: 1,5 стакана
  • Соль
Как готовить:
  • Тщательно очистите овощи и нарежьте их мелкими кубиками.
  • Нагрейте масло в скороварке и добавьте семена тмина
  • Обжарить лук и чеснок до полупрозрачности
  • Добавьте морковь и помидор в достаточное количество воды.Также добавьте соль и перец.
  • Довести до кипения
  • Скороварка на три свиста на среднем пламени
  • Измельчить и деформировать
  • Если вы не хотите процеживать, не забудьте бланшировать помидоры и снять кожицу.
  • Подавайте теплым.
B) Куриный суп

Особенно вкусно, когда дети простужаются.

Состав:
  • Курица: один кусочек нарезанной грудки.
  • Лук репчатый: 1 маленький (мелко нарезанный)
  • Овощи (морковь, картофель): 2 ст.(рубленый)
  • Куриный бульон / вода: 1 стакан.
  • Сливочное масло: 2 ч. Л.
  • Соль
Как готовить:
  • Добавьте масло в скороварку и обжарьте лук до прозрачности.
  • Добавьте курицу, овощи и воду
  • Скороварка на два свистка
  • Взбить охлажденную смесь и подавать в тепле.

4. Карри

Они содержат всплеск аромата; лучше всего подавать с индийским хлебом или рисом.

А) Рыбное карри

Один из лучших способов познакомить детей с рыбой и специями.

Состав:
  • Кокосовое масло: 1 ст.
  • Большая луковица: 1 мелко нарезанная
  • Зубчик чеснока: 1 мелко нарезанный
  • Имбирь: 1 ч. мелко нарезанный
  • Помидоры: 2 мелко нарезанных
  • Белая мясная рыба (избегайте рыбы с мелкими костями) без кожи: 125 г
  • Творог: 30 мл
  • Гарам масала : 1 ч.
  • Порошок чили или молотый перец по вкусу (будьте осторожны с порошком перца чили. Не делайте его слишком острым).
  • Вода: 200 мл
Как готовить:
  • Обжарьте лук, чеснок и имбирь на сковороде до прозрачности.
  • Смешайте перец или порошок чили.
  • Добавьте воды и помидоры и доведите до кипения.
  • Дать покипеть несколько минут
  • Добавьте рыбу, накройте крышкой и готовьте 2 минуты. Добавьте йогурт и кориандр и готовьте еще пару минут.
  • Приготовьте рис и подавайте с рыбным карри.
  • Добавить гарам масала по вкусу.
  • Подавать с салатом из помидоров, лука и кориандра.
B) Даль Карри

Дал - хорошее сочетание углеводов и белков.

Состав:
  • Moong dal : ½ стакана
  • Toor dal ½ стакана
  • Куркума: 1 ч.
  • Топленое масло: 2 ч.
  • Jeera : 1 ч.
  • Вода: 3 стакана
  • Соль по вкусу
Как готовить:
  • Вымойте дал и добавьте куркуму и соль.
  • Готовьте под давлением с 3 чашками воды.
  • Temper jeera в топленом масле и добавить его к дал

5. Блюда из яиц

Яйцо - хорошее введение в сложную пищу.

А) Яйцо Бхурджи

Это хорошая закуска, которую можно подавать с рисом.

Состав:
  • Яйца: 1
  • Перец порошок: щепотка
  • Молоко: 3 ст. вареный
  • Сыр (тертый): 1 чайная ложка
  • Сливочное масло: ½ чайной ложки.
  • Соль
Как готовить:
  • Яйцо взбить с молоком.
  • Растопить масло и добавить взбитое яйцо. Постоянно помешивайте яйца, пока они не станут взбитыми.
  • Смешайте сыр, перец и соль.
  • Равномерно перемешайте перед выключением пламени.
B) Омлет с хлебом

Мягкость яйца снижает сухость хлеба.

Состав:
  • Яйца: 1 (взбитые)
  • Перец порошок: щепотка (по желанию)
  • Хлеб: 2 ломтика
  • Сливочное масло: 1 ч.
  • Соль по вкусу
Как готовить:
  • Отрежьте у хлеба концы.
  • Яйцо взбить, добавить перец и соль
  • Нагреть масло в сковороде.
  • Обмакните хлеб в яйца, равномерно покройте его с обеих сторон и переложите в форму.
  • Готовьте с двух сторон до золотистого цвета.
  • Повторите то же самое с другим хлебом.

6. Доса быстрого приготовления

Dosa’s - это основной продукт южно-индийского завтрака.

A) Рава Доса

Версия dosa , не нуждающаяся в ферментации. Вы можете добавлять овощи, когда ребенок к ним привыкнет.

Состав:
  • Суджи / Рава : ½ стакана
  • Творог: ½ стакана
  • Рисовая мука: ½ стакана
  • Вода: 3-4 стакана
  • Jeera : 1 ч.
  • Соль
  • Топленое масло
Как готовить:
  • Смешайте rava , рисовую муку, соль и jeera.
  • Осторожно добавьте творог, а также немного воды. Не делайте его бугристым.
  • По консистенции должна быть густая пахта. Не толстый, но и не слишком тонкий.
  • Хорошо нагрейте сковороду и распределите тесто dosa по кругу наружу внутрь.
  • dosa будет иметь отверстия.Перед тем, как закрыть крышку, обведите чайную ложку топленого масла.
  • Удалить, когда станет хрустящим.
B) Пшеничная Доса

Лучший и более мягкий способ добавить пшеницу в рацион вашего малыша.

Состав:
  • Пшеничная мука: 2 стакана
  • Рисовая мука: ¼ стакана
  • Лук репчатый: 1 мелко нарезанный
  • Имбирь: 1 ст. мелко нарезанный
  • Jeera : ½ чайной ложки.
  • Вода: 4 стакана
  • Соль
  • Топленое масло
Как готовить:
  • Смешайте пшеничную муку, рисовую муку, семена тмина, нарезанный лук, имбирь и соль.
  • Добавьте немного воды и хорошо перемешайте. Тесто похоже на рава доса .
  • Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием и вылейте тесто внутрь по кругу.
  • Готовьте до коричневого цвета, прежде чем переворачивать.

7. Десерты

Десерты, богатые сахаром, придают энергию и поднимают настроение.

А) Сладкий Понгал

Обязательно на каждом фестивале из Южной Индии.

Состав:
  • Рис: ½ стакана
  • Moong dal : 1 к 1.5 ст.
  • Джаггери: ½ стакана
  • Соль: щепотка
  • Вода: 2,5 стакана
  • Кардамон в порошке: ¼ чайной ложки
  • Топленое масло - 4 чайные ложки
  • Молоко
Как готовить:
  • Растопите джаггери в ½ стакана воды и полностью растворите. Процедите жидкость и отложите
  • Нагрейте топленое масло и запекайте лунный дал в течение трех минут в плите. Смешайте промытый рис и добавьте воды.
  • Скороварка на четыре свистка.
  • Когда давление спадет, добавьте в смесь неочищенную воду вместе с топленым маслом, солью и порошком кардамона.Добавьте полстакана молока, пока смесь загустеет.
  • Готовьте несколько минут, регулярно помешивая.
B) Нарьял Ор Эланир Пайасам

Уникальная сладость, которая лучше всего подходит для лета.

Состав:
  • Нежная кокосовая вода: 1 стакан
  • Нежная кокосовая мякоть: 1 стакан
  • Молоко: 2 стакана
  • Jaggery: 1/4 стакана
  • Кардамон в порошке: 1/2 чайной ложки
Как готовить:
  • Взбить нежную мякоть кокоса, добавить нежную воду и поставить в холодильник.
  • Сварите молоко и джаггери до загустения и добавьте порошок кардамона.
  • Влейте молоко в нежную кокосовую мякоть и дайте ей остыть.
C) Пудинг Стрела

Прекрасный способ избавиться от запора!

Состав:
  • Порошок арроуроута: ½ стакана
  • Jaggery: 2 средних размера
  • Кардамон в порошке: ¼ чайной ложки
Как готовить:
  • Замочите порошок аррорута в воде на десять минут и слейте воду вместе с частицами грязи.
  • Добавьте воды, чтобы получилась жидкая паста.
  • Измельчить кокосовое молоко, порошок кардамона и пальмовый сахар
  • Отварить на сковороде. Добавьте пасту аррорута небольшими порциями, непрерывно помешивая.
  • Продолжайте помешивать, пока паста не загустеет до консистенции заварного крема.
  • Смажьте гхи или сливочное масло в глубокой тарелке и вылейте смесь.
  • Дайте остыть.

Вы всегда можете добавлять или убирать ингредиенты по вкусу вашего ребенка, так как эти продукты можно легко изменить.Прежде всего, не стоит готовить со стрессом. Готовьте с любовью, радостью и позитивом. Младенцы ощущают это в еде так же, как в ваших руках.

Советы по кормлению годовалого ребенка

1. Не кормите ребенка принудительно

Дети в этом возрасте только начинают развивать чувство вкуса и понимать, что им нравится, а что нет. Поощряйте малышей есть, но не кормите их тем, что им не нравится, каким бы питательным они ни были. Попробуйте найти альтернативу или замаскируйте ингредиент в других продуктах.

2. Еда должна быть простой в употреблении

Ваш годовалый ребенок все еще рискует подавиться большими кусками пищи, поэтому держите пищу мягкой, мелкими кусочками и легко пережевывайтесь.

3. Охладите еду перед подачей на стол

Ваш ребенок может начать есть, даже не задумываясь о том, насколько горячая пища, поэтому проверьте температуру на себе перед кормлением.

4. Избегайте чрезмерного добавления соли, жира, специй и сахара.

Эти ингредиенты могут в долгосрочной перспективе вызвать проблемы со здоровьем, поэтому используйте только то количество, которое необходимо для блюда.Кроме того, ваш ребенок не может усваивать столько специй, сколько вы можете, поэтому при приготовлении учитывайте его вкусы.

5. Следите за своим ребенком во время еды

Дети в этом возрасте могут настаивать на том, чтобы есть в одиночестве, но не следует просто давать им ложку и заниматься своими делами. Обязательно оставайтесь рядом с ребенком, когда он ест, чтобы оказать немедленную помощь в случае удушья и т. Д.

Также читают:

План детского питания на 1 год
Идеи детского питания на 1 год

.

Таблица детского питания и домашние рецепты для детей от 13 до 16 месяцев

Последнее обновление

Вашему ребенку исполнился год, и он уже несколько месяцев ест твердую пищу. Иногда он отказывается есть определенный фрукт или овощ, а иногда вы можете не понимать, чем кормить малыша. Чтобы справиться со всеми такими ситуациями, вот несколько планов диеты, советов и вариантов питания для детей в возрасте от 13 до 16 месяцев.

лучших продуктов для малыша 13-16 месяцев

Теперь ваш малыш может начать есть твердую пищу. Итак, выбирайте здоровую и богатую пищу, чтобы помочь ему расти и оставаться здоровым. Однако не перекармливайте его. Некоторые здоровые варианты перечислены ниже:

1. Фрукты

Нарежьте фрукты на мелкие кусочки, чтобы ваш ребенок мог легко их брать и есть. Убедитесь, что плоды крошечные и жевательные. В противном случае он может задушить вашего малыша. Например, вам следует нарезать виноград на мелкие кусочки, а не подавать целый виноград.

2. Молоко

Молоко необходимо каждому малышу. Он очень питателен и помогает ему стать физически сильным и умным. Кормите ли вы ребенка грудью или кормите его коровьим молоком, не давайте его слишком много. Если его желудок наполнится молоком, он не захочет есть твердую пищу.

3. Овощи

К этому времени ваш малыш может есть большинство овощей, включая брокколи и цветную капусту. Вы можете дать их, срубив стебель и немного размяв его.Другие полезные варианты - картофельное пюре и морковь, которые можно подавать в качестве закуски. Вы также можете нарезать морковь длинными кусочками и давать в пищу руками.

4. Мясо

Белое мясо - отличный источник белков для вашего малыша. Вы можете приготовить его и измельчить перед кормлением. Мясо - отличное детское питание на 15 месяцев, так как оно дает заряд энергии и помогает вашему ребенку работать в течение дня.

5. Йогурт

Йогурт - это вариант здорового питания для малышей. Считается безопасным для детей с 6 месяцев.Этот молочный продукт богат питательными веществами и является вкусным вариантом для вашего ребенка.

6. Гайки

Часто родители не решаются давать детям орехи, опасаясь аллергии на орехи или подавления. Что ж, если у вашего ребенка нет аллергии на орехи, вы можете начать кормить его ими сразу после того, как познакомите его с твердой пищей. Что касается удушья, разломайте орехи на мелкие кусочки, которые ваш малыш сможет легко проглотить и проглотить.

7. Зерна

Порция злаков необходима для роста и развития вашего малыша.Вы можете познакомить его с дробленой пшеницей, гречкой, раги, пшеном и раджгира атта в небольших количествах.

8. Фасоль

Фасоль - еще один полезный вариант перекуса для 14-месячного ребенка. Если вашему ребенку нравится фасоль, можно давать по три столовые ложки в день. Фасоль содержит необходимое количество калорий и не содержит жира, что делает ее отличным источником питательных веществ для вашего ребенка.

Таблица / график кормления детского питания на 13–16 месяцев:

Составить карту кормления для ребенка - непростая задача.Вот таблица, которая поможет вам. Вы можете персонализировать его в зависимости от того, что нравится вашему ребенку.

Раннее утро Завтрак Полдень Обед После полудня Ужин
1/2 или 1 стакан молока Овсяная / яблочная каша

ИЛИ

Яичница / Яблочная каша

ИЛИ

Цельнозерновые маффины

Овощные палочки

ИЛИ

Лопатка для арбуза

ИЛИ

Блины

Рис и дал

ИЛИ

Раги Идли

Фруктовый йогурт

ИЛИ

Фасоль

ИЛИ

Овощные палочки

ИЛИ

Фрукты

Рис и йогурт

ИЛИ

Картофельное пюре

Домашние рецепты для детей от 13 до 16 месяцев

Домашние рецепты полезны и полезны.Вот несколько полезных домашних рецептов, которые вы можете попробовать.

1. Раги Идли

Это полезное индийское блюдо для детей в возрасте 16 месяцев. Готовить тоже довольно легко.

Состав:

За 10 Идлис

  • Тесто Идли (ферментированное) - 2 стакана
  • Раги мука - ½ стакана
  • Масло - 1 ст.л.
  • Горячая вода - 1/4 стакана + 2 столовые ложки
  • Соль по вкусу

Как подготовить:

  • Смешайте муку с теплой водой в миске, чтобы получилась густая паста.
  • Когда паста загустеет, смешайте ее с жидким тестом idli и добавьте немного соли. Осторожно перемешайте.
  • Держите в стороне на 20 минут.
  • Тем временем вскипятите воду в пароварке и смажьте формы маслом.
  • Вылейте жидкое тесто по формам.
  • Поставьте стойку idli в пароварку и дайте ей пропариться в течение 10 минут.
  • Подавать теплым.

2. Пюре Chikoo

Саподилла ( chikoo ) на вкус сладкий и обладает удивительной пользой для здоровья.Ваш малыш будет доедать это потрясающее пюре chikoo до последней капли!

Состав:

Для 2 ½ стаканов

Как подготовить:

  • Разрежьте плод пополам и удалите семена.
  • Разомните вилкой до необходимой консистенции.
  • Добавьте немного грудного или коровьего молока.

3. Овес чилла

Ингредиенты для 6 Chillas (для младенцев)

  • Овес - 1 стакан, порошкообразный
  • Мука из нута - 1/4 стакана
  • Тмин порошок - 1 ч. Ложка
  • Куркума - щепотка
  • Морковь - 1/4 тертая
  • Луковица - 1
  • Зеленый перец чили - 2, нарезанный
  • Вода по необходимости
  • Масло / топленое масло

Как подготовить:

  • Добавьте в миску овсяную муку и другие ингредиенты.Добавьте воды в соответствии с вашими требованиями и перемешайте до консистенции жидкого теста.
  • Нагрейте сковороду и смажьте ее маслом.
  • Выложите на сковороду ковш с жидким тестом и дайте ему приготовиться.
  • Переверните так, чтобы обе стороны готовились равномерно.

4. Паста Kheer

Состав:

  • Молоко - 2 стакана
  • Паста - 3/4 стакана
  • Сироп джаггери - 1/4 стакана
  • Кардамон зелёный - 2
  • Рисовая мука - 1 1/2 стакана, смешанная с молоком / водой - 1/4 стакана
  • Топленое масло
  • Кешью

Как подготовить:

  • Вскипятите воду в макаронных изделиях.Добавьте макароны и варите несколько минут.
  • Слейте воду и отложите в сторону.
  • Возьмите сковороду и обжарьте кешью в топленом масле. После этого вылейте жареные кешью в миску.
  • Налейте в сковороду молоко и добавьте в нее приготовленную пасту. Дайте немного покипеть.
  • В другой миске хорошо смешайте рисовую муку, молоко и воду.
  • Медленно вылейте это в сковороду. Продолжайте помешивать, пока содержимое готовится.
  • Дайте кхир загустеть. Посыпать семенами кардамона.
  • Добавьте сироп джаггери и дайте ему приготовиться.

5. Зеленая фасоль, запеченная в духовке

Состав:

  • Зеленая фасоль (нарезанная кубиками) - 1 стакан
  • Оливковое масло первого холодного отжима - 2 ч.л.
  • Соль по вкусу

Как подготовить:

  • Разогрейте духовку до 425ºС.
  • Поставьте форму для желейных рулетов на десять минут в духовку.
  • К бобам в миске добавьте щепотку соли и немного масла.
  • Выложите смесь фасоли одним слоем на противне. Выпекать 8 минут до хрустящей корочки и нежности ..

Советы по кормлению для малышей (от 13 до 16 месяцев)

Со временем вы заметите, что ваш ребенок стал очень привередничать в еде. Не волнуйтесь, ваш малыш не исключение. Многие малыши внезапно становятся разборчивыми в том, что они едят. Эти советы могут не иметь большого значения, но определенно улучшат его пищевые привычки.

  • Если еда понравится, ваш ребенок будет есть ее с радостью! Маленьких, как и нас, привлекают красивые вещи.Так что, если вы делаете бутерброды, используйте формочки для печенья, чтобы придать им симпатичную форму.
  • Не перекармливайте и не недокармливайте малыша.
  • Не засовывайте еду в рот ребенку силой. Лучше позвольте ему съесть это самому.
  • Не давайте слишком много сладостей или продуктов с высоким содержанием сахара.
  • Когда вы составляете план диеты для вашего малыша, добавляйте различные рецепты, чтобы сделать его привлекательным. Когда ваш ребенок знает, чего ожидать от обеда, еда его перестанет интересовать.
  • Младенцам от 13 до 16 месяцев следует давать только обильную и здоровую пищу.Добавьте в его рацион свежие фрукты и сырые овощи. Начав рано, вы можете превратить здоровое питание в привычку.

Тело вашего ребенка постоянно растет и меняется, поэтому ему жизненно важно правильно питаться. Соблюдение здоровой диеты и предоставление ему возможности наслаждаться едой прививают здоровые привычки в еде, а также улучшают его самочувствие.

Также читайте: Идеи еды для ребенка в возрасте от 17 до 20 месяцев

.

Таблица детского питания для детей от 17 до 20 месяцев вместе с рецептами

Последнее обновление

Заставить детей есть здоровую пищу - непростая задача. Если у вас есть ребенок, вы знаете, что заботиться о нем - это большая работа. От того, чтобы вы обеспечили его лучшим питанием, до того, чтобы он вовремя выполнил свои задачи - как родителю вам есть о чем беспокоиться. Одна из важных задач - это выбор блюд для вашего малыша.Вам нужно будет включить в его рацион питательные продукты с самого начала для его здорового роста и развития, а также для развития у него привычек здорового питания. Если вы хотите знать, какие продукты следует включать в рацион ребенка, читайте дальше!

Лучшие продукты для детей от 17 до 20 месяцев

Если вашему ребенку от 17 до 20 месяцев, он должен расти быстрыми темпами. Для нормального роста ему потребуется правильное питание. Для него важна сбалансированная диета, богатая белками, витаминами, углеводами, минералами.Если вы хотите знать, какие продукты следует включать в рацион ребенка, читайте дальше!

1. Зерна

Зерновые очень полезны и могут быть включены в рацион вашего ребенка. Вы можете добавлять в его рацион разные злаки, такие как рис, пшено, ячмень и т. Д. Рис - наименее аллергенное зерно, поэтому рекомендуется в качестве одного из первых продуктов для младенцев. Просо является богатым источником витаминов группы В, магния и железа, а ячмень может обеспечить манчкин витамином А, фолиевой кислотой и белком.Вы также можете включить в его рацион киноа, так как она богата железом, кальцием, клетчаткой и белком. Однако, прежде чем добавлять эти зерна, сначала посоветуйтесь с педиатром вашего ребенка.

2. Овощи

Теперь, когда ваш ребенок немного подрос, вы можете познакомить его с овощами. Овощи, такие как тыква и морковь, являются отличным источником витамина А, поэтому включите их в свой рацион. Помимо этого, вы также можете дать ему отварной горох, бобы эдамаме и огурец.

3. Фрукты

Вы можете включать цитрусовые, такие как апельсины и сладкий лайм, и другие фрукты, такие как яблоки, бананы, ягоды и груши.Если авокадо легко доступны в вашем районе, сделайте его частью рациона вашего ребенка. Авокадо - отличный источник полезных жиров, и его необходимо обязательно включать в рацион растущего ребенка.

4. Гайки

Сухофрукты и орехи помогут вашему ребенку набрать здоровый вес. Вы можете начать с того, что дадите малышу небольшие кусочки миндаля и грецких орехов (хорошо нарезанных) либо во время еды, либо вместе с ним. Эти орехи следует хорошо нарезать, иначе ваш малыш может подавиться ими. Вы также можете припудрить их и добавить в стакан молока.

5. Молоко

Если вашему малышу больше 12 месяцев, включите в его ежедневный рацион стакан молока. Но если у вашего ребенка непереносимость лактозы, посоветуйтесь с педиатром по поводу включения молока в его рацион.

6. Прочие молочные продукты

Сыр, топленое масло, сливочное масло, творог и йогурт также можно давать в качестве закуски для малышей. Вы также можете включать их в его блюда. Молочные продукты - это богатый источник кальция и белка, они сохранят насыщение вашего ребенка.

7. Яйца

Яйца - это универсальный продукт, который можно включать в детский рацион, но лучше всего начинать их, когда ребенку исполнится два года. Вареные яйца, омлет, омлет - отличный вариант для завтрака. Яйца содержат много белка, мало холестерина и полезны для здоровья в целом. Так что сделайте их частью рациона вашего ребенка.

продуктов, которые не должны входить в рацион вашего малыша

Ниже приведены два распространенных продукта питания, которые не должны входить в ежедневный рацион вашего ребенка в возрасте от 17 до 20 месяцев.

1. Мясо

Хотя мясо является хорошим источником белка и чрезвычайно питательно, оно не должно быть частью рациона малышей. Зачем? Белки животного происхождения имеют аллергенную природу, и их следует избегать в первые два года жизни.

2. Рыба

Рыба тоже полезна, но некоторые виды рыбы могут негативно сказаться на здоровье вашего ребенка, поэтому ее лучше избегать.

Примерная таблица питания / план питания для детей в возрасте от 17 до 20 месяцев

Приготовление еды для вашего ребенка не составит труда, если в вашем распоряжении есть план питания.Ниже приводится примерная таблица питания детей в возрасте от 17 до 20 месяцев. Вы можете использовать этот примерный план питания в качестве руководства и придать ему индивидуальный характер. Ознакомьтесь с планом ниже -

День Завтрак Полдник Обед Вечерний перекус Ужин
Понедельник 1 раги доса + небольшой стакан молока 2/3 яблока 1 стакан лимонного риса + самбар Каша с медом и корицей 1/2 стакана томатного супа +1/2 стакана цельнозерновой пасты
вторник 1 чашка овсянки с кусочками банана ½ стакана арбуза 1/2 стакана риса + 1/2 холе + 1-2 ломтика моркови и огурца 1/2 стакана фруктового йогурта 1 роти +1/4 стакана палака панир
среда 1 небольшая миска овощей upma Молочный коктейль из папайи 1 чашка овощного пулао + 1 фасоль сабзи Ломтики моркови и огурца в тыквенном соусе Техри 1 чашка овощей
четверг 1 миска поха + свежий апельсиновый сок Виноград разрезанный пополам 1 стакан овощного кичди + творог Бананово-клубничный смузи 1 роти с топленым маслом + лауки ки сабзи
пятница Овощной бутерброд (из черного хлеба) + Арбузный сок (свежевыжатый) Ломтики банана 1 роти с топленым маслом + сабзи из моркови и фасоли Кукурузные хлопья с молоком 1 стакан красного риса + черный дал
Суббота Вермишель / Севиян упма Банановый смузи 1 стакан желтого дал + рис (маленькая порция) 2 крекера / печенье из цельнозерновой муки ½ стакана протертого рисового пюре
Воскресенье 1 небольшой ало-парата + творог ½ стакана клубники 1 стакан пшеничной каши с молоком ½ стакана молока + 1 небольшой кебаб хара бхара 1 мети парата + томатный чатни

Источник: http: // www.shishuworld.com/18-month-baby-food-chart-toddler-food-chart-meal-plan-for-18-monthsbaby/

Рецепты домашней еды для малышей от 17 до 20 месяцев

Вашему почти двухлетнему ребенку вы можете дать все, что он захочет съесть. Так что не бойтесь экспериментировать. Вашему младенцу понравится всякая еда, приготовленная с меньшим содержанием специй. Вот несколько простых и вкусных рецептов, которые вы можете попробовать.

1. Тыквенный соус

Тыква богата витамином А, и ее можно использовать для приготовления тыквенного соуса, которым ваш ребенок может наслаждаться с яблоками или огурцами.Вот как это сделать.

Состав

  • 1 тыква консервированная
  • ½ чайной ложки соли по вкусу
  • ½ ч.л. перца
  • Долька лимона (дополнительный ингредиент)

Метод

  • Возьмите все ингредиенты в миску и хорошо взбейте.
  • Подавать с дольками яблока или огурца.

2. Ризотто Primavera

Это итальянское блюдо, наполненное овощами и белком, прекрасно подойдет для обеда.

Состав

  • 1 луковица (мелко нарезанная)
  • 1 небольшой лук-порей (тщательно промытый и мелко нарезанный)
  • 2 чайные ложки оливкового масла
  • Небольшая порция риса для ризотто
  • Овощной или куриный бульон (по мере необходимости)
  • 1/2 стакана замороженного горошка
  • 1 небольшая морковь (мелко нарезанная)
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • Блок сыра пармезан

Метод

  • Возьмите масло в кастрюлю и обжарьте лук-порей и лук в течение 5-6 минут.
  • Добавьте рис, перемешайте и дайте ему вариться, пока рис не станет полупрозрачным.
  • Добавьте миску, полную бульона, и часто помешивайте, пока он полностью не впитается и не приготовится.
  • Добавьте еще бульона, перемешайте и осторожно варите рис, пока он не станет мягким.
  • Когда рис приготовится, натрите на терке немного сыра пармезан и украсьте им перед подачей на стол.

3. Средиземноморский салат

Слегка перемешанные овощи и зелень с лимонной заправкой - отличный вариант для быстрой еды.

Состав

  • 1 чашка вареной киноа
  • 1/4 стакана оливкового масла
  • 1/3 стакана уксуса
  • 1/2 луковицы (нарезанной)
  • 1 болгарский перец, красный (нарезанный)
  • 1 помидор (нарезанный)
  • 8 маслин (консервированных)
  • 1 чашка кинзы (мелко нарезанной)
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки черного перца (молотого)
  • 1 стакан крошки сыра фета
  • 1 лимон (средний)

Метод

  • Возьмите приготовленную киноа и отложите ее в миске.
  • Налейте в кастрюлю немного оливкового масла и добавьте в него лук, болгарский перец, помидоры и кинзу.
  • Добавьте киноа и овощи в миску и посыпьте сверху крошками феты.
  • Сбрызните лимонным соком и подавайте.

4. Овсянка с бананом

Этот рецепт завтрака содержит клетчатку и витамины. Это также надолго сохранит сытость вашего ребенка.

Необходимые ингредиенты

  • 1 маленькая чашка овсяных хлопьев
  • 1 маленькая чашка миндального молока или воды
  • 1 банан (нарезанный)
  • 1 чайная ложка корицы

Метод

  • Медленно варите овес на сковороде с небольшим количеством миндального молока.Время от времени помешивайте.
  • Когда он станет мягким и мягким, добавьте немного корицы для легкой сладости.
  • Перед подачей на стол добавить сверху нарезанные бананы.

5. Авокадо на тосте

Авокадо богат полезными жирами и может удовлетворить потребности вашего ребенка в полезных жирах. На вкус тоже вкусно. Проверьте рецепт ниже -

Состав

  • 1 большой спелый авокадо
  • 1 банан (при необходимости)
  • 4 ломтика хлеба (цельнозерновой)
  • Немного сыра (по желанию)
  • Соль, перец по вкусу

Метод

  • Разрежьте авокадо пополам и удалите косточку.Затем выньте мякоть и разомните в миске до кремообразной консистенции.
  • По вкусу посыпать солью и перцем.
  • Обжарьте ломтики хлеба и намажьте их пюре из авокадо.
  • Приправить ломтиками банана или тертым сыром.

Советы, как сделать обеды веселыми и безопасными

Мы понимаем, что заставить младенцев есть еду, которую они подают на тарелку, - непростая задача. В ту минуту, когда вы не обращаете внимания на своего ребенка, еда с его тарелки будет на стенах и полу комнаты, и на его лице появится победная улыбка.Мы знаем, это может вас расстроить, но успокойтесь! У нас есть несколько советов, которые сделают обеды для вашего малыша увлекательными. Взгляните на них. Мы также делимся некоторыми советами, которые пригодятся, когда вы будете кормить своего малыша.

  • Заставить младенцев и малышей есть пищу непросто, если у них разовьется вкус. Скорее всего, ваш ребенок скажет «нет» определенным продуктам и устроит истерику, когда вы попытаетесь заставить его съесть их. Но вы не должны его принуждать. Чтобы заставить его есть брокколи, попробуйте несколько хитрых способов.Сделайте еду красочной, чтобы ваш ребенок не мог отрицать этого. Например, вместо того, чтобы подавать ему только вареную брокколи, вы можете дать ему два маленьких соцветия брокколи, два тонких ломтика вареной моркови и несколько ломтиков огурца. Таким образом, еда на его тарелке будет красочной, и он, скорее всего, захочет ее съесть.
  • Не устанавливайте для вашего малыша правило «чистой тарелки». Подайте ему два-три варианта и позвольте ему выбрать, что он хочет съесть. Чем больше вы устанавливаете правил, тем больше он их игнорирует.Так что расслабьтесь со своим ребенком.
  • Попробуйте систему вознаграждений - она ​​всегда работает! Под наградами мы не имеем в виду, что вы дарите ему игрушечную машинку каждый раз, когда он заканчивает подавать еду на своей тарелке. Мы пытаемся сказать, что вы хвалите его, когда он делает что-то хорошее. Например, если он доедает на своей тарелке, похвалите его немного. Вы можете сказать: «Отличная работа!» Небольшая признательность будет иметь большое значение в развитии у него привычек здорового питания.
  • Если вы хотите, чтобы ваш ребенок ел определенный овощ, сначала вы его едите.Будьте хорошим примером для подражания; Ваш ребенок наблюдает за вами и учится у вас, поэтому, чтобы уговорить его что-нибудь съесть, покажите ему, как это делается. Позвольте ребенку научиться у вас привычке здорового питания.
  • Чтобы ваш малыш был заинтересован в еде, мы предлагаем вам предложить ему разнообразные блюда. Вашему ребенку может наскучить ежедневно есть одно и то же, поэтому вводите новые продукты. Вы можете предлагать ребенку различные продукты, чтобы расширить его вкус и сделать время приема пищи для него интересным.
  • Введение новых продуктов питания наверняка сохранит интерес у вашего ребенка.Сказав это, мы предлагаем вам постепенно вводить новые продукты в его рацион. Если вы хотите, чтобы он попробовал какую-то конкретную еду, дайте ей небольшую порцию. И после того, как вы ввели эту пищу, подождите не менее трех дней, прежде чем вводить другую пищу. Это время поможет ему развить вкус к этой пище и поможет вам определить у него любые признаки аллергии.
  • Когда ваш малыш ест, внимательно следите за ним, чтобы он не подавился едой. Если вы заметили, что он подавился едой или слегка кашляет, помогите ему выплюнуть еду.
  • Подавайте небольшие кусочки еды, чтобы ваш ребенок мог их легко жевать. И позвольте себе не торопиться во время еды - позвольте ребенку насладиться его едой.
  • Если у вас напряженный график, подумайте о планировании еды заранее для вашего ребенка. Решите, что вы будете готовить для него за день или в выходные. Вы также можете нарезать некоторые овощи и заморозить их, чтобы использовать их в течение недели.
  • Вы также можете начать давать ему небольшие безвредные столовые приборы, например ложки, чтобы помочь ему научиться есть ложкой.
  • Наконец, посоветуйтесь со своим педиатром, прежде чем вводить рыбу или тяжелое мясо.
  • Для здорового развития ребенка убедитесь, что он ест здоровую пищу, богатую белками, витаминами, углеводами и полезными жирами.

Вот и все - у вас есть все необходимое, чтобы ваш ребенок мог развлекаться во время еды. Вы знаете, какие продукты включать в рацион вашего ребенка и как их включать, поэтому предлагайте ему эти продукты. Приготовьте для вашего ребенка продукты, предложенные выше, и заставьте его есть питательную пищу.Поверьте, с вашим малышом все будет хорошо!

Также читайте: Идеи еды для годовалого ребенка

.

Смотрите также

VIII Научно-практическая конференция с международным участием "Воронцовские чтения. Санкт-Петербург- 2015".
Глубокоуважаемые коллеги!  27 - 28 февраля ...
Аритмология детского возраста
Уважаемые коллеги! Доводим до вашего сведения, чт...
© 2008- Кафедра педиатрии имени профессора И.М. Воронцова ФП и ДПО. Содержание, карта.