О кафедре
Образование
Наука
Клинические базы
Пособия
Школа ревматолога
Контакты
Зав. кафедрой: Новик Геннадий Айзикович
Телефон: (812) 295-14-04
Ревматология детского возраста

Питание ребенка в 1 год и 3 месяца рецепты меню таблица


питание и рацион на грудном и искусственном вскармливании, сколько ребенок должен есть в 1 год, чем кормить, график кормления

Малыш, которому исполнился годик, питается уже достаточно разнообразно. В его меню есть много разных фруктов, молочных продуктов, мяса, овощей, рыбы. Блюда для крохи становятся более сложными, однако его рацион еще сильно отличается от взрослого. Давайте разберем, что важно помнить родителям о питании для правильного развития ребенка в 1 год и как лучше построить дневное меню для малыша такого возраста.

Особенности рациона годовалого малыша

В питании малыша старше года может оставаться грудное молоко либо смесь. Педиатры считают такую пищу полезной для детского организма и приветствуют кормление грудью минимум до 1,5-2,5 лет.

  • При этом немало мам выбирает временем для прощания с грудным вскармливанием именно 1 год. Если вы тоже решили завершить этот процесс, постарайтесь организовать все с минимумом психологического дискомфорта для крохи. Более предпочтительным и для малыша, и для маминой груди будет постепенное отлучение с отменой по одному кормлению. Подробнее об этом читайте в нашей статье про то, как избавиться от грудного молока.
  • Пищу для годовалого малыша уже можно разнообразить с помощью зелени и специй. Добавляйте нарезанную свежую зелень (укроп, петрушку, сельдерей) в детские супы, пюре, омлеты. Лавровый лист, чеснок и лук можно использовать для приготовления тушеных овощных блюд или супов. Сырой чеснок и лук ребенку пока давать не следует, как и экзотические приправы.
  • С года можно начать подсаливать пищу для ребенка, однако общее суточное количество добавляемой в детские блюда соли не должно быть больше 0,5 грамма (вам блюдо по-прежнему будет казаться несоленым).

Что касается сахара, его можно добавлять в блюда для ребенка старше года, однако лучше стараться обойтись без него. Пусть ребенок учится есть несладкую пищу. Из сладостей в рационе годовалого ребенка может быть не только детское печенье, но также зефир и пастила, но в маленьком количестве.

Что не стоит есть ребенку?

Хотя ребенку уже один год, его меню все еще детское, поэтому помните о продуктах, которые не следует давать детям младше 2-3 лет. К ним относят:

  • Жареные блюда.
  • Жирное мясо.
  • Сосиски и колбасы.
  • Жирную рыбу.
  • Экзотические фрукты.
  • Копченые продукты.
  • Карамель и жвачки (есть риск подавиться).
  • Продукты с искусственными красителями и ароматизаторами.
  • Грибы.

График кормления

Ребенок, которому исполнилось 12 месяцев, продолжает питаться пять раз в день с промежутками примерно в 3,5-4 часа. При этом рекомендуется, чтобы питательность обеда и ужина была больше, чем завтрака. К примеру, ребенок может завтракать в 8 часов, следующее кормление будет в 11-12 часов, далее – в 14-15 часов и в 18-19 часов, а последнее – в 22 часа.

Сколько должен есть ребенок в 12 месяцев?

Для определения общего объема пищи для ребенка годовалого возраста следует его массу тела разделить на 8 или 9. В среднем детки одного года весят около 10-11 кг, поэтому примерный расчет дневного объема пищи покажет цифру 1100-1300 грамм. Разделив ее на 5 кормлений, получаем среднее количество пищи на один прием – 220-260 г.

Что касается отдельных продуктов прикорма, то годовалому ребенку рекомендуют такие их максимальные количества в день:

Примерное меню

У ребенка, которого продолжают кормить грудью или адаптированной смесью, меню в 1 год будет выглядеть так:

У малыша, которого мама решила отлучить от груди в 1 год, примерное дневное меню будет таким:

Несколько полезных рецептов

Суп-пюре из картофеля и цветной капусты

Почистите и промойте два-три соцветия цветной капусты и половину картофелины, нарежьте, залейте кипящей водой, чтобы она лишь покрыла овощи, варите под крышкой до готовности. Измельчите овощи блендером или пропустите через сито, добавьте к ним чайную ложку протертого сваренного риса. Смесь капусты, картофеля и риса залейте половиной стакана овощного либо мясного бульона, доведите до кипения и посолите. Перед подачей добавьте в суп сметану (10 г).

Паровые котлеты из крольчатины

Измельчите в мясорубке 100 грамм мяса кролика. Отдельно замочите пшеничный хлеб (20 г) в воде (30 мл). Соедините фарш из крольчатины с размоченным хлебом, повторно измельчите с помощью мясорубки. Взбейте массу, добавляя холодную воду. Сделайте из фарша котлетки и отварите их на пару.

Картофельно-морковное пюре

По отдельности отварите 150 г картофеля и 40 г моркови, нарезав овощи небольшими кусочками. Еще горячими пропустите их через сито, добавьте сливочное масло (5 г) и щепотку соли, а также горячее молоко (50 мл). Взбейте пюре до получения пышности.

Рисовая каша с яблоками

Почистите яблоко (100 г) от кожуры, сложите кожуру в кастрюльку, залейте 50 мл воды и прокипятите 5 минут. Процедив получившийся яблочный отвар, налейте в него 100 мл молока, всыпьте промытую рисовую крупу (25 г) и отварите до готовности риса. Добавьте в кашу чайную ложечку сахара и натертое яблоко, доведите до кипения, а перед подачей добавьте сливочное масло (5 г).

Рыбный паровой пудинг

Отварите 40 г рыбного филе и охладите. Еще 40 г филе рыбы измельчите с помощью мясорубки, добавив 15 г пшеничного хлеба, который следует размочить в столовой ложке молока. Соедините рыбный сырой фарш с отварной рыбой, перемешайте, добавьте половину желтка из куриного яйца и 5 г сливочного масла, опять перемешайте. Далее осторожно введите в рыбную массу половину взбитого белка куриного яйца. Выложите в форму и готовьте на пару.

Картофельные зразы с капустой

Отварите в мундире 150 г картофеля, снимите кожуру, в еще горячем виде измельчите через мясорубку, добавьте 5 г муки и одно яйцо, перемешайте. Отдельно нашинкуйте капусту (80 г) и мелко порежьте репчатый лук (10 г), потушите до готовности. Из картофельной массы сформируйте небольшие лепешки, внутрь каждой положите немного капустной начинки. Слепив зразы, запеките их в духовке до готовности.

Советы

На первый день рождения крохи вам захочется порадовать малыша праздничными блюдами, но все же не стоит давать ребенку пищу, которую он никогда раньше не пробовал, особенно, если у малыша есть склонность к аллергии. Вы вполне можете приготовить праздничный стол из продуктов, которые уже знакомы карапузу. А вместо торта с кремом угостите малютку творожной запеканкой, которую не забудьте украсить зажженной свечой.

Учтите следующие рекомендации:

  • Продолжайте приучать ребенка к еде кусочками. Измельчайте в пюре все меньшее количество блюд для ребенка. Давайте крохе фрикадельки, паровые котлетки, запеканки, паровые омлеты, отваренные кусочками овощи, творог с кусочками фруктов, овощные салаты и другие блюда, которые будут побуждать малыша активно жевать.
  • По-прежнему готовьте ребенку пищу без жарки. Продукты для годовалого ребенка нужно отваривать, тушить или варить на пару.

Стоит ли давать витамины ребенку от 1 года? Читайте об этом в другой статье.

Таблица детского питания для 1 года (12 месяцев) и рецепты

Последнее обновление

Средний возраст прорезывания зубов у детей составляет от шести до двенадцати месяцев. Зубы дают возможность хрустеть и жевать новую твердую пищу. Но чем именно можно кормить малыша?

Видео: Идеи питания для годовалого ребенка

Также читайте: Примерный план питания для ребенка в возрасте 1 года

Продукты для вашего двенадцатимесячного ребенка

Не нужно беспокоиться о приготовлении особой еды для годовалого ребенка.Все, что ест остальные члены вашей семьи, они тоже могут съесть. Вам нужно только позаботиться о том, чтобы в пище не было как можно больше соли. Конечно, это исключает большую часть еды на вынос и ресторанной еды, так как они обычно содержат много соли.

1. Зерновые

Классика на все времена! Такие злаки, как хлопья кукурузы, смягчаются от молока и легко усваиваются. Старайтесь получать как можно больше цельнозерновых злаков.

2. Огурец

Нарезанные огурцы - это омолаживающая закуска в любое время дня.Для удобства малыша лучше всего разрезать их продольно, сделав «палочки из огурца» в форме картофеля фри. В жаркий летний день несколько огурцов легко предотвратят обезвоживание.

3. Дал

Dal содержит белок, который помогает в развитии мышц. Карри Dal можно есть с рисом или чапати , и у него нет сильного вкуса. Обязательно порежьте chapatti на маленькие кусочки размером с полоску.

4.Овощной суп

Этим легко накормить вашего годовалого ребенка, и он содержит полезные свойства всех овощей, которые вы добавляете в него. Например, морковный суп полезен для глаз, а картофель содержит клетчатку.

5. Соя

Гранулы сои быстро становятся стандартным заменителем белка для вегетарианцев. Мягкая текстура, которую он приобретает после приготовления, делает его идеальным выбором для младенцев.

6. Парантас

Обычная еда для семьи, которую легко съесть и малышу.Овощная начинка или панир делает его сбалансированным блюдом.

7. Цыпленок

Будьте осторожны, покупайте органическую курицу или курицу, сертифицированную как не содержащую гормональных препаратов. Для вашего малыша рекомендуется переваривать курицу, чтобы она стала мягче. Кроме того, избегайте сильно пряных ароматизаторов и разорвите приготовленное мясо на мелкие кусочки, удаляя кости, прежде чем кормить ребенка.

8. Рыба

При приготовлении рыбы всегда помните, что при жарке она значительно теряет свою пищевую ценность, в отличие от использования ее в карри.Как курица, и даже более того, будьте очень осторожны, чтобы оторвать мясо и убедиться, что не осталось костей, прежде чем вы накормите им ребенка. Даже мелкие кости морской рыбы могут застрять в горле малыша.

Также читайте: Рецепты вкусных индийских блюд для годовалого ребенка

Видео: План диеты для ребенка 1 года

Таблица детского питания для детей в возрасте 1 года / График кормления

При планировании 12-месячного расписания детского питания не нужно отказываться от привычной еды.Если ваш еженедельный режим питания стал однообразным, возможно, сейчас самое время добавить в него немного красок, так как ваш ребенок и вы оба нуждаетесь в хорошо сбалансированной и сбалансированной диете. Вот примерная таблица детского питания:

Диета для детей 12 месяцев - неделя 1, день 1

Диета для детей 12 месяцев - неделя 1, день 2

Диета для детей 12 месяцев - неделя 1, день 3

Диета для детей 12 месяцев - неделя 1, день 4

Завтрак Далия (битая пшеница)
Утро

Дахи (творог) с джаггери + ½ манго

Обед Джовар (сорго) - роти из пшеницы + чоле палак + несколько помидоров черри
Вечерний Дахи (творог)
Ужин роти + сабзи + дал фри

Диета для детей 12 месяцев - неделя 1, день 5

Диета для детей 12 месяцев - неделя 1, день 6

Диета для детей 12 месяцев - неделя 1, день 7

Диета для детей 12 месяцев - неделя 2, день 1

Диета для детей 12 месяцев - 2 неделя, 2 день

Диета для детей 12 месяцев - 2 неделя, 3 день

Диета для детей 12 месяцев - 2 неделя, 4 день

Диета для детей 12 месяцев - неделя 2, день 5

.

Сухие вещества, таблица продуктов и рецепты

В течение первых шести месяцев жизни вашего ребенка грудное молоко или молочная смесь являются важным источником питательных веществ. Однако по мере того как вашему ребенку исполняется семь месяцев, потребности в питании возрастают. Поскольку одно только грудное молоко не может удовлетворить эти потребности, вам нужно постепенно начинать давать ребенку другую пищу.

Прочтите этот пост MomJunction, чтобы узнать о семимесячном детском питании - как их кормить, сколько кормить и какие варианты здорового питания вы можете попробовать.

Сколько еды должен съесть 7-месячный ребенок?

AAP рекомендует матерям продолжать кормить ребенка грудью как минимум до 12 месяцев. В семь месяцев продолжайте кормить ребенка грудью, давая ему твердую пищу. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), следующие порции продуктов из разных пищевых групп могут быть включены в рацион вашего семимесячного ребенка (1) (2).

Группа продуктов питания Размер порции (в день)
Грудное молоко или молочные смеси От 24 до 32 унций (унций)
Зерновые продукты 1-2 унции
Фрукты от 2 до 4 унций;

вареные, простые / протертые / протертые / протертые

Овощи От 2 до 4 унций;

приготовленные, простые / протертые / протертые / протертые

Мясо и продукты, богатые белком От 1 до 2 унций;

Приготовленные, простые / протертые / протертые / пюре

Варианты питания для семимесячного ребенка

Традиционно родители начинают с цельнозерновых злаков (3) или отдельных овощей и фруктов (смешанных, протертых или мягко приготовленных) ).Когда вашему ребенку исполняется от семи до девяти месяцев, вы можете включать в него различные продукты из разных групп (2) (4).

Группа продуктов питания Продукты питания
Овощи Брокколи, цветная капуста, горох, шпинат, спаржа, пастернак, перец, морковь, капуста, авокадо, стручковая фасоль, капуста и тыква
Фрукты Банан, яблоко, манго, черника, киви, груши, клубника, папайя, дыня, персик, сливы и апельсины.
Продукты, богатые крахмалом Картофель, сладкий картофель, рис, каша, овсянка, овес, кукуруза, просо, киноа, кукурузная мука и хлеб
Продукты, богатые белком Мясо (курица, баранина, рыба без костей), яйца, бобовые, чечевица, фасоль и тофу
Молочные продукты Пастеризованный жирный йогурт без меда, сахара и искусственных подсластителей)

Не подавайте молоко

Отварите и разомните фрукты, например, яблоки, прежде чем подавать их ребенку.Вы можете смешивать фруктовые и овощные пюре с детской смесью или грудным молоком. При выборе мяса можно также подумать о подаче мясного бульона.

Все продукты должны быть мягкими во избежание риска удушья. Убедитесь, что ребенок ест медленно и маленькими порциями.

Щелкните здесь, чтобы просмотреть увеличенную версию этой инфографики.

10 домашних рецептов детского питания для вашего семимесячного возраста

Вы можете попробовать эти простые, богатые питательными веществами домашние рецепты, чтобы познакомить вашего ребенка с различными вкусами и текстурами еды (5).

1. Пюре из яблок и груш, приготовленных на пару

Вам понадобится:

  • ½ яблока, очищенного от кожуры и семян
  • ½ груши, очищенных от кожуры

Как:

  • Нарезать яблоко и грушу на клинья или куски. Положите эти кусочки в кастрюлю с водой.
  • Доведите воду до кипения и дайте ей покипеть примерно 7-8 минут. Дайте ему остыть.
  • Вы можете приготовить пюре, а также использовать его в качестве еды руками (если ваш ребенок готов есть пищу руками).Можно использовать йогурт в качестве заправки!

2. Яичные омлетные пальцы

Вам понадобятся:

  • 1 небольшая луковица, очищенная и нарезанная
  • 1 яйцо
  • ½ чайной ложки масла

Как:

    Взбить яйцо. Нарежьте лук небольшими кусочками и добавьте к яйцу. Соедините их вместе.
  • Налейте масло в сковороду. Когда сковорода станет горячей, добавьте смесь и дайте ей приготовиться.
  • Дайте омлету остыть. Нарежьте его тонкими ломтиками и подавайте малышу.

3. Горячий суп из чечевицы

Вам понадобится:

  • Горстка очищенных от кожуры кабачков
  • ¼ очищенного и нарезанного лука
  • 30 г красной чечевицы
  • ½ чайной ложки масла
  • Вода
  • Вода 90 по номеру:

    • Очистите мускатную тыкву от семян и нарежьте ее кусочками. Лук мелко нарезать.
    • Разогрейте масло в сковороде. Добавьте все нарезанные кубиками овощи и дайте им размягчиться.
    • Затем добавьте в кастрюлю воду и вымытую / очищенную чечевицу.Доведите воду до кипения и дайте ей покипеть около 20-25 минут.
    • Убедитесь, что овощи и чечевица приготовились. После приготовления дайте смеси остыть и перемешайте перед подачей на стол.

    4. Ягодная каша

    Вам понадобится:

    • Овсяная каша 2 столовые ложки
    • ¼ банан
    • Черника замороженная (можно использовать и свежую чернику)
    • 1 столовая ложка йогурта

    • Вода Как:

      • Добавьте овсяные хлопья и воду в кастрюлю.Готовьте, пока смесь не загустеет и не станет мягче.
      • Добавьте мелкие кусочки или размятые бананы и чернику в качестве начинки перед подачей на стол.

      5. Острые куриные палочки

      Вам понадобятся:

      • Куриная грудка без кожи
      • ½ лимонного сока

      Как получить:

      • Возьмите куриную грудку без кожи и нарежьте ее тонкими кусочками среднего размера. шт.
      • Разогрейте духовку до 200 ° C (около 400 ° F).
      • Положите куриные ломтики на противень и выдавите на них несколько капель лимонного сока.
      • Запекайте курицу 25 минут. После запекания вы можете измельчить его или дать в пищу руками.

      6. Овощное тушеное мясо

      Вам понадобится:

      • ½ лука-порея
      • ½ моркови, очищенной и нарезанной
      • 1 картофель, очищенный и нарезанный
      • 1 столовая ложка фасоли, нарезанная
      • 1 маленькая брокколи 1 чайная ложка масла
      • Вода

      Инструкции:

      • Очистите и нарежьте морковь и картофель на мелкие кусочки.Нарезать фасоль и лук-порей.
      • Возьмите кастрюлю с водой и добавьте лук-порей, картофель, фасоль и морковь. Доведите его до кипения и дайте ему покипеть в течение 15-20 минут, пока все овощи не будут приготовлены.
      • После приготовления и охлаждения смешайте эти овощи в пюре с пастеризованным сливочным сыром.
      • На другой сковороде варить в воде кусочки брокколи 3-4 минуты. Добавьте их в качестве закуски поверх пюре.

      7. Пюре из тыквы и тимьяна

      Вам понадобится:

      • ½ тыквы, очищенной и нарезанной
      • Листья тимьяна

      Как приготовить:

      • Очистить, очистить от семян и нарезать маленькие кусочки.Выложите куски на противень.
      • Разогрейте духовку до 175 ° C (около 350 ° F).
      • Положите тыкву и запекайте 30 минут. После охлаждения добавьте тимьян и взбейте его миксером.

      8. Пюре из брокколи и шпината

      Вам понадобится:

      • 1 нарезанная брокколи среднего размера
      • 5-6 нарезанных листьев шпината
      • Вода

      Как получить:

    • Bring воду до кипения в кастрюле. Добавьте листья шпината и соцветия брокколи.Дайте настояться 10-15 минут.
    • После охлаждения размять вилкой или взбить перед тем, как подавать ребенку.

    9. Пюре из авокадо и банана

    Вам понадобится:

    • ½ авокадо
    • 1 очищенный банан

    Как приготовить:

    • Выложить авокадо и оставить. Добавьте к нему банан и разомните.
    • Вы также можете добавить смесь или грудное молоко в затор и перемешать перед подачей на стол.

    10.Пюре из корнеплодов

    Вам понадобится:

    • 1 очищенная и нарезанная морковь
    • 1 очищенный и нарезанный сладкий картофель

    Как:

    • Положите кусочки сладкого картофеля и моркови в кастрюлю с водой. Доведите его до кипения и дайте ему покипеть примерно 10-15 минут или пока овощи не станут мягкими.
    • Дайте овощам остыть и разомните вилкой или смесью перед подачей на стол.

    Схема питания для семимесячного ребенка

    Вы можете использовать этот образец таблицы питания для своего семимесячного ребенка в качестве справки (6) (7) (8).

    Название блюда Образец еды
    Завтрак (утро) Твердая пища:

    ● Обогащенные железом каши для грудных детей

    Жидкие:

    ● Грудное молоко или молочная смесь

    Закуска ( поздним утром) Твердая пища:

    ● Пюре или пюре из фруктов, таких как банан, киви, клубника, вареное яблоко, вареная груша с жирным простым йогуртом (без сахара).

    Жидкость:

    · Грудное молоко или молочные смеси

    Обед Твердая пища:

    ● Вареная и мелко нарезанная курица,

    ● Вареные и протертые овощи, такие как тыква, сладкий картофель, шпинат, кабачки и т. .с вареным и протертым рисом.

    Жидкость:

    ● Грудное молоко или молочная смесь

    Закуска (вечер) Твердая пища:

    ● Вареная груша и пюре

    ● Вареная и мелко нарезанная морковь или пюре из нута.

    ● Простой йогурт

    ● Крекер из цельного зерна

    Жидкий:

    ● Грудное молоко или молочные смеси

    Ужин Твердая пища:

    ● Вареные и мелко нарезанные зеленые бобы или другие приготовленные овощи.

    Жидкость:

    ● Грудное молоко или молочная смесь

    Начните с одной или двух столовых ложек пищи и посмотрите, нет ли у вашего ребенка признаков голода или сытости. Помните, их животы маленькие! Вы можете чередовать твердую пищу и жидкую пищу, в зависимости от того, какие признаки голода у вашего ребенка.

    Попробуйте включить в рацион ребенка разнообразные красочные продукты и текстуры. К концу семи месяцев вы также можете постепенно начинать вводить пищу руками, чтобы выработать привычку к самостоятельному питанию (6).

    График питания детского питания в возрасте семи месяцев

    Согласно Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), прикорм (продукты питания, кроме грудного молока) можно давать младенцам (от шести до восьми месяцев) до двух-трех раз в день ( 9). Кроме того, Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) рекомендуют давать ребенку пить или есть каждые два-три часа, то есть примерно пять-шесть раз в день (10).

    Советы и меры предосторожности при кормлении семимесячного ребенка

    Это несколько моментов, которые следует учитывать при кормлении малыша (1) (11).

    • Добавляйте по одному ингредиенту за раз. Давайте пищу в течение трех-пяти дней, в течение которых не давайте никакой другой новой пищи. Понаблюдайте за ребенком на предмет наличия признаков аллергии.
    • Постепенно увеличивайте ассортимент и количество пищевых ингредиентов; начните с чайной ложки, а затем переходите к столовой.
    • Вы также можете попробовать давать пищу пальцами, если ваш ребенок кажется готовым. Ваш ребенок может начать хвататься за предметы пальцами, когда они будут готовы к еде руками.Убедитесь, что вы присутствуете, когда ваш ребенок ест, чтобы избежать удушья.
    • Вымойте, очистите и удалите семена и косточки, прежде чем давать фрукты и овощи ребенку.
    • Кормите ребенка ложкой. Во время кормления убедитесь, что ваш ребенок сидит на стульчике со столом.
    • Наблюдайте за сигналами голода вашего ребенка и реагируйте на них. Постарайтесь разработать для ребенка предсказуемый распорядок всех приемов пищи и перекусов и ограничьте время каждого приема пищи от 15 до 20 минут.
    • Избегайте добавления соли, сахара и масла при приготовлении детского питания в домашних условиях. Кроме того, избегайте коровьего молока и меда, пока вашему ребенку не исполнится 12 месяцев.

    Как узнать, когда ребенок готов к твердой пище?

    По данным Американской академии педиатрии (AAP), следующие моменты могут указывать на то, что ребенок готов к твердой пище (3).

    • Имеет хороший контроль головы.
    • Может сидеть прямо на стульчике для кормления или на сиденье для кормления (без поддержки или с небольшой опорой).
    • Пытается достать твердую пищу (наклоняется вперед).
    • Открывает рот и, кажется, хочет есть твердую пищу, когда ей предлагают.
    • Их пальцы могут хватать предметы, это признак того, что они готовы к твердой / пальцевой еде.

    ЮНИСЕФ заявляет, что если вы слишком долго откладываете введение твердой пищи, ребенок может не набрать вес со здоровой скоростью (12). Поэтому продолжайте кормить грудью или кормить смесью, одновременно давая ребенку твердую пищу.

    Поначалу может быть немного сложно заставить ребенка пробовать разные виды твердой пищи.. В некоторые дни младенцы могут даже есть меньше. Не кормите ребенка принудительно в таких ситуациях и позволяйте ему есть столько, сколько он может. Однако, если рацион ребенка постоянно низкий и влияет на рост и набор веса, обратитесь за советом к врачу.

    Какие интересные и питательные рецепты вы пробовали для своего малыша? Какие уловки вы использовали, чтобы познакомить своего ребенка с разными вкусами и текстурами пищи? Поделитесь своим опытом из первых рук в разделе комментариев ниже.

    Ссылки:
    .

    Три этапа детского питания: какие продукты и когда

    Переход от грудного молока или смеси к твердым и, в конечном итоге, к столовой еде - это захватывающее время. Но это также немного сбивает с толку, потому что не существует универсального правила, когда дело касается этапов детского питания. В то время как один ребенок может с радостью съесть протертую морковь в 6 месяцев, другой может поджать губы у чего угодно, кроме груди или бутылочки, до 8 месяцев.

    Чтобы упростить весь процесс, вот общее практическое правило, о котором следует помнить: большинство продуктов можно давать ребенку в первый год, если они правильно приготовлены.

    Вот краткое описание того, чем и когда кормить ребенка:

    • Этап 1: Пюре (от 4 до 6 месяцев).
    • Этап 2: Более густая консистенция (от 6 до 9 месяцев).
    • Этап 3: Мягкие жевательные кусочки (от 10 до 12 месяцев).

    «За исключением сырого или вареного меда, который не следует употреблять до 12 месяцев из-за риска инфантильного ботулизма, младенцы могут есть любую пищу, которая структурно подходит для их стадии развития», - говорит доктор.Кристен Тригуб, педиатр детской больницы Филадельфии.

    Другими словами, можно давать горох и 6-, и 12-месячному гороху, но для 6-месячного его нужно протереть.

    Раньше родителям советовали начинать рожать с цельнозерновых злаков, таких как рисовая каша, но Американская академия педиатрии (AAP) теперь заявляет, что «нет медицинских доказательств того, что введение твердой пищи в каком-либо определенном порядке имело преимущество для вашего ребенка »- с точки зрения питания или долгосрочных пищевых предпочтений.(Итак, когда ваша тетя Джоанна говорит вам, что ваш ребенок будет всю жизнь ненавидеть овощи, если вы начнете с яблочного пюре, она ошибается.) этапы детского питания. Чтобы сделать вещи менее сложными и вкусными, мы обратились к ведущим специалистам и опытным родителям, чтобы узнать все, что вам нужно знать о кормлении вашего малыша на каждом этапе. Все, что вам нужно сделать сейчас, это подать еду и вымыть детский стульчик!

    Этап 1 (от 4 до 6 месяцев): что вам нужно знать

    Веселье начинается! Детское питание на стадии 1 обычно предназначено для младенцев в возрасте от 4 до 6 месяцев.Но, как и во всем, что связано с воспитанием детей, важно помнить, что каждый ребенок индивидуален, и нет жесткого правила для начала приема твердой пищи.

    «Хотя AAP рекомендует исключительно грудное вскармливание от рождения до возраста 6 месяцев, важно помнить, что не каждый ребенок находится на исключительно грудном вскармливании», - говорит доктор Зульма Ларакуенте, педиатр из Александрии, штат Луизиана. «Кроме того, некоторые младенцы проявляют признаки готовности начать есть раньше, чем другие. Ты знаешь своего ребенка лучше всего ».

    Твердые вещества, подпадающие под категорию Стадии 1, имеют тонкую и гладкую текстуру - не намного гуще, чем грудное молоко или смесь - и содержат один ингредиент.Если вы готовите детское питание дома, убедитесь, что оно смешано с почти водянистым пюре.

    «В детском питании 1-го уровня не должно быть кусочков», - говорит Дженифер Томпсон, доктор медицины, диетолог из Университета Джона Хопкинса в Балтиморе. «В пюре можно добавлять молочную смесь или грудное молоко, чтобы сделать их более жидкими».

    Несмотря на то, что родителям не нужно начинать с определенной пищи, многие педиатры рекомендуют начинать с продуктов, богатых железом, таких как обогащенные железом злаки или мясное пюре.

    «Причина, по которой мы советуем вводить твердую пищу в 6 месяцев и начинать с железосодержащих продуктов, заключается в том, что запасы железа, накопленные во время беременности, истощаются, а железо важно для развития мозга младенцев», - говорит доктор Мелани Кастер, педиатр в отделении педиатрии West Bend при детской больнице штата Висконсин.

    Кастер также говорит, что младенцам «ни в коем случае нельзя» уменьшать количество грудного молока или смеси, когда они впервые начинают с твердой пищи.

    «Младенцы по-прежнему должны получать от 24 до 32 унций смеси или грудного молока каждый день», - говорит она.«Твердые продукты на данном этапе больше походят на перекус, когда ребенок ест от 3 до 4 столовых ложек один или два раза в день».

    Как сказать, что ваш ребенок готов к употреблению пищи на первом этапе

    Согласно Treegoob, вот признаки того, что ваш ребенок готов начать кормление на первом этапе:

    • Они проявляют интерес к тому, что едят члены семьи.

    • Они учатся открывать рот для ложки.

    • Они переросли непроизвольную привычку выталкивать пищу и ложки изо рта языком.

    • У них устойчивый контроль головы.

    • У них есть способность перемещать пищу с ложки в горло и глотать, не подавившись.

    Этап 2 (от 6 до 9 месяцев): что нужно знать

    Пора все перемешать! Хотя твердые вещества стадии 2 все еще, технически говоря, представляют собой кашу, еда на этом этапе имеет немного более текстуру, а также несколько мягких кусочков.

    «Детское питание стадии 2 более густое, чем пюре стадии 1, и во многих банках, которые вы можете найти в магазинах, есть небольшие кусочки, которые можно размять», - говорит Treegoob.«Они отлично подходят для младенцев, которые хорошо справились со стадией 1, но еще не совсем готовы жевать. Типичный возраст для этапа 2 составляет от 6 до 9 месяцев ».

    Treegoob также отмечает, что временные рамки от 7 до 9 месяцев также совпадают с периодом, когда многие дети начинают изменять потребление грудного молока или смеси.

    «Пока вес младенца остается на должном уровне, и он пьет достаточно, чтобы оставаться гидратированным, нет причин для беспокойства, если ребенок проявляет интерес к меньшему или менее частому кормлению из бутылочки или грудному вскармливанию», - говорит она.«Младенцы обычно потребляют от 24 до 32 унций в день в возрасте от 6 до 9 месяцев».

    Готовите ли вы еду для своего малыша самостоятельно или получаете ее заранее в магазине, у вас будет немного больше места для игры, когда вы достигнете Этапа 2.

    «Помимо большей плотности, Этап 2 продукта обычно состоят из нескольких ингредиентов, включая некоторые специи », - говорит Кастер. «На этом этапе ребенок обычно ест больше еды, чем на этапе 1, поэтому важно убедиться, что его знакомят с широким спектром продуктов из разных пищевых групп.”

    Согласно AAP, младенцы должны есть около 4 унций твердой пищи - около одной маленькой баночки детского питания - во время каждого приема пищи.

    Как сказать вашему ребенку, что он готов к стадии 2

    Как только ваш ребенок будет постоянно есть продукты стадии 1, он, вероятно, будет готов к следующему шагу. Вот и другие признаки, на которые следует обратить внимание, по словам Томпсона:

    Этап 3 (от 9 до 12 месяцев): что вам нужно знать

    Теперь начинается настоящее кулинарное приключение - продукты этапа 3! В то время как некоторые дети в этом возрасте с радостью заставят маму и папу кормить их пюре с ложечки, многие дети получат то, что есть у вас, и сделают это сами, большое вам спасибо.

    «Как только мы подумали, что он готов - примерно в 9 месяцев - мы начали давать моему сыну более мягкие, нарезанные версии того, что мы ели на ужин», - говорит мама двоих детей Дженнифер Рейли из Нью-Йорка. «Было больше уборки, но я действительно должен был сесть и поесть!»

    Когда младенцы достигают возрастного диапазона для приема продуктов 3-го уровня, у большинства из них появляются оральные навыки и мелкая моторика для самостоятельного питания.

    «В возрасте от 8 до 12 месяцев у младенцев развивается способность хватать клешнями, и они должны быть в состоянии брать небольшие кусочки пищи пальцами и большим пальцем и подносить их ко рту», ​​- говорит Томпсон.

    С технической точки зрения, твердые продукты Уровня 3 представляют собой более толстые, более сложные версии детского питания, которое ваш малыш уже ел (например, плов с овощами и говядиной или нежная курица со звездами), но они не нужны всем.

    «В еде стадии 3 начинают смешиваться кусочки, чтобы подготовить ребенка к столовой пище», - говорит Кастер. «Но некоторые младенцы вообще пропускают этот этап и сразу переходят на мягкую столовую пищу».

    Хотя вполне нормально продолжать употреблять продукты 3-го уровня до первого дня рождения ребенка, Treegoob советует позволить вашему ребенку попробовать свои силы в «настоящей еде».«Хорошо приготовленные овощи, спелые фрукты, тертое мясо, яичница, мягкий сыр и приготовленная паста - все это отличные варианты для детей этого возраста», - отмечает она.

    Между 9 месяцами и 12 месяцами вы также можете увидеть значительное снижение количества грудного молока или смеси, которое пьёт ваш ребенок.

    «По мере того, как дети продолжают есть столовую пищу, я видел, как их потребление грудного молока или смеси упало до 16-20 унций в день», - говорит Treegoob. «Тем не менее, некоторые младенцы по-прежнему отдают предпочтение грудному молоку или смеси, несмотря на месяцы введения твердого вещества.Если вам кажется, что ваш ребенок пьет слишком много грудного молока или смеси, и его не интересует еда, я бы порекомендовал поговорить с вашим педиатром ».

    Как сказать вашему ребенку, что он готов к столовой еде

    Готовность вашего ребенка начать столовое питание, вероятно, будет более заметной, чем на любой другой стадии детского питания. Пока они продолжают оттачивать свои оральные навыки, а также способность брать еду и подносить ее ко рту, вы можете рассчитывать на них, чтобы вы знали, что они готовы к еде для «больших детей».

    «Моя дочь выглядела так, как будто она была готова к макаронам, яйцам и практически всему, что мы ели вскоре после того, как она начала есть твердую пищу», - говорит мама двоих детей Джули Кортес из Бруклина, Нью-Йорк. «Мы ждали примерно 8 месяцев, когда узнали, что она умеет правильно есть, и, конечно же, она съела всю свою тарелку с первого раза! Мы полностью пропустили баночки с едой на третьем этапе ».

    Соблюдайте следующие обязательные правила безопасного кормления.

    Даже несмотря на то, что навыки питания вашего ребенка будут продолжать развиваться по мере того, как он набирается опыта, важно, чтобы ребенок всегда сидел прямо, привязанный к стульчику для кормления и никогда не оставался без присмотра во время еды.Кроме того, убедитесь, что еда на столе всегда мягкая и нарезается на мелкие кусочки, чтобы избежать удушья. Когда вы впервые начинаете употреблять твердые продукты, обязательно подождите несколько дней, прежде чем дать им что-то новое.

    «Это позволяет отслеживать любые побочные реакции или непереносимость новой пищи», - говорит Томпсон.

    И, наконец, не забудьте дать своему ребенку широкий выбор здоровой пищи, чтобы он мог познакомиться с различными вкусами и консистенциями - и не расстраивайтесь, если сначала он не примет определенную пищу.

    «Если ребенок отказывается от еды или делает странное лицо во время еды, это может просто означать, что это новая еда, незнакомая ему», - говорит Томпсон. "Попробуй еще раз. Прежде чем они примут новую пищу, может пройти от 10 до 20 раз.

    Подробнее о каждом этапе детского питания:

    .

    Таблица рецептов детского питания для детей от 7 месяцев до 1 года Indian baby & toddlers

    Индийская таблица детского питания со списком 60 проверенных индийских рецептов детского питания. Спасибо читателям, которые привели меня к этой публикации о индийской таблице детского питания. Прежде чем я познакомлю вас с подробностями таблицы продуктов и рецептов продуктов, обратите внимание, что этот пост основан на моем опыте. Я честно выразила свои взгляды и мнения о легком отлучении от груди, чтобы это могло быть полезно молодым мамам.

    Пожалуйста, прочтите комментарии ниже, прежде чем отправлять свои запросы, так как ответы на аналогичные запросы могли быть получены.

    Что ж, некоторые из моих советов могут показаться старыми женскими сказками, поскольку они основаны на Аюрведе, но я действительно верю им в выращивании здоровых и счастливых детей. Тем не менее, я предлагаю проконсультироваться с вашими пожилыми людьми или педиатром, прежде чем вы будете следовать любым новым продуктам или советам, упомянутым здесь.

    В течение последних нескольких лет я постоянно делилась и обновляла рецепты для детей, особенно для хорошего набора веса.Вы можете найти все последние рецепты или идеи в разделе рецептов для малышей .

    Читатели, которые просили совета по продуктам для набора веса, ознакомьтесь с этим подробным постом о лучших продуктах для набора веса у младенцев и детей ясельного возраста.

    Подходит ли эта таблица детского питания моему ребенку?

    Эта индийская таблица детского питания является обобщенной и подходит для большинства младенцев . Тем не менее, я предлагаю вам принять решение о том, следует ли включать определенные ингредиенты в рацион вашего ребенка, исходя из аллергии вашего ребенка, непереносимости, аппетита, симпатий и антипатий.

    Я попытался связать большинство рецептов индийского детского питания, которые я опубликовал ранее в этом блоге. Многие из них были написаны почти 5 лет назад и регулярно обновляются новыми советами, основанными на отзывах читателей.

    Эта таблица индийского детского питания была разработана мной на основе того, чем я кормил своих двоих детей, чей вес при рождении составлял 3,3 кг и 3,4 кг. Идеи в основном были почерпнуты из буклетов о здоровье и отлучении от груди, которые были нам переданы во время наших посещений сингапурских клиник, больниц и некоторых из клиник Бангалора.

    Эта таблица также подходит для недоношенных или недоношенных детей. Однако я предлагаю мамам с такими детьми проконсультироваться с педиатром, если вы скептически относитесь к этим продуктам.

    Этот пост будет обновляться, чтобы включать в себя советы и другую информацию. Вы можете оставить здесь комментарий, если хотите узнать что-то конкретное, на что будет дан ответ. Пожалуйста, не стесняйтесь делиться или обсуждать свой опыт, взгляды, проблемы, с которыми вы сталкиваетесь при отлучении от груди своих детей, в разделе комментариев.Это может быть полезно для других читателей, и мы можем узнать, поделившись им.

    Когда давать еду ребенку - от 6 месяцев до 1 года

    Вот краткое руководство о том, когда нужно вводить продукты. Но как их вводить, можно узнать в сообщениях с рецептами. Пример: овес или овсянка - я ясно упомянул, как их выбирать, какие можно использовать и как приготовить их для ребенка.

    Подробную таблицу детского питания для 6-месячного ребенка можно найти здесь вместе с рецептами.

    Эта индийская таблица детского питания и рецепты детского питания были разработаны для хорошего набора веса у младенцев.

    Индийская таблица детского питания для детей старше 7 месяцев или от 8 месяцев

    Пробуждение - 6 утра
    Молоко - (пропустите молоко, если ребенок просыпается после 8 часов утра, приготовьте завтрак на основе молока из секции для завтраков)
    Завтрак - с 7:30 до 8:00
    Одно из следующих:

    ЯБЛОЧНЫЙ РИС ЗЕРНОВЫЕ
    РИСОВОЕ МОЛОКО ЗЕРНОВЫЕ
    РОСТЫ ОВОЩНЫЙ СУП
    ЛУННЫЙ СУП DAL
    Яйцо (полностью сваренное или взбитое в нескольких каплях масла) (дети старше одного года)
    IDLI с расамом или самбар (самбар для детей старше 12 месяцев)
    НАБОР DOSA
    ATTA HALWA (ПШЕНИЧНЫЕ ЗЕРНЫ)
    ЯБЛОЧНЫЙ ОВОС ПОРРИДЖ
    ОВОЩИЙ ПОРРИДЖ (смешайте его в блендере до получения однородной массы)
    МОЛОЧНЫЙ ОВС ПОРРИДЖ
    САГО-КАРРОСИЙ ЯБЛОЧНЫЙ РАГИ HALWA
    РАГИ СОЛОД с порошком бадама
    НУТОВЫЙ СУП (дети старше 15 месяцев)
    ЯЧМЕННЫЙ ОВОЩНОЙ СУП (смешать до однородной массы)
    ОВОЩНЫЙ СУП СЛАДКИЙ КУКУРУЗНЫЙ (смешать до однородного состояния)
    ТВОРОЖНЫЙ ОВЕС
    MOONG DAL HALWA (НОВИНКА)

    Быстрый завтрак (от 8 до 18 месяцев):

    Рис Nestum (этап 1) с МИНДАЛЬНЫМ МОЛОКОМ
    Рис Nestum с домашним творогом (простой йогурт), при необходимости добавьте воды при перемешивании

    Полдень - с 10 до 10.15:00
    Одно из следующих:

    Яблоко на пару (сырое яблоко для детей старше 12 месяцев)
    Банан или приготовленный на пару банан из кералы (если ребенок простужен)
    Папайя
    Чику (сапота)
    Авокадо
    Дыня
    Другое фрукты, такие как арбуз, груши, апельсины
    или 2 столовые ложки свежих ДОМАШНИХ ОБЫЧНЫХ ТРОКОВ / ЙОГУРТОВ (3 раза в неделю, избегайте, когда у ребенка простуда и мокрота, предпочитайте комнатную температуру. По мере роста ребенка вы можете увеличивать количество)

    Обед для ребенка - 11.С 30 до 12.30
    Попробуйте использовать цельнозерновые, такие как

    RAGI OR FINGER MILLET
    Разбитая пшеница (далия).
    Половина коричневого риса басмати с половиной белого риса.
    Замочите их примерно на 2–4 часа в теплой воде перед приготовлением. Слейте воду.

    Попробуйте один из следующих

    DALIA KHICHDI (овощной корм из дробленой пшеницы)
    SWEET PONGAL
    VENN PONGAL (пропустить перец, хинг)
    DAL KHICHDI с одним из овощей: шпинат, мети, тыква, морковь, тыквенная тыква, бутылка тыква, помидоры
    METHI KHICHDI
    TOMATO DAL KHICHDI (без овощей)
    КАРТОФЕЛЬНЫЙ РИС
    СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ РИС (приготовить так же, как картофельный рис, вместо соли можно добавить немного пальмового сахара)
    PLANTAIN RICE RECIPE (сырые бананы с рис)
    URAD DAL KHICHDI
    ОВОЩИ KHICHDI
    CHICKPEA TODDLER FOOD для малышей, не для младенцев
    INDIAN BABY FOOD с нутом и листьями мети (11 месяцев, только для детей, не страдающих коликами)
    Dal & пюре из риса с РАСАМАТО с ПОРОШОКОМ РАСАМ
    рисовое пюре с МУНГ ДАЛ РАСАМ или дал ка паани (бассару)
    Мягкое рисовое пюре с ДРУМБАР САМБАР или САМБАР (от 15 месяцев и старше, измельчите овощи вместе с рисом, попробуйте приготовить домашнее самбар)

    Для более легкого обеда, если у ребенка колики

    Рисовое пюре с дал ка паани с щепоткой аджвана (процеженный суп дал)
    Мягкое рисовое пюре с молоком
    Рисовое пюре с йогуртом (избегайте этого часто)
    Мягкое пюре из риса и банана (при необходимости - пюре)
    Рисовое пюре с ТАМАРИНД / ДАНИЯ РАСАМ
    Мягкое вареная морковь, рисовое пюре с дания расам
    каша шабудана с солью и порошком аджвайна (вааму / карамболь)
    рисовая каша с солью и порошком аджвана

    Полдень - 2.С 30 до 15:30
    Овощное пюре, приготовленное на пару
    Ужин для ребенка с 17:00 до 17:30
    Одно из следующих:

    Большая порция молока
    Цельнозерновые хлопья
    RAGI МОЛОТО С МОЛОКОМ (может быть добавлен миндальный порошок)
    Пшенная каша (рецепт будет опубликован в ближайшее время)
    МИНДАЛЬНОЕ МОЛОКО с порошкообразными кукурузными хлопьями или рисом нестум (этап 1)
    МОРКОВНОЕ ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ (можно без миндаля)
    МОРКОВНЫЙ МОЛОЧНЫЙ ШЕЙК или МОРКОВНЫЙ СОК СМУЗИ (дети старше 1 года)

    Ужин - с 7 до 7.45 часов вечера
    Обратите внимание: :
    Позднее кормление может вызвать расстройство желудка, и ребенок может не уснуть из-за колик. Избегайте кормления тяжелой пищей. Ужин всегда должен быть легким, питательным, в основном на овощной основе.

    Для младенцев от 10 до 12 месяцев предпочитайте легкую пищу из раздела для завтрака. Избегайте яиц и орехов.

    Младенцы старше 12 месяцев: любые продукты, указанные в завтраке и обеде, также могут быть поданы на ужин.

    Другие варианты

    Рисовое пюре с дал ка паани (протертый суп дал)
    Мягкое рисовое пюре с молоком
    Рисовое пюре, морковь с дания расам
    Рисовая каша с овощами
    Рис с дал ка пани (бассару) и легкими овощами.
    Мягкий рис с томатным соусом и легкими тушеными или тушеными овощами.

    Время отхода ко сну - с 20:30 до 21:00
    Большая порция молока. Убедитесь, что между обедом и молоком есть перерыв не менее 1 часа 30 минут. Для детей старше 12 месяцев: если ребенок все еще голоден после молока, можно покормить легкими крекерами.


    Сообщение по теме: как приготовить муки раги для младенцев или кашу для малышей

    Советы для повышения аппетита у младенцев

    1.Попробуйте подавать фрукты за 1,5–2 часа до еды. Они естественным образом заставляют ребенка чувствовать голод. Не подавайте фрукты во время еды.

    2. Не смешивайте фрукты с молочными продуктами, особенно с молоком. Это приводит к расстройству желудка.

    3. Младенцы нуждаются в физических упражнениях, позвольте им играть, ползать или бегать. Не ограничивайте их небольшой площадью. Для малышей / младенцев, которые могут ходить, небольшая прогулка по району перед едой может вызвать у них чувство голода.

    Общие советы:

    1.Если у вас очень суетливый ребенок, избегайте молока рано утром и подавайте завтрак на основе молока, упомянутый в таблице.

    2. Подавать младенцам хлеб или любую другую выпечку приводит к коликам или вздутию живота из-за таких ингредиентов, как пищевая сода, порошок, дрожжи и т. Д.

    3. Ограничьте количество крекеров или печенья только один раз в день, однако лучше избегать.

    .

    Смотрите также

VIII Научно-практическая конференция с международным участием "Воронцовские чтения. Санкт-Петербург- 2015".
Глубокоуважаемые коллеги!  27 - 28 февраля ...
Аритмология детского возраста
Уважаемые коллеги! Доводим до вашего сведения, чт...
© 2008- Кафедра педиатрии имени профессора И.М. Воронцова ФП и ДПО. Содержание, карта.