О кафедре
Образование
Наука
Клинические базы
Пособия
Школа ревматолога
Контакты
Зав. кафедрой: Новик Геннадий Айзикович
Телефон: (812) 295-14-04
Ревматология детского возраста

Питание мамы в первые дни жизни ребенка


Список продуктов и меню кормящей мамы при грудном вскармливании новорожденного

Такой естественный процесс, как кормление грудью младенца, вызывает множество вопросов. Один из них – какой должна быть диета при кормлении новорожденного грудным молоком? Ведь все, что съедает мама, съедает и грудничок. Чем маме разрешено питаться, чтобы не навредить ему, а принести максимальную пользу? Что можно включать в рацион питания для кормящей мамы новорожденного?

Диета при грудном вскармливании

Диета для кормящей мамы

Правильное питание кормящей женщины – это залог здоровья не только самой мамы, но и грудничка. Грудное вскармливание закладывает основы иммунитета, физического и умственного развития. Главный принцип, которым нужно руководствоваться в питании на период лактации, – осторожность.

Базовый список продуктов

Диета кормящей мамы новорожденного при грудном вскармливании включает следующий список продуктов:

  • Мясные – кролик, индейка, нежирная говядина, курица без кожи. Все это в запеченном, тушеном и отварном виде. Бульоны готовить нежирными.
  • Рыбные – речная нежирная рыба типа судака, трески или минтая в отварном или запеченном виде.
  • Кисломолочные продукты – сыр, творог, кефир небольшой жирности, натуральный йогурт без добавок.
  • Овощи – цветная капуста, брокколи, тыква, кабачки. Можно готовить рагу с минимальным количеством соли и растительного масла.
  • Крупяные изделия – овсяная, рисовая, гречневая каши.
  • Масла – сливочное и растительное нерафинированное.
  • Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы.
  • Орехи, сухофрукты – миндаль, грецкие орехи, кешью, изюм, курага, чернослив, в умеренных количествах после еды или в качестве перекуса.
  • Фрукты и ягоды – яблоки, бананы, черешня, абрикосы. Нельзя употреблять на голодный желудок, лучше всего после завтрака или обеда.
  • Напитки – чистая негазированная вода, компот из сухофруктов, некрепкий черный и зеленый чай, морс из клюквы и брусники.
  • Яйца, сухое печенье («Мария»), цельнозерновой хлеб, пастила или зефир.

Базовые продукты и аллергены

На самом деле из такого внушительного списка «разрешенных» и рекомендованных продуктов без труда можно составить разнообразное меню, рецептов множество. Поэтому диета при грудном вскармливании новорожденного не жесткая, а вполне умеренная, Соблюдая ее, голодать не придется.

Продукты-аллергены

Существует перечень продуктов, которые педиатры рекомендуют не употреблять в пищу в период грудного вскармливания. Это снизит риск возникновения у малыша аллергии. Кроме того, некоторые продукты вообще лучше не употреблять, несмотря на лактацию. К таким относятся:

  • консервы;
  • копчености, соленья и маринады;
  • полуфабрикаты и фастфуд;
  • газированные напитки;
  • готовые соусы и заправки – майонез, кетчуп;
  • продукты с консервантами, красителями и загустителями;
  • экзотические фрукты;
  • алкоголь.

Запрещенные продукты

С осторожностью необходимо употреблять:

  • какао и его производные– шоколад, конфеты, шоколадное масло;
  • клубнику, землянику и малину;
  • кофе;
  • цитрусовые.

Важно! Эти продукты следует употреблять понемногу, маленькими порциями. Если у малыша не появилось аллергии, отлично. Но это не значит, что можно продолжать есть их каждый день и в большом количестве. Для удобства рекомендуется завести пищевой дневник кормящей, в котором фиксировать каждое употребление пищи, особенно в первые месяцы кормления. Так удобнее будет «вычислить» виновника аллергии.

Варианты меню

Примерное меню на день для кормящей мамы выглядит следующим образом.

Завтрак:

  • безмолочная каша (овсяная, манная, пшенная), как вариант каша на молоке, разбавленном наполовину водой;
  • чай, желательно без сахара.

2-й завтрак:

  • овощной суп на бульоне из индейки;
  • хлеб с отрубями.

Обед:

  • второе блюдо – отварное филе индейки, куриной грудки или белой рыбы с гарниром: отварная греча или рис, цветная капуста, запеченный картофель;
  • компот из сухофруктов или чай.

Полдник:

  • чай с сухим печеньем, можно с детским.

Ужин:

  • паровые котлеты из индейки или рыбы;
  • рис или греча отварные;
  • компот, чай.

Режим питания кормящей мамы

Питание должно быть дробное. Количество приемов пищи – не менее 4-5, с учетом аппетита. Размер порции должен быть стандартным, привычным. Нет необходимости его увеличивать, в случае голода следует увеличить количество приемов. Жидкости необходимо пить достаточно, вполне хватит рекомендуемых 2-2,5 литров.

Диета и режим питания

Питание для увеличения лактации

Помимо общих рекомендаций по разнообразному питанию, существуют подробные указания для случаев, когда молока недостаточно. Именно для увеличения количества грудного молока рекомендуют употреблять в пищу следующие продукты:

  • орехи;
  • дрожжи;
  • отвар крапивы;
  • пиво.

В ситуации, когда наступил критический момент, и идет вопрос о переводе малыша на искусственное питание, потому что у мамы пропадает молоко, в ход пойдут любые средства. Не стоит переоценивать их значимость.

Важно! На количество молока не меньшее, скорее большее влияние оказывает психологическое и эмоциональное состояние мамы. Если у нее будет возможность высыпаться по ночам, и появится помощь в уходе за младенцем, то и молоко пропадать перестанет.

Повышение питательности молока с помощью диеты

Ребенок на грудном вскармливании получает два вида молока: переднее и заднее. Переднее молоко более жидкое и прозрачное. Заднее – гуще по консистенции и цвету. Оно считается «жирным» или «питательным». Чтобы ребенок «добирался» до заднего молока, необходимо стараться кормить только из одной груди. Тогда, быстро высосав переднее молоко, малыш доберется до жирного.

Повышать его питательность на самом деле не требуется. Организм матери устроен таким образом, что в грудном молоке сосредоточены все необходимые для роста и развития витамины, минералы, ферменты и пр. Если малыша ничего не беспокоит, он хорошо набирает вес, значит, с питательностью молока все отлично.

Для собственного спокойствия можно сдать анализ молока на жирность. Его проводят в специализированных лабораториях. В качестве дополнения можно включить в рацион следующие продукты, которые несколько повышают питательность:

  • орехи, семечки, подсолнечная халва – увеличивают калорийность, поэтому употреблять их надо небольшими порциями;
  • гречка – опытные кормящие мамы советуют обжарить крупу на сухой сковороде и есть как семечки для повышения жирности молока.

Остальные рекомендации стандартны: разнообразный полноценный завтрак, обед, ужин и перекусы помогут лучше любых спецсредств.

Рацион кормящей мамы по месяцам

На протяжении всего периода лактации нужно следить за питанием. Естественно, что рацион кормящей матери новорожденного по месяцам меняется, в нем будет меньше ограничений. В целом, строгая диета необходима в следующих случаях:

  • аллергия у малыша;
  • первый месяц кормления;
  • нарушение работы ЖКТ у мамы или ребенка.

Важно! По мнению многих педиатров, во время лактации можно употреблять в пищу те продукты, которыми беременная питалась в период вынашивания ребенка. При условии, что она себя чувствовала хорошо, и малыш полноценно развивался в утробе.

Питание в первый месяц

Диета в первый месяц после родов

Самым тяжелым во всех смыслах является первый месяц. Еще не восстановились силы после родов, нет навыка в уходе за новорожденным. Его желудок не привык воспринимать пищу, необходимые ферменты еще не заселили ЖКТ. Поэтому именно в первый месяц маме обязательно соблюдать диету.

Разрешенные продукты – кисломолочные (творог, ряженка), отварные или запеченные овощи (картофель, кабачок, цветная капуста), отварное или запеченное диетическое мясо, птица и рыба (кролик, индейка, треска, минтай), крупы (овсяная, гречневая), фрукты (бананы, зеленые яблоки), сухофрукты и хлеб из цельнозерновой муки.

Дополнение меню в 1-3 месяца

Если первый месяц кормления прошел без проблем, высыпаний и явных проблем со стулом у младенца не было, рацион у мамы можно разнообразить. В этот период разрешены следующие продукты:

  • отварная нежирная говядина;
  • куриная грудка без кожи;
  • печень;
  • твердый сыр, сметана с жирностью до 15%;
  • пшенная, рисовая и кукурузная каши;
  • морсы и компоты из ягод: брусники, клюквы, черники.

Каждый продукт необходимо вводить небольшими порциями. Обязательно отслеживать реакцию ребенка, она может проявиться не сразу, а через 2-3 дня. Поэтому на этот период не вводить новых позиций в меню.

После 1 месяца рацион расширяется

Питание от 4 до 6 месяцев

В этот период рацион можно значительно расширить. К тому перечню, который уже был успешно освоен, добавляются следующие продукты:

  • отварная свекла;
  • нежирная свинина;
  • орехи;
  • яйца куриные или перепелиные;
  • макаронные изделия.

Супы стоит варить на легком нежирном бульоне, не используя зажарку и много приправ. Второе блюдо может состоять из мяса, рыбы или птицы в тушеном или вареном виде, допускается запекание в духовом шкафу или аэрогриле. На гарнир – множество овощей и круп. Напитки разнообразны: травяные и обычные чаи, компоты и морсы, минеральная вода без газа.

Особенности питания в первый год

Именно в первый год, когда грудное молоко является сначала единственным, а затем основным источником питания малыша, необходимо придерживаться правил безопасности в организации питания кормящей мамы. Прежде, чем употреблять в пищу то или иное блюдо, необходимо четко понимать следующие моменты:

  • где хранились продукты, и как строго соблюдались санитарные правила;
  • обращать внимание на срок годности – за счет каких добавок его сделали таким длительным;
  • почему фрукты или овощи сохраняют свой блеск даже после месяца хранения в холодильнике;
  • сколько раз размораживали и замораживали мясо, рыбу или птицу прежде, чем они поступили в продажу.

Также в питании необходимо следовать разумным принципам, которые желательно соблюдать в любое время, не только в период кормления. Такая памятка поможет организовать переход к здоровому образу жизни всей семьи:

  • лучше употреблять вареное и печеное, чем жареное;
  • лучше уменьшать порции, но увеличивать их количество;
  • если появились сомнения в безопасности продукта или блюда, такое лучше не есть;
  • наедаться на ночь вредно;
  • не исключать из рациона полностью сладости, вполне можно употреблять зефир, пастилу и мармелад;
  • больший вред приносит ограниченная двигательная активность, а не количество еды; для того чтобы похудеть, необходимо больше двигаться.

Главный принцип питания – безопасность

Заблуждения и мифы о диете в период лактации

Несмотря на то, что кормление ребенка грудью – процесс абсолютно естественный и реализуется ровно столько лет, сколько существует сам человек, вокруг него сложилось множество мифов. Удивительно, но до сих пор есть масса заблуждений насчет того, что нужно есть и сколько именно, чтобы молоко «улучшить» и сделать более «питательным», какие гипоаллергенные продукты стоит употреблять в пищу.

К таким заблуждениям относятся следующие высказывания:

  1. Кормящей маме обязательно нужно пить молоко или в крайнем случае чай с молоком. На самом деле далеко не все взрослые любят пить молоко. Люди не испытывают в нем потребности, предпочитая альтернативные варианты из кисломолочной продукции: кефир или йогурт, или имеют на него аллергию – непереносимость коровьего белка. Это обстоятельство совершенно не исключает возможность такой женщиной успешно выкормить грудного ребенка. Кроме того, у новорожденных в пищеварительной системе может отсутствовать фермент, который расщепляет этот белок, и уже у самого малыша может возникнуть аллергия.
  2. Мама, кормящая грудью, должна есть за двоих. Это высказывание сопровождает женщину еще с периода вынашивания беременности. Тех, кто следует таким советам и начинает употреблять большое количество продуктов, буквально в двойном размере, затем ждут проблемы с лишним весом и вынашиванием плода. После родов лишний вес долго не уходит. Достаточно питаться полноценно и разнообразно. Лучше есть небольшими порциями, но чаще, чтобы не испытывать постоянное чувство голода.
  3. Если плохо питаться, молоко будет «бедным и синим». Если плохо питаться, то сама мама будет бледной и синей, а не молоко. Состав грудного молока не зависит от расширенного меню. Недостаток питательных веществ в молоке восполняется из организма мамы, поэтому именно ей необходимо разнообразное питание для восполнения сил.
  4. Обязательно принимать витаминные комплексы, так молоко станет полезнее. Любые витамины будут полезны именно самой маме. Но гораздо лучше разнообразно питаться, чтобы получать все необходимое из натуральных и полезных продуктов. Также не все элементы передаются через молоко, больше кальция или железа ребенок таким образом не получит. Все необходимое малыш возьмет из ресурсов маминого организма. Более «витаминизированным» молоко не станет. Его состав изменяется по возрасту ребенка.

Диета для кормящих мам новорожденных не должна восприниматься буквально. То, что не подходит одной маме, вполне подойдет другой и не вызовет проблем у малыша. Поэтому необходимо соблюдать меру в количестве употребляемой еды и следить за ее качеством. Не забывать главный принцип – не навредить своему ребенку.

Видео

меню на неделю, результаты и отзывы диетологов

Отвечает Ольга Реутова.

Как рассчитать калории?

При активном ГВ рекомендуется добавить лишние 500 ккал, 300 ккал - при менее интенсивном. Чтобы примерно рассчитать суточную потребность, умножьте свой вес в килограммах на 30 и прибавьте 500-300 ккал на лактационные энергозатраты. Так, при весе 60 кг после родов маме нужно приблизительно 2300 ккал в сутки.

Сколько пить воды?

Столько, сколько требует организм. Ориентируйтесь на чувство жажды, а не на таблицы в Интернете. В этот период пить маме хочется, как правило, больше и чаще, чем раньше. Это нормально. Больше жидкости организму также нужно в жаркое время года, в сухом и жарком помещении, при ОРВИ и повышенной потливости. В подсчет «воды» идут чай (кроме мочегонных), сок, фрукты, суп. Основной показатель того, что воды вам достаточно, - светлый оттенок мочи и отсутствие резкого аммиачного запаха.

Кофе вредно?

Кофеин в малых количествах (менее 1%) проникает в грудное молоко, но, что хуже, - отлично усваивается организмом ребенка. Однако полного запрета на кофеин нет. В сутки разрешены 2-3 чашки кофе (примерно 300 мг кофеина). Но если у малыша ухудшился сон, он стал плаксивым и перевозбужденным, ограничьте кофе ненадолго. Ведь к 3-5 месяцам чувствительность ребенка к кофеину заметно уменьшается. И не забывайте, что кофеин также содержится в чае (кроме травяного), «энергетиках», коле, шоколаде, некоторых препаратах от головной боли.

А алкоголь?

Рекомендации противоречивы: от категорического «нельзя никогда» до «допускается небольшое количество при соблюдении условий». Негативное влияние алкоголя на развитие малыша и, в частности, на дыхательную систему, подтверждено. Кроме того, он затормаживает лактацию. Так что лучше не рисковать. Лояльные к алкоголю специалисты приводят те самые особые условия: после приема одной порции алкоголя (150 мл вина, 350 мл пива или 45 мл коньяка) должно пройти 2-3 часа, необходимые для выведения из организма вредного этанола. Больше порций – больше времени. В этот промежуток младенца к груди не прикладывать. Прошло нужное время – кормите, сцеживать и выливать молоко не нужно.

Не люблю рыбу. Можно не есть?

Рыбу есть нужно. Даже через силу. Минимальный объем в неделю (230-350 г) можно разбить на два приема. В грудное молоко просто обязано поступать адекватное количество омега-3 (DHA и EPA) жирных кислот, необходимых для развития мозга ребенка. Если не рыба, то хотя бы капсулы рыбьего жира, водоросли (для вегетарианцев). Морепродукты также прекрасный источник йода, натрия и белка, а зачастую еще и железа.⠀

Единственное – откажитесь от крупной хищной рыбы, которая может содержать ртуть, кадмий, свинец, мышьяк. И осторожно с печенью трески. Да, она прекрасный источник омега-3 и витамина Д, но также содержит убойную дозу витамина А. Его концентрация в грудном молоке напрямую зависит от того, сколько его съела мама. В больших количествах витамин А токсичен для ребенка.

Что приготовить на завтрак, обед и ужин кормящей маме новорожденного: примерное меню на неделю

Женщина, которая ответственно подходит к вынашиванию ребенка, привыкает еще в период беременности к здоровому питанию и образу жизни. Даже если раньше она не акцентировала на этих процессах свое внимание, сейчас они становятся необычайно важными. Однако питание женщины в период беременности и ее стол в период грудного вскармливания – две большие разницы. Особенно сильно отличается ее рацион в первые месяцы кормления. Важно придерживаться определенной диеты и соблюдать питьевой режим, чтобы стимулировать лактацию, снабдить организм новорожденного, а затем младенца питательными веществами и витаминами, уберечь его от аллергии. Правильно питаться нужно с самого первого дня после родов.

Даже после родов ребенок и его кормящая мама остаются в некотором смысле единым целым, с “единой” системой пищеварения. Это означает, что пищевые пристрастия женщины в первую очередь отражаются на здоровье ребенка и его развитии

Рацион на первую послеродовую неделю

В первые три дня после родов рекомендуется не усердствовать с едой, акцентируя внимание на питье. Организму нужно восполнить потерю жидкости после родовой деятельности и запастись ею для продуцирования молока. Очень хороша в качестве поставщика влаги чистая негазированная минеральная вода. Можно пить некрепкий сладкий чай, компот из сухофруктов и жидкие кисломолочные продукты. Завтрак для кормящей мамы вполне может заменить стакан питьевого кисломолочного продукта.

  • На 4-7 день в рацион женщины вводятся каши. Упор стоит сделать на гречневой и овсяной, можно кушать также пшенную и пшеничную. Готовят их на воде без соли или с минимальным ее количеством.
  • Не стоит в первые дни употреблять картофель из-за обилия крахмала в нем, и в первый месяц кушать капусту (это касается белокочанного ее вида). Капуста вызывает обильное газообразование у новорожденного и, как следствие, боль по ходу кишечника.
  • Можно в небольшом количестве употреблять вареные или приготовленные на пару овощи, разрешается съедать 1 куриное яйцо раз в три дня.
  • Полезно включить в рацион жидкие супы на овощных бульонах.

Очень полезно, если на первый завтрак кормящая мама будет выпивать по стакану кисломолочного питьевого продукта. А уже на ланч женщина может съесть творог или кашку с отварными овощами. День хорошо бы завершать стаканом кефира на ужин.

Вводить в свой рацион новые продукты после беременности нужно осторожно, следуя принципу “1 продукт – 1 день”. Такой подход позволит избежать аллергических реакция, излишнего газообразования, стресса у ребенка

Рацион на вторую неделю

Вводить каждый новый продукт нужно отдельно, то есть 1 продукт – 1 день, и внимательно следить за реакцией организма новорожденного (нет ли сыпи, нарушения стула, газообразования).

  • К концу первой началу второй недели после родов можно включить в рацион отварную рыбу.
  • Через неделю можно попробовать мясо кролика или нежирную телятину, а также белое мясо курицы.
  • Не стоит забывать о том, что три литра в день жидкости – это теперь норма для кормящей женщины.
  • Можно включить хлеб в рацион в небольшом количестве, лучше отрубной и подсушенный.
  • Можно на десерт побаловать себя печеным яблоком или мармеладом домашнего изготовления.
  • Нужно кушать творог. Неизменным остается кисломолочный питьевой продукт на завтрак, и на ужин.

Рацион на первый месяц

К концу первого месяца после родов можно попробовать ввести в рацион свежий огурец, свежие листовые овощи, зелень. Можно попробовать свежее яблоко, некоторые специалисты не против зеленых груш и слив, если время соответствует созреванию этих фруктов (рекомендуем прочитать: можно ли кормящей маме сливы?). Не стоит забывать о йогурте на завтрак и кефире на ужин.

Кисломолочные продукты, богатые белком, незаменимы в рационе кормящей мамы

Рацион на второй месяц

К концу второго месяца можно потихоньку добавлять в рацион свекольники, щи, свежевыжатые соки и морсы, свежие овощи. Все также вводят по одному продукту в день. По-прежнему стоит кушать творог, пить кисломолочные продукты на завтрак и на ужин (или перед сном). Некоторые мамы “страдают желанием” прогуляться к холодильнику ночью. Чтобы этого избежать, можно оставить себе стакан кефира и выпить его перед ночным кормлением ребенка.

До конца кормления ни в коем случае не следует включать в рацион алкоголь, газированные и тонизирующие напитки, продукты, содержащие усилители вкуса, красители, консерванты. Не нужно кушать фаст-фуды всех видов, чипсы и сухарики с различными ароматизаторами и вкусовыми добавками, копчености, пряные специи.

Такие пищевые суррогаты вредны для организма человека в любой промежуток времени, как в период роста и развития, так в период зрелости. Но особенно они вредны для хрупкого организма младенца.

Недельное меню для мамы

Когда ребенок очень мал, у мамы много забот, некогда продумать меню для себя, а порой даже приготовить еду. Возраст 0-3 месяцев – это период адаптации к новым условиям не только для новорожденного, но и для его мамы. Чтобы помочь себе и не задумываться, чем подстегнуть свой организм на завтрак или побаловать на ужин, женщина может ознакомиться с вариантами меню на неделю.

Примерное меню на неделю для кормящей мамы приводится лишь для ориентира. Сами мамы вряд ли будут составлять свое меню на долгосрочный период. Но для того чтобы знать, на какие продукты нужно ориентироваться при совершении покупок и как их лучше распределить, можно воспользоваться таблицей:

Готовим блюда вкусно

Вкусная еда – не обязательно жирная или жареная. К примеру, в пароварке можно приготовить сложные полезные блюда без использования жира и соусов

Кажется, что кормящим женщинам есть нечего, а то что можно – невкусно. Но это не совсем так. Приготовить даже минимальное количество разрешенных продуктов можно по-разному:

  • отварить;
  • протушить;
  • запечь в духовом шкафу;
  • в пароварке;
  • в мультиварке;
  • на сковородке на очень медленном огне без масла (например, так можно делать сырники без яиц).

Очень удобно и комфортно готовить блюда в мультиварке. Блюда получаются насыщенными и вкусными, а документация, которая к ней прилагается, изобилует разными рецептами блюд, которые можно приготовить. Этот аппарат позволяет варить супы, борщи, делать запеканки, омлеты, тушеные овощи и много другое.

Чтобы сохранить здоровье малыша, кормящей матери приходится быть очень внимательной не только к состоянию его организма, но и к своему собственному. Мы – то, что мы едим. Можно не соглашаться с этим утверждением. Но пока продолжается грудное вскармливание, нужно принять его за истину и очень внимательно выбирать продукты питания (рекомендуем прочитать: каким должно быть питание для кормящей мамы по месяцам?).

Не стоит есть на ужин чипсы и сухарики, сидя у экрана телевизора. Даже если малыш заснул и позволяет это сделать, а вы привыкли проводить вечера именно так. Многие женщины, соблюдая фигуру, отказывают себе в полноценном завтраке и ужине. Во время кормления этого делать не стоит. Полноценный завтрак – заряд бодрости на весь день для вас и вашего чада.

Врач акушер-гинеколог, репродуктолог, консультант по грудному вскармливанию, окончила ЧГУ им. Ульянова со специализацией гинекология, маммология Подробнее »

Поделитесь с друьями!

Таблица по Комаровскому - Меню кормящей мамы по месяцам (25 фото), диета при ацетоне у детей

У грудничка появилась сыпь или покраснели щечки, у него «пучит» животик или он плохо спит. Впечатлительные мамы сразу списывают все проблемы первых месяцев жизни на питание и винят во всем, естественно, себя. Некоторые мамочки садятся на строжайшую диету, чтобы с грудным молоком кроха не получил бы чего-то вредного. Поедая пять раз в день овсянку на воде, они довольно быстро доводят себя до невроза, впрочем, как и ребенка.

Окружающие (подруги, бабушки, соседки) с упоением дают советы, что можно есть, а что есть нельзя. Информация поступает разная, мама устает экспериментировать, а ребенку лучше не становится. Известный детский доктор Евгений Комаровский рассказывает, как же питаться кормящей маме, чтобы и ей, и ребенку было хорошо и комфортно.

Особенности

Евгений Комаровский утверждает, что количество продуктов, одинаково полезных и безопасных как для матери, так и для малыша, довольно велико. Нет никакой необходимости садиться на диету, которую советуют «всезнающие» подруги. Диета — это стресс для мамы, и этот стресс незамедлительно передается и малышу, отсюда — повышенное беспокойство, плохой аппетит ребенка, плаксивость.

Комаровский призывает мам не экспериментировать и не издеваться над собой. Основные принципы питания кормящих мам давно сформулированы и пока пересмотру не подлежат.

Главное - исключить потенциально аллергенные продукты — шоколад, цитрусовые, крепкий кофе, большое количество красной ягоды (клубники, малины).

Почти все, что принимает в пищу мама, в том или ином количестве содержится и присутствует в грудном молоке, напоминает Евгений Комаровский. А потому не стоит кушать того, что способно ухудшить вкус и запах молока. К таким продуктам можно отнести чеснок, перец, большое количество репчатого лука, не стоит есть острое, кислое, горькое.

Качественный состав материнского молока может измениться, если женщина будет употреблять в пищу продукты, которые его меняют. Не секрет, что бобовые и белокочанная капуста — прекрасные продукты для преодоления запора. Но слабительный эффект они распространяют и на грудное молоко, а потому малыш может начать мучиться коликами из-за повышенного газообразования, у него может начаться понос. Таких продуктов здравомыслящая мама тоже будет избегать.

Каким должно быть питание мамы в период кормления малыша. Короткий комментарий Евгения Комаровского на этот вопрос.

Существует распространенное заблуждение - чем жирнее молоко, тем оно сытнее, тем оно полезнее для ребенка. Это не так, говорит Евгений Комаровский. Жирное молоко труднее сцеживать, крохе приходится прилагать гораздо больше усилий, чтобы его сосать, а маленькому организму нужно очень постараться, чтобы лишний жир потом переварить.

Именно по этой причине маме не стоит поддаваться на провокации и советы, специально увеличивать жирность молока, поедая в больших количествах сметану, сливочное масло, сливки, свинину.

В целом для мамы и ребенка будет полезно, если в меню женщины будут входить молочные и безмолочные каши, не менее 500 граммов свежих овощей и фруктов в сутки (за исключением тех, на которые наложено «табу»), нежирные сорта мяса и птицы в печеном, отварном, тушеном виде.

Лучшим советчиком для кормящей мамы должен стать здравый смысл, считает Комаровский. Если есть сомнения, съесть что-то или нет, то лучше съесть этого продукта совсем немного и внимательно понаблюдать за реакцией на продукт у ребенка. Если его аппетит не изменится, он не покроется сыпью и не начнет плохо спать и страдать от болей в животике, то продукт маме есть можно.

Пить ли большое количество жидкости — вопрос сугубо индивидуальный. Врачи в этом плане к единому мнению пока не пришли. Одни специалисты уверены, что количество выпитой женщиной жидкости не влияет на количество грудного молока, другие (в том числе и сами мамы) утверждают, что лишняя чашка чая или воды помогают увеличить количество грудного молока.

Комаровский советует оценивать свои способности по ситуации. Если молока ребенку хватает, и оно еще остается, то специально что-то пить для усиления лактации не стоит. Но если молока ребенку явно не хватает, маме стоит попробовать пить побольше.

Из напитков Евгений Олегович советует отдать предпочтение сладкому зеленому чаю с обязательным добавлением молока, компоту из сухофруктов. Соки пить можно, но не литрами и даже не поллитровыми кружками, а умеренно. Среди них стоит отдать предпочтение морковному, яблочному и виноградному сокам.

Молоко выбирайте не жирнее, чем 2,5% и обязательно его кипятите. Кисломолочные продукты приветствуются, как и топленое молоко.

Питание по месяцам

Чтобы маме не суетиться по мелочам, Комаровский рекомендует заранее составить приблизительное меню на несколько месяцев вперед, чтобы после родов сразу начать питаться правильно.

То, какое молоко получит чадо, очень сильно может повлиять на состояние его здоровья, ведь именно в первые месяцы формируется и «настраивается» пищеварительная система, устанавливается выработка ферментов, начинает формироваться собственный иммунитет малыша.

Первый месяц

Под запретом — жирные бульоны, свинина, сало, дрожжевая выпечка, маринованные продукты и консервы, цельное коровье или козье молоко, какао и кофе.

Кушать лучше всего овощи, причем и в отварном и печеном виде тоже:

  • Фрукты можно есть после термической обработки — прекрасно подойдут печеные яблоки.
  • Супы - на постном бульоне и на бульоне, приготовленном из постной говядины или куриной грудки.
  • Каждый день нужно есть молочные или безмолочные каши с умеренным количеством масла.
  • Хлеб лучше заменить сухариками или галетами.
  • Очень полезны компоты.

Второй месяц

Начиная с пятой недели жизни малыша, мама может постепенно вводить в свой рацион (маленькими порциями) нежирное мясо в отварном, тушеном или печеном виде, а также приготовленную аналогичными способами морскую рыбу, перепелиные и куриные яйца. Под запретом остаются дрожжевой хлеб, шоколад, спиртное, газированные напитки.

Третий месяц

В этот период мама может постепенно начинать кушать супы на жирных бульонах. Самое время сварить борщ, щи, но с капустой в них особенно усердствовать не стоит, положите ее поменьше.

С чаем мама может в небольших количествах есть повидло и варенье, если нет аллергии у самой мамы, то допустимо небольшое количество качественного свежего меда.

Можно ввести в меню овощные салаты, а также свежие фрукты, исключая цитрусовые. Мама уже может позволить себе небольшое количество макаронных изделий.

Четвертый месяц

По-прежнему под запретом остаются выпечка и хлеб из дрожжевого теста, жирное коровье молоко, острые приправы, специи, чеснок, шоколад и какао. Но рацион можно немного расширить, добавив ко всему, что уже можно есть, свежую зелень, небольшое количество репчатого лука и сахар (весьма умеренно!).

Пятый месяц

Выпечку теперь кушать можно, но только бездрожжевую и домашнего приготовления, например, печенье. В супчик маме уже можно добавлять небольшое количество специй. Можно кушать и паровые котлеты.

Шестой месяц

К разрешенным продуктам мама может смело добавить жареные котлеты из рыбного фарша, к концу шестого месяца можно делать и котлетки из куриной грудки.

После полугода

В рацион небольшими количествами можно вводить бобовые, которые ранее находились под запретом, жирные сорта мяса (свинину и баранину). Это не означает, что уже можно есть сало и закусывать чесноком.

Свинина должна быть приготовлена без жарки в масле, лучше, если она будет тушеной.

Маме теперь можно кушать морепродукты.

Под запретом до года остаются алкоголь, шоколад и кофе, а также все виды консервов.

Советы

Ребенок сможет получить максимальное количество витаминов, жиров, белков и углеводов, если мама при составлении меню будет знать главный принцип организации здорового питания: в каждом приеме пищи должны присутствовать все без исключения составляющие — и жиры, и белки, и углеводы.

Пример: на завтрак мама ест молочную рисовую кашу с маслом, с которой в молоко поступает достаточное количество углеводов и животных жиров. Поэтому нет необходимости закусывать эту кашу галетами или сухариками.

Но ограничиться только кашей никак нельзя, потому что в этом завтраке не будет фруктозы и белков. Поэтому к ней надо добавить одно зеленое яблоко (источник моносахаридов) и 100 гр. нежирного творога (тот самый недостающий белок).

Желательно вести дневник питания, в котором мама будет указывать, все, что она скушала и выпила. Так будет проще обнаружить «виновника» неадекватной реакции ребенка на какой-то продукт. Если появилась сыпь или наблюдается желудочное расстройство, причину надо искать в новом продукте, введенном совсем недавно.

Если у ребенка есть определенные проблемы, например, ацетонемический синдром, маме следует так спланировать свое питание, чтобы с молоком кроха не получал продуктов, оказывающих дополнительное негативное воздействие на печень.

При ацетоне у детей матери следует кушать мясо индейки, кролика в отварном виде, из каш отдать предпочтение гречневой и кукурузной. Отказаться лучше от шпината, цветной капусты, выпечки, жирных бульонов и всего жареного.

Ребенок с атопическим дерматитом, который в народе называют «диатезом», не должен лишаться грудного молока только потому, что у него нездоровая на него реакция. Маме следует пересмотреть рацион, исключить все, что может быть аллергенным. В редких случаях может потребоваться введение прикорма безлактозной гипоаллергенной детской смесью. Но такое решение нужно принимать только вместе с педиатром, который наблюдает ребенка.

После родов жизнь молодых родителей входит в свое русло. Появляется время праздников и застолий. Но сейчас кормящей маме мало, что можно есть с праздничного стола. Ведь это может обернуться проблемой для ребенка. Специально для таких случаев - рецепты салатов с курицей.

чем и как кормить в домашних условиях

Самый естественный и предпочтительный вид кормления малыша в первые дни и месяцы его жизни – конечно, это грудное вскармливание. Педиатры в голос твердят, что ни в одной смеси, даже самой дорогой, нет настолько богатого и сбалансированного комплекса витаминов и микроэлементов, как в материнском молоке. Грудное вскармливание укрепляет иммунитет ребенка, защищает его от многих болезней.

Еще одно несомненное преимущество грудного вскармливания – это его доступность и дешевизна. Смеси, бутылочки, соски стоят достаточно дорого, плюс их надо стерилизовать, отмерять, разводить, подогревать – а попробуйте сделать все это быстро, когда на руках надрывается голодный ребенок.

Кроме того, истинный дефицит материнского молока встречается очень редко: поэтому если стимулировать его выработку – не пренебрегать ночными кормлениями, пить много жидкости, кормить малыша по первому требованию, чаще отдыхать и высыпаться – молока будет очень много.

Как правило, малыша прикладывают к груди сразу после рождения, чтобы он получил полезные вещества, содержащиеся в молозиве. Во многих роддомах практикуется оставлять новорожденного вместе с матерью постоянно, ведь частые грудные кормления формируют особую психологическую связь между мамой и малышом. Ребенок спит крепче, у него практически не возникают проблемы с пищеварением.

Что касается того, как долго можно кормить ребенка грудью, у педиатров нет общего мнения. Большинство сходится во мнении, что до полугода ребенок вообще не нуждается ни в прикорме, ни в воде – ему абсолютно хватает материнского молока, которое, кстати, меняет свой состав по мере взросления ребенка, обеспечивая его необходимыми витаминами и минералами. В целом, грудное скармливание оптимально продолжать до 1,5-2 лет.

- Пользу грудного молока для ребенка трудно оценить. Малыш на грудном вскармливании ведет себя более спокойно, у него укрепляется иммунитет, снижается риск развития атопического дерматита, реже возникают запоры, поносы. Ну и важно, что кормление грудью благотворно влияет и на женское здоровье – у женщины гораздо меньше шансов заболеть раком молочной железы и яичников, - говорит детский педиатр, консультант по грудному вскармливанию Дина Наурузова.

Диета при грудном вскармливании, рацион питания кормящей матери новорожденного, таблица по месяцам

Закрыть
  • Болезни
    • Инфекционные и паразитарные болезни
    • Новообразования
    • Болезни крови и кроветворных органов
    • Болезни эндокринной системы
    • Психические расстройства
    • Болезни нервной системы
    • Болезни глаза
    • Болезни уха
    • Болезни системы кровообращения
    • Болезни органов дыхания
    • Болезни органов пищеварения
    • Болезни кожи
    • Болезни костно-мышечной системы
    • Болезни мочеполовой системы
    • Беременность и роды
    • Болезни плода и новорожденного
    • Врожденные аномалии (пороки развития)
    • Травмы и отравления
  • Симптомы
    • Системы кровообращения и дыхания
    • Система пищеварения и брюшная полость
    • Кожа и подкожная клетчатка
    • Нервная и костно-мышечная системы
    • Мочевая система
    • Восприятие и поведение
    • Речь и голос
    • Общие симптомы и признаки
    • Отклонения от нормы
  • Диеты
    • Снижение веса
    • Лечебные
    • Быстрые
    • Для красоты и здоровья
    • Разгрузочные дни
    • От профессионалов
    • Монодиеты
    • Звездные
    • На кашах
    • Овощные
    • Детокс-диеты
    • Фруктовые
    • Модные
    • Для мужчин
    • Набор веса
    • Вегетарианство
    • Национальные
  • Лекарства
    • Пищеварительный тракт и обмен веществ
    • Кровь и система кроветворения
    • Сердечно-сосудистая система
    • Дерматологические препараты
    • Mочеполовая система и половые гормоны
    • Гормональные препараты
    • Противомикробные препараты
    • Противоопухолевые препараты и иммуномодуляторы
    • Костно-мышечная система
    • Нервная система
    • Противопаразитарные препараты, инсектициды и репелленты
    • Дыхательная система
    • Органы чувств
    • Прочие препараты
    ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
  • Врачи
  • Клиники
  • Справочник
    • Аллергология
    • Анализы и диагностика
    • Беременность
    • Витамины
    • Вредные привычки
    • Геронтология (Старение)
    • Дерматология
    • Дети
    • Женское здоровье
    • Инфекция
    • Контрацепция
    • Косметология
    • Народная медицина
    • Обзоры заболеваний
    • Обзоры лекарств
    • Ортопедия и травматология
    • Питание
    • Пластическая хирургия
    • Процедуры и операции
    • Психология
    • Роды и послеродовый период
    • Сексология
    • Стоматология
    • Травы и продукты
    • Трихология
    • Другие статьи
  • Словарь терминов
    • [А] Абазия .. Ацидоз
    • [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
    • [В] Вазопрессин .. Выкидыш
    • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
    • [Д] Деацетилазы гистонов .. Дофамин
    • [Ж] Железы .. Жиры
    • [И] Иммунитет .. Искусственная кома
    • [К] Каверна .. Кумарин
    • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
    • [М] Макрофаги .. Мутация
    • [Н] Наркоз .. Нистагм
    • [О] Онкоген .. Отек
    • [П] Паллиативная помощь .. Пульс
    • [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
    • [С] Секретин .. Сыворотка крови
    • [Т] Таламус .. Тучные клетки
    • [У] Урсоловая кислота
    • [Ф] Фагоциты .. Фитот

Руководство по кормлению в первый год

Очень важно правильно выбрать пищу для вашего ребенка в течение первого года жизни. В течение первого года происходит больший рост, чем в любое другое время. Важно своевременно кормить ребенка разнообразной здоровой пищей. Принятие правильного питания на этом раннем этапе поможет выработать здоровый образ питания на всю жизнь.

Рекомендуемое руководство по кормлению в первый год

Грудное молоко и смесь предназначены для использования в качестве основных источников питания. на протяжении первого года жизни младенца.Вам следует поговорить с ребенком поставщик медицинских услуг, прежде чем начинать твердую пищу. Твердая пища не должна начинать до 4 месяцев, потому что:

  • Грудное молоко или смесь обеспечивают вашего ребенка всеми необходимыми питательными веществами. необходимо.
  • Ваш ребенок физически недостаточно развит, чтобы есть твердую пищу с ложки.
  • Слишком раннее кормление ребенка твердой пищей может привести к плохому кормлению опыт и увеличение веса как в младенчестве, так и в раннем детстве.

Американская академия педиатрии (AAP) рекомендует всем младенцам, дети и подростки получают достаточное количество витамина D через добавки, смеси или коровьего молока, чтобы предотвратить осложнения из-за дефицита этого витамин. В ноябре 2008 г. AAP обновил свои рекомендации по суточное потребление витамина D для младенцев, детей и подростков, которые здоровы. В настоящее время рекомендуется минимальное потребление витамина D для этих групп следует принимать 400 МЕ в день сразу после рождения.Лечащий врач вашего ребенка может порекомендовать подходящий тип и количество добавки витамина D.

Руководство по грудному вскармливанию (от нуля до 12 месяцев)

  • В первые дни после рождения ребенка мать должна спланировать кормить грудью каждые два-три часа, в том числе на ночь. Мать должен реагировать на сигналы голода младенца быстро и расслабленно образом, обеспечивая тихую и комфортную среду как для себя, так и для ребенок. Расстроенные или отвлеченные младенцы могут испытывать трудности с захватом груди. на.
  • Младенцы обычно просыпаются на ночь, чтобы покормить первые несколько месяцы. Если у вас есть какие-либо опасения по поводу ночного кормления, пожалуйста, обсудите их с вашим лечащим врачом.
  • Чередуйте груди для кормления и позвольте младенцу полностью опорожнить грудь перед переходом на другую. Эта практика гарантирует, что младенец получает более богатое питательными веществами заднее молоко.
  • Следуйте указаниям ребенка по поводу кормления и не навязывайте ему расписание.Вместо, полагаться на влажные подгузники и рост вашего ребенка, чтобы судить получает ли он или она достаточно грудного молока. Изменения материнского молока по мере того, как ребенок растет, и привычки кормления также меняются, чтобы удовлетворить потребности ребенка. Если у вас есть вопросы о том, есть ли у вашего ребенка если вы получаете достаточное количество грудного молока, спросите своего врача.
  • Если вы не можете кормить грудью, используйте молокоотсос для извлечения молока и поддерживать количество молока.Сгущенное грудное молоко следует хранить безопасно, используя соответствующие нормативы температуры. Сцеженное грудное молоко может быть предложено младенцев в бутылочках, реагируя на одни и те же сигналы кормления, чтобы определить сколько они берут. Принудительное опорожнение бутылок может привести к перекармливанию и лишний вес даже при кормлении грудным молоком.
  • При надлежащей поддержке мать может удовлетворить потребности большинства младенцев, даже близнецы, поэтому обратитесь за помощью к своему врачу или в период лактации консультант на успех.

Руководство по кормлению смесью (от нуля до 12 месяцев)

  • Когда грудное молоко недоступно, стандартная детская смесь является подходящая альтернатива для большинства здоровых доношенных детей, но есть некоторые различия между брендами. Не стесняйтесь обращаться к своему врачу поставщик за рекомендацией, если вы не уверены, какую формулу использовать.
  • Кормление из бутылочки должно быть интерактивным, и воспитатель должен держать оба бутылка и младенец.Подпирание бутылки было связано с увеличением риск инфекций уха и кариеса.
  • Кормление смесью должно отвечать потребностям ребенка, а не по заранее установленному расписанию. Ищите признаки голода и сытости, чтобы определить, когда и сколько кормить. Количество влажных подгузников в день и рост вашего ребенка будет отражать, получает ли он достаточно формула. В таблице ниже показаны общие нормы потребления для младенцев в разное время. этапы.Тем не менее, спросите своего врача, если у вас есть какие-либо вопросы. о том, сколько смеси принимает ваш младенец.
  • Количество смеси, которое принимает младенец, будет уменьшаться по мере взросления ребенка. потребление твердой пищи, но смесь остается значительным источником калорий, белков, кальция и витамина D в течение первого года жизни.
  • Проконсультируйтесь со своим врачом, прежде чем менять ребенка младше 1 года в возрасте от смеси до коровьего молока или альтернативы коровьему молоку.
Возраст Количество смеси на кормление Количество кормлений в сутки
1 месяц От 2 до 4 унций от шести до восьми
2 месяца От 5 до 6 унций от пяти до шести
От 3 до 5 месяцев От 6 до 7 унций от пяти до шести

Дополнительное кормление (после 6 месяцев)

Напитки

  • Предлагайте только грудное молоко или смесь в бутылочках до 1 года, если только специально рекомендовано вашим лечащим врачом.
  • Начните предлагать грудное молоко и / или смесь из чашки, начиная с 6 месяцев возраст. Младенцы должны пить грудное молоко и / или смесь в течение первого года жизни. жизнь.
    • Фруктовый сок не рекомендуется детям младше 1 года.
    • Когда вы вводите сок, предлагайте 100% пастеризованный сок и ограничьте его 4–6 унций в день. НЕ наливайте сок в бутылку.
    • Не давайте младенцам какие-либо сахаросодержащие напитки.

Твердая пища

  • Начните вводить твердую пищу, когда ваш ребенок будет готов, примерно в возрасте 6 месяцев. в зависимости от развития младенца. Младенцы готовы начать есть твердую пищу, когда они могут:
    • сидеть самостоятельно или с небольшой опорой
    • тянуться и класть вещи им в рот
    • открывать рот, когда что-то приближается
    • держать пищу во рту, а не выталкивать ее на подбородок
    • перемещать пищу в глубину рта языком
    • отворачиваются, когда они чего-то не хотят
  • Приготовьтесь вводить твердую пищу в спокойной среде кормления, где младенец сидит прямо, имеет соответствующую опору и умеренно голоден.
  • Начните с небольшого количества твердой пищи, кормя ложкой или давая кормление пальцами, затем постепенно увеличивайте количество по мере того, как ребенок ест больше и развивается. Не предлагайте грудное молоко или смесь до окончания опыт твердой пищи пришел в упадок.
  • Познакомьте детей с разнообразными вкусами и текстурами здоровой пищи. Не ограничивайте выбор продуктов питания вашего ребенка только тем, что вам нравится. Предлагая ассортимент Принятие пищи рано откроет путь к здоровому питанию.
  • Соблюдайте разделение ответственности при кормлении.
    • Воспитатель несет ответственность за то, что есть (предлагая соответствующее разнообразие и текстуры).
    • Ребенок сам решает, есть ли и сколько.
  • Избегайте добавления соли или сахара, чтобы детское питание было более привлекательным. Много младенцев и малышам необходимо несколько раз попробовать новую еду, прежде чем принимать это, и повышенное потребление соли и сахара среди детей связано с при ожирении у взрослых.
  • Наблюдайте за младенцами на предмет каких-либо признаков непереносимости при введении новой пищи или текстуры и обсудите все проблемы со своим врачом.
  • Коммерческое детское питание не требуется, хотя оно удобно и безопасно. Молодой дети с большей вероятностью будут есть те продукты, которые, как они видят, едят другие, при условии, что за ними наблюдают, чтобы увидеть, как они держат во рту новую пищу, отлучение от груди с использованием столовых продуктов - это подходящий способ введения твердой пищи.
  • Избегайте меда в любой форме в течение первого года жизни вашего ребенка, так как он может вызвать детский ботулизм. Устраните любые опасения по поводу развития пищевой аллергии с помощью ваш лечащий врач.
  • Не ограничивайте жир и холестерин в рационе очень маленьких детей, если только это не рекомендовано лечащим врачом вашего ребенка. Детям нужно калории, жир и холестерин для развития их мозга и нервной системы, а также для общего роста.
.

Материнское питание, питание матери и ребенка, здоровье, недоедание, диарея - матери, дети грудного и раннего возраста


Борьба с хроническим недостаточным весом, задержкой роста и истощением у детей в развивающихся странах основана на надлежащих методах кормления матерей, детей грудного и раннего возраста, включая профилактику и контроль недостаточности питательных микроэлементов. Однако истощенные дети - это дети, которым грозит непосредственная смерть, и для их выживания потребуется своевременное выявление и правильное лечение.

Более половины всех детских смертей связаны с недоеданием, которое снижает сопротивляемость организма болезням. Плохое питание, частые болезни и недостаточный или невнимательный уход за маленькими детьми могут привести к недоеданию.

Если женщина недоедает во время беременности или если ее ребенок недоедает в течение первых двух лет жизни, физический и умственный рост и развитие ребенка могут замедлиться. Этого нельзя восполнить, когда ребенок подрастет - это повлияет на ребенка на всю оставшуюся жизнь.

Дети имеют право на заботу и защиту, а также на полноценную пищу и базовую медицинскую помощь для защиты их от болезней и содействия росту и развитию.




Еды много. Слишком много его будет кормить животных, слишком много перерабатывается в топливо и слишком много тратится впустую.



На этом сайте вы найдете исчерпывающую информацию, ресурсы, инструменты и видео:

Для всего сообщества

  • Healthy Nutrition
    Содержит практическую и понятную информацию о принципах здорового питания.
  • Недоедание
    Содержит простое объяснение недоедания и обзор ситуации с недоеданием в Индии и Махараштре для широкой публики.
  • Питание в контексте ВИЧ / СПИДа
    Пандемия ВИЧ и риск передачи ВИЧ от матери ребенку при грудном вскармливании создают уникальные проблемы для пропаганды грудного вскармливания. Важно продвигать индивидуальное консультирование и тестирование на ВИЧ среди всех беременных и кормящих женщин.

Для практиков и руководителей программ

  • Защита, продвижение и поддержка здорового кормления матерей, детей грудного и раннего возраста
    В этом разделе здоровое питание рассматривается с программной точки зрения. Он включает ссылки на высокоэффективные вмешательства в области питания и введение в подход ENA для поддержки планирования, реализации, мониторинга и оценки высокоэффективных вмешательств в области питания.
  • Раннее выявление и направление детей с недоеданием
    Рассмотрены возможные способы своевременного выявления и направления детей с недоеданием из отделений первичной медико-санитарной помощи и сообществ.Он предназначен для увеличения охвата за счет активного выявления случаев и направления детей с недоеданием во все контактные пункты до появления опасных для жизни осложнений.
  • Ведение детей с недоеданием
    Рассматривает лиц, страдающих тяжелым недоеданием, с описанием стационарного лечения, основанным на стандартах ВОЗ и обновлениями профессора Майкла Голдена, и с описанием амбулаторного лечения, основанным в основном на Полевом руководстве по терапевтической помощи на уровне общины (CTC) программой CTC Research and Development (сотрудничество между Valid International и Concern Worldwide).
  • Системы управления информацией
    Предоставляет информацию по ключевым показателям и средствам проверки.



«Что, если бы у правительств был проверенный и рентабельный способ спасать жизни младенцев, снижать уровень недоедания, поддерживать здоровье детей, повышать уровень образования и повышать производительность?

Да. Это называется грудным вскармливанием. И это одна из лучших инвестиций, которую нации могут сделать в жизни и будущее своих самых молодых членов - и в долгосрочную силу своих обществ.»

- Энтони Лейк, Исполнительный директор ЮНИСЕФ




Данные ЮНИСЕФ: Мониторинг положения детей и женщин - Последние данные и анализ

ЮНИСЕФ считает, что последовательные и достоверные данные о положении детей имеют решающее значение для улучшения их жизни и необходимы для реализации прав каждого ребенка. Узнать больше




Состояние продовольствия Se

.

Они самые важные?

Когда доходит до развития ребенка, говорят, что самые важные вехи в жизни ребенка происходят к 7 годам. На самом деле великий греческий философ Аристотель однажды сказал: «Дайте мне ребенка, пока ему не исполнится 7 лет, а я покажу вам этого человека ».

Если родители принимают эту теорию близко к сердцу, это может вызвать волну беспокойства. Действительно ли общее когнитивное и психологическое здоровье моей дочери определялось в первые 2555 дней ее существования?

Но, как и стили воспитания, теории развития детей также могут стать устаревшими и опровергнутыми.Например, в 1940-х и 1950-х годах педиатры считали, что кормление детей смесью лучше, чем грудное вскармливание. Не так давно врачи думали, что родители «испортят» своих младенцев, слишком много их держат. Сегодня обе теории опровергаются.

Имея в виду эти факты, мы должны задаться вопросом, подтверждают ли какие-либо недавние исследования гипотезу Аристотеля. Другими словами, есть ли у родителей руководство, которое обеспечит нашим детям успех и счастье в будущем?

Как и во многих других аспектах воспитания детей, ответ - не черный или белый.Хотя создание безопасной среды для наших детей очень важно, несовершенные условия, такие как ранняя травма, болезнь или травма, не обязательно определяют все благополучие нашего ребенка. Таким образом, первые семь лет жизни могут не означать всего , по крайней мере, не в конечном счете - но исследования действительно показывают, что эти семь лет имеют определенное значение в развитии социальных навыков вашего ребенка.

Данные Гарвардского университета показывают, что мозг быстро развивается в первые годы жизни. Еще до того, как детям исполнится 3 года, они каждую минуту формируют 1 миллион нейронных связей.Эти связи становятся картографической системой мозга, образованной сочетанием природы и воспитания, особенно взаимодействий «служить и возвращать».

В первый год жизни ребенка плач является обычным сигналом для заботы о воспитании ребенка. Взаимодействие подачи и возврата здесь происходит, когда воспитатель отвечает на плач ребенка, кормя его, меняя подгузник или качая его, чтобы он заснул.

Однако по мере того, как младенцы становятся малышами, взаимодействие «подача и возвращение» может также выражаться в воображаемых играх.Эти взаимодействия говорят детям, что вы обращаете внимание и заняты тем, что они пытаются сказать. Он может стать основой того, как ребенок усваивает социальные нормы, коммуникативные навыки, а также все тонкости взаимоотношений.

В детстве моей дочери нравилось играть в игры, в которых она выключала свет и говорила: «Иди спать!» Я закрывал глаза и плюхнулся на диван, заставляя ее хихикать. Затем она приказала мне проснуться. Мои ответы были подтверждены, и наше двустороннее взаимодействие стало сердцем игры.

«Из нейробиологии мы знаем, что нейроны, которые возбуждаются вместе, соединяются вместе», - говорит Хилари Джейкобс Хендель, психотерапевт, специализирующийся на привязанности и травмах. «Нейронные связи подобны корням дерева, фундаменту, на котором происходит весь рост», - говорит она.

Из-за этого создается впечатление, что факторы жизненного стресса, такие как финансовые переживания, трудности в отношениях и болезни, серьезно повлияют на развитие вашего ребенка, особенно если они прерывают вашу подачу и возвращаются к общению.Но хотя опасения, что чрезмерно загруженный рабочий график или отвлечение смартфонов могут привести к длительным негативным последствиям, могут вызывать беспокойство, они никого не делают плохими родителями.

Отсутствие случайных сигналов подачи и возврата не остановит развитие мозга нашего ребенка. Это потому, что периодические «упущенные» моменты не всегда становятся дисфункциональными паттернами. Но для родителей, у которых есть постоянные жизненные факторы стресса, важно не пренебрегать общением с детьми в эти ранние годы.Такие инструменты обучения, как осознанность, могут помочь родителям более «присутствовать» со своими детьми.

Обращая внимание на настоящий момент и ограничивая ежедневные отвлекающие факторы, нашему вниманию будет легче замечать запросы нашего ребенка на установление связи. Упражнение в этой осведомленности - важный навык: взаимодействие «служить» и «отвечать» может повлиять на стиль привязанности ребенка, влияя на то, как он будет развивать будущие отношения.

Стили привязанности - еще одна важная часть развития ребенка.Они проистекают из работы психолога Мэри Эйнсворт. В 1969 году Эйнсворт провела исследование, известное как «странная ситуация». Она наблюдала, как младенцы реагируют, когда их мама выходит из комнаты, а также как они реагируют, когда она возвращается. Основываясь на своих наблюдениях, она пришла к выводу, что существует четыре стиля привязанности, которые могут быть у детей:

  • безопасный
  • тревожно-небезопасный
  • тревожно-избегающий
  • дезорганизованный

Эйнсворт обнаружила, что безопасные дети испытывают стресс, когда их опекун уходит, но утешаются по их возвращении.С другой стороны, тревожно-незащищенные дети расстраиваются перед уходом опекуна и становятся цепкими, когда возвращаются.

Дети, избегающие тревоги, не огорчаются отсутствием опекуна и не испытывают радости, когда снова входят в комнату. Затем есть неорганизованная привязанность. Это относится к детям, подвергшимся физическому и эмоциональному насилию. Неорганизованная привязанность мешает детям чувствовать себя утешенными опекунами, даже если они не причиняют вреда.

«Если родители« достаточно хорошо »заботятся о своих детях и настроены на них, в 30% случаев у ребенка развивается надежная привязанность», - говорит Хендель.Она добавляет: «Привязанность - это способность противостоять жизненным трудностям». А надежное крепление - идеальный стиль.

Надежно привязанные дети могут грустить, когда их родители уходят, но их утешают другие воспитатели. Они также рады, когда их родители возвращаются, показывая, что понимают, что отношения заслуживают доверия и надежны. По мере взросления надежно привязанные дети полагаются на отношения с родителями, учителями и друзьями. Они рассматривают эти взаимодействия как «безопасные» места, где их потребности удовлетворяются.

Стили привязанности формируются в раннем возрасте и могут повлиять на удовлетворенность человека отношениями в зрелом возрасте. Как психолог я видела, как стиль привязанности может повлиять на их интимные отношения. Например, взрослые, чьи родители заботились об их потребностях в безопасности, обеспечивая пищу и кров, но пренебрегали своими эмоциональными потребностями, с большей вероятностью разовьют тревожно-избегающий стиль привязанности.

Эти взрослые часто боятся слишком тесного контакта и могут даже «отвергать» других, чтобы защитить себя от боли.Тревожно-незащищенные взрослые могут бояться отказа, что делает их сверхчувствительными к отвержению.

Но наличие определенного стиля привязанности - это еще не конец истории. Я лечил многих людей, которые не были надежно привязаны, но выработали более здоровые модели взаимоотношений, придя на терапию.

Хотя первые семь лет не определяют счастье ребенка на всю жизнь, быстро растущий мозг закладывает прочную основу для того, как они общаются и взаимодействуют с миром, обрабатывая то, как на них реагируют.

К тому времени, когда дети достигают первого или второго класса, они начинают отделяться от основных воспитателей, заводя собственных друзей. Они также начинают стремиться к принятию сверстников и лучше подготовлены, чтобы говорить о своих чувствах.

Когда моей дочери было 7 лет, она смогла словесно выразить свое желание найти хорошего друга. Она также начала объединять концепции, чтобы выразить свои чувства.

Например, однажды она назвала меня «сердцеедом» за отказ дать ей конфеты после школы.Когда я попросил ее определить «сердцеед», она точно ответила: «Это тот, кто обижает ваши чувства, потому что не дает вам того, чего вы хотите».

Семилетние дети также могут глубже понять информацию, которая их окружает. Они могут говорить метафорами, отражая способность мыслить более широко. Моя дочь однажды невинно спросила: «Когда дождь перестанет танцевать?» В ее понимании движение капель дождя напоминало танцевальные движения.

Это может показаться неутешительным, но воспитание «достаточно хорошее» - то есть удовлетворение физических и эмоциональных потребностей наших детей путем приготовления еды, укладывания их в постель каждую ночь, реагирования на признаки стресса и наслаждения моментами удовольствия - может помочь у детей развиваются здоровые нейронные связи.

И это то, что помогает сформировать безопасный стиль привязанности и помогает детям уверенно преодолевать вехи развития. Накануне вступления в «твиендум» семилетние дети справились со многими развивающими детскими задачами, закладывая основу для следующей фазы роста.

Как мать, как дочь; как отец, как сын - во многих смыслах эти старые слова звучат так же правдиво, как и слова Аристотеля. Как родители, мы не можем контролировать все аспекты благополучия нашего ребенка. Но что мы можем сделать, так это настроить их на успех, взаимодействуя с ними как с заслуживающими доверия взрослыми.Мы можем показать им, как мы справляемся с большими чувствами, чтобы, когда они переживают собственные неудачные отношения, развод или рабочий стресс, они могут вспомнить, как мама или папа реагировали, когда они были молоды.


Джули Фрага - лицензированный психолог из Сан-Франциско. Она получила степень доктора психологических наук в Университете Северного Колорадо и училась в докторантуре Калифорнийского университета в Беркли. Страстно заботясь о женском здоровье, она подходит ко всем своим занятиям с теплотой, честностью и состраданием.Найдите ее в Твиттере. .

Детское питание: влияние на психосоциальное и эмоциональное развитие

Сентябрь 2013, 2 изд.

Введение

Кормление - важнейшее событие в жизни младенца и ребенка. Это центр внимания родителей и других лиц, осуществляющих уход, и источник социального взаимодействия посредством вербального и невербального общения. Принятие пищи дает не только пищу, но и возможность учиться.Это влияет не только на физический рост и здоровье детей, но и на их психосоциальное и эмоциональное развитие. На отношения кормления влияют культура, состояние здоровья и темперамент.

Тема

Важнейшим компонентом пищевого поведения маленьких детей являются отношения между ребенком и основным опекуном. Первые три года жизни представляют собой особую проблему, поскольку пищевые способности и потребности ребенка меняются по мере моторного, когнитивного и социального развития.На первом этапе (от рождения до трех месяцев) саморегуляции и организации ребенок интегрирует переживания голода и сытости, чтобы выработать регулярные схемы питания. На втором этапе (от трех до семи месяцев) у младенца и родителя формируется привязанность, которая позволяет им общаться друг с другом, и у младенца развивается базовое доверие и успокаивающее поведение. На третьем этапе (от шести до 36 месяцев) ребенок постепенно эмоционально «отделяется» от родителя и обнаруживает чувство независимости или автономии, используя развивающиеся двигательные и языковые навыки для управления окружающей средой и установления независимого питания.

С участием в семейных трапезах социальная составляющая кормления расширяется. Ребенок начинает имитировать выбор, модели и поведение в еде, моделируемые членами семьи. Структура семейного питания устанавливает ограничения для ребенка по мере того, как он приобретает навыки самостоятельного питания. Доступность определенных продуктов питания, моделирование, освещение в средствах массовой информации и взаимодействие с кормлением формируют пищевое поведение и пищевые предпочтения ребенка.

Поведение воспитателя и темперамент ребенка влияют на отношения кормления.Родитель, который позволяет своему ребенку определять время, количество и темп приема пищи, помогает его ребенку развивать саморегуляцию и надежную привязанность. Родитель, который позволяет своему малышу исследовать окружающую среду, обеспечивая структуру и соответствующие ограничения, помогает его ребенку развивать моторные и социальные навыки. Эффективный родитель приспосабливает и соответствующим образом реагирует на темперамент своего ребенка - эмоциональную реактивность ребенка, способность к адаптации и реакцию на изменения. Темперамент может влиять на то, как ребенок приближается к новой еде и реагирует на нее, а также на режим питания родителей.

Культура может существенно повлиять на качество кормления. Он может определять не только выбор вскармливания младенца (грудное молоко или смесь), но и связанное с ним поведение (совместный сон связан с продолжительным грудным вскармливанием), продолжительность метода кормления (более позднее отлучение от груди в развивающихся странах по сравнению с более ранним отлучением от груди для работающих матерей в развитых странах). стран), а также воздействие условий кормления вне дома (уход за детьми в семьях, чьи матери работают вне дома).

Проблемы

Легкие и преходящие проблемы с кормлением встречаются у 25–35% детей младшего возраста, в то время как тяжелые и хронические проблемы с кормлением возникают у 1–2%. 1 Общие состояния включают переедание, плохое питание, проблемы с пищевым поведением и необычный или нездоровый выбор пищи. Хотя медицинские расстройства и неправильный выбор продуктов питания могут привести к проблемам с кормлением, эти состояния часто связаны с ранними проблемами при кормлении родителей и детей. Могут поспособствовать проблемы с саморегуляцией, привязанностью, темпераментом и развитием автономии. Плохая привязанность может быть результатом злоупотребления психоактивными веществами или психического заболевания у лица, осуществляющего уход, задержки в развитии или заболевания ребенка, а также личностного / темпераментного конфликта между родителями и детьми.

Хотя большинство проблем с кормлением у младенцев и детей раннего возраста являются временными, эмоциональное и социальное развитие может быть нарушено в позднем детстве, подростковом и взрослом возрасте. Ожирение, сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет и поведенческие проблемы чаще встречаются у лиц с проблемами питания в раннем детстве.

  1. Переедание. Распространенность избыточного веса и ожирения в Соединенных Штатах увеличилась до 10,4% среди детей в возрасте от двух до пяти лет, 15,3% среди детей в возрасте от шести до 11 лет и 15 лет.5% в возрасте от 12 до 19 лет. 2 Эти дети подвержены не только риску возникновения медицинских проблем (например, сахарный диабет, гипертония, ортопедические проблемы, обструктивное апноэ во сне), но и низкой самооценки, нарушенного образа тела, социальной изоляции, дезадаптации, депрессии и расстройств пищевого поведения. Социальная стигматизация начинается еще в дошкольном возрасте и продолжается в школьном возрасте, поскольку их сверстники могут отвергать детей с избыточным весом. Опасения родителей по поводу переедания и ожирения могут привести к неуместному ограничению диеты их маленького ребенка.
  2. Плохое питание или недостаточный вес . Родители могут ошибочно воспринимать своего ребенка как ребенка с недостаточным питанием, когда ребенок активен и больше заинтересован в игре и окружающей среде, чем в еде. У некоторых родителей неадекватные ожидания относительно достаточных порций пищи и увеличения веса. Неспособность к развитию (FTT) возникает, когда скорость набора веса ребенка снизилась до уровня ниже третьего-пятого процентиля для возраста и пола с поправкой на беременность или если вес ребенка упал и пересек два основных процентиля в стандартизированной диаграмме роста.Дети с FTT могут иметь нарушение роста (например, роста, окружности головы) и навыков развития, а также подвержены риску долгосрочных проблем развития и поведения.
  3. Проблемы кормления. Родители могут испытывать трудности с переходом от младенца, который сотрудничает во время кормления, к малышу, который стремится к независимости во время еды. Ограниченные пищевые предпочтения могут быть нормальными и временными в этот период или могут перерасти в расстройство поведения. Пищевые фобии или посттравматическое нарушение питания могут быть следствием болезненного эпизода (например,грамм. удушье определенной пищей) или тяжелый опыт, связанный с пищевой аллергической реакцией.
  4. Необычный выбор. Pica, или употребление непищевых веществ, является нормальным для детей в возрасте до двух лет, которые исследуют окружающую их среду через переживания из рук в рот. После двух лет пика является поведенческим заболеванием, которое чаще встречается у детей с недостаточной стимуляцией, психологическими расстройствами и умственной отсталостью.
  5. Выбор нездоровой пищи. Пищевые предпочтения устанавливаются посредством демонстрации и доступности продуктов питания, моделирования и рекламы. Большинство «альтернативных» диет не вредны, хотя некоторые из них следует решать с недостатком определенных питательных веществ (например, с помощью железа и витамина B12 в веганской диете).

Контекст исследования

Кормление в раннем детстве влияет как на здоровье, так и на психологическое благополучие. Поскольку многие проблемы с кормлением уходят корнями в младенчество и детство, текущие исследования сосредоточены на определении предшественников этих проблем и эффективности изменения различных факторов.

Ключевые вопросы исследования

Каковы наиболее важные поведенческие предшественники детского ожирения, влияющие на кормление? Как их можно изменить? Как можно поддерживать изменения в поведении? Каковы наиболее эффективные меры вмешательства на уровне общины, которые влияют на выбор оптимального питания и кормление в раннем возрасте? Какие культурные детерминанты влияют на оптимальное пищевое поведение в раннем детстве? Как лучшее понимание уникальных культурных ценностей и привычек может повлиять на медицинские программы и программы общественного здравоохранения по улучшению питания детей?

Последние результаты исследований

Поведенческие исследования в области кормления детей были сосредоточены на грудном вскармливании (выбор, начало и устойчивость), обучении родителей методам кормления, соответствующим их развитию, и поведенческим программам, направленным на конкретные расстройства кормления, включая ожирение, отсталость и нервную анорексию.В каждом случае эффективно применялись принципы изменения поведения, укрепления здоровья и просвещения.

Многие исследования изучали предположение, что грудное вскармливание защищает от развития ожирения в более позднем возрасте. В то время как одни обнаружили незначительный эффект, 3,4,5,6,7 другие обнаружили значительную 8 и даже зависимость доза-реакция 9,10,11 между продолжительностью грудного вскармливания и более низким риском детского ожирения. . Без единого мнения о преимуществах грудного вскармливания (например,грамм. установление привязанности, оптимальное питание и защита от некоторых инфекционных заболеваний), по-прежнему поддерживают поощрение грудного вскармливания, когда это возможно. При грудном вскармливании более низкий материнский контроль за приемом пищи и большая материнская реакция на сигналы младенца благотворно влияет на стиль кормления младенца и прием пищи, признает способность младенца саморегулировать соответствующее потребление пищи и может способствовать более здоровому режиму питания. 12

Практика кормления детей и поведенческие вмешательства могут изменить модели потребления.Обзор лечения ожирения у детей показал, что диетические изменения, сопровождаемые методами изменения поведения, физическими упражнениями и участием родителей, важны для долгосрочного успеха. 13 Родительское участие и моделирование играют важную роль в установлении и изменении моделей питания детей. Моделирование потребления здоровой пищи, такой как фрукты и овощи, положительно влияет на потребление этих продуктов детьми 14 , тогда как моделирование диетического поведения приводит к проблемам с регулированием потребления детьми. 15 Телевидение оказывает сильное влияние на запросы детей на еду; ограничение просмотра телевизора может уменьшить ожирение. 16 Берч и Фишер написали отличный обзор, в котором подробно описаны детерминанты диетического питания детей и реакции на их изменение. 17

Выводы

Кормление детей грудного и раннего возраста - это поведенческое событие, влияющее на их рост и развитие. Ранний опыт кормления заложил основу для здорового поведения, связанного с кормлением, в более позднем детстве и в зрелом возрасте.Понимание развития нормального пищевого поведения у младенцев и детей младшего возраста помогает отличить проблемы, которые ограничиваются самостоятельно, от проблем, требующих дальнейшего вмешательства. Родители и другие лица, осуществляющие уход, нуждаются в знаниях как о составе питательных веществ, так и о способах кормления, соответствующих их развитию. Поскольку более раннее возникновение проблем приводит к более значительным последствиям, профилактика нарушений кормления и связанных с ними поведенческих проблем должна быть нацелена на определение пищевого поведения младенцев и маленьких детей и их взаимоотношений при кормлении с родителями и опекунами.Ожирение (особенно в развитых странах) и недоедание (особенно в развивающихся странах) можно решить только путем сочетания доступности здоровой пищи, обеспечения понимания соответствующих возрасту методов кормления и поддержки эмоционального здоровья семей. Культурные различия и различия темпераментов должны быть включены в любые рекомендации.

Последствия для политики и обслуживания

  1. Разработать национальные рекомендации по питанию, специально предназначенные для детей, понятные и понятные родителям.
  2. Поощрять и поддерживать грудное вскармливание. Цели программы « Здоровые люди 2010» - увеличить долю матерей, кормящих грудью, до 75% в раннем послеродовом периоде, 50% в шесть месяцев и 25% в течение одного года. 18 Информируйте беременных и молодых матерей о преимуществах грудного вскармливания и о том, как сохранить их.
  3. Защитник питания в школах. Поддерживать и финансировать здоровые школьные обеды и бесплатные школьные завтраки (например, программу школьных завтраков федерального правительства США 19 ).Уберите газированные напитки, сладкие напитки и нездоровые закуски из школьных кампусов. 20 Поддержка просвещения по вопросам питания в классах.
  4. Требовать регулярного физического воспитания в школах для пропаганды здорового образа жизни и снижения ожирения. 21
  5. Ограничить телевизионную рекламу, одобряющую выбор нездоровой пищи. Используйте средства массовой информации для пропаганды здорового питания и регулярной физической активности.
  6. Увеличить доступность доступных свежих продуктов, особенно фруктов и овощей, в сообществах с низким социально-экономическим положением.
  7. Содействовать просвещению о привычках здорового питания с помощью сообщений общественного здравоохранения и увеличить финансирование кампаний в области общественного здравоохранения, пропагандирующих грудное вскармливание, здоровую пищу и профилактику ожирения.
  8. Фонд исследований по изучению этиологии, профилактики и лечения ожирения; факторы, влияющие на выбор грудного вскармливания, приема пищи и физической активности; и практики кормления детей в различных социально-экономических и этнических группах.
  9. Создание партнерств между государственным и частным секторами для пропаганды здорового питания.Координировать усилия политиков, медицинских работников, лидеров сообществ и родителей.

Ссылки

  1. Саттер Э. Кормящие отношения: проблемы и вмешательства. Педиатрический журнал 1990; 117 (2 Pt 2): S181-S189.
  2. Огден КЛ, Флегал КМ, Кэрролл Мэриленд, Джонсон КЛ. Распространенность и тенденции избыточной массы тела среди детей и подростков в США, 1999-2000 гг. JAMA - Журнал Американской медицинской ассоциации 2002; 288 (14): 1728-1732.
  3. Барановски Т., Брайан Г.Т., Рассин Д.К., Харрисон Дж. А., Хенске Дж. Этническая принадлежность, практика вскармливания младенцев и детское ожирение. Журнал Педиатрия развития и поведения 1990; 11 (5): 234-239.
  4. Elliott KG, Kjolhede CL, Gournis E, Rasmussen KM. Продолжительность грудного вскармливания, связанная с ожирением в подростковом возрасте. Obesity Research 1997; 5 (6): 538-541.
  5. Hediger ML, Overpeck MD, Kuczmarski RJ, Ruan WJ. Связь между грудным вскармливанием и избыточной массой тела у детей раннего возраста. JAMA - Журнал Американской медицинской ассоциации 2001; 285 (19): 2453-2460.
  6. Wolman PG. Практика кормления в младенчестве и распространенность ожирения у детей дошкольного возраста. Журнал Американской диетической ассоциации 1984; 84 (4): 436-438.
  7. Zive MM, McKay H, Frank-Spohrer GC, Broyles SL, Nelson JA, Nader PR. Практика вскармливания младенцев и ожирение у 4-летних англо- и мексиканских американцев. Американский журнал клинического питания 1992; 55 (6): 1104-1108.
  8. Kramer MS. Защищают ли грудное вскармливание и отложенное введение твердой пищи от последующего ожирения? Педиатрический журнал 1981; 98 (6): 883-887.
  9. Гиллман М.В., Рифас-Шиман С.Л., Камарго Калифорния мл., Берки К.С., Фрейзер А.Л., Рокетт Х.Р., Field AE, Колдиц, Джорджия. Риск избыточного веса среди подростков, которых кормили грудью в младенчестве. JAMA - Журнал Американской медицинской ассоциации 2001; 285 (19): 2461-2467.
  10. Liese AD, Hirsch T., von Mutius E, Keil U, Leupold W, Weiland SK.Обратная связь избыточного веса и грудного вскармливания у детей в возрасте 9–10 лет в Германии. Международный журнал ожирения и связанных с ним нарушений обмена веществ 2001; 25 (11): 1644-1650.
  11. фон Крис Р., Колецко Б., Зауэрвальд Т., фон Мутиус Э, Барнерт Д., Грюнерт В., фон Фосс Х. Кормление грудью и ожирение: перекрестное исследование. BMJ - Британский медицинский журнал 1999; 319 (7203): 147-150.
  12. Фишер Дж.О., Берч Л.Л., Смициклас-Райт Х., Пиччиано М.Ф. Кормление грудью в течение первого года предполагает материнский контроль над кормлением и последующим потреблением энергии малышами. Журнал Американской диетической ассоциации 2000; 100 (6): 641-646.
  13. Эпштейн Л.Х., Майерс, доктор медицины, Рейнор, А.А., Селенс, BE. Лечение детского ожирения. Педиатрия 1998; 101 (3 Pt 2): 554-570.
  14. Фишер Дж. О., Митчелл, округ Колумбия, Смициклас-Райт H, Берч, LL. Влияние родителей на потребление фруктов и овощей девушками, питательными микроэлементами и жирами. Журнал Американской диетической ассоциации 2002; 102 (1): 58-64.
  15. Джонсон SL. Улучшение саморегуляции энергозатрат дошкольниками. Педиатрия 2000; 106 (6): 1429-1435.
  16. Робинсон Т.Н. Сокращение просмотра детских телепередач для предотвращения ожирения: рандомизированное контролируемое исследование. JAMA - Журнал Американской медицинской ассоциации 1999; 282 (16): 1561-1567.
  17. Береза ​​Л.Л., Фишер Дж. Развитие пищевого поведения у детей и подростков. Педиатрия 1998; 101 (3 Pt 2): 539-549.
  18. Министерство здравоохранения и социальных служб США. Здоровье матери, младенца и ребенка.В: Здоровые люди 2010: Конференция, выпуск . Том 2. Вашингтон, округ Колумбия: Типография правительства США; 2000: 47-48. Доступно по адресу: http://www.healthypeople.gov/Document/HTML/Volume2/16MICH.htm. По состоянию на 20 сентября 2005 г.
  19. Макбин Л.Д., Миллер Г.Д. Улучшение питания молодежи Америки. Журнал Американского колледжа питания 1999; 18 (6): 563-571.
  20. Американская академия педиатрии, Комитет по школьному здоровью. Безалкогольные напитки в школах. Педиатрия 2004; 113 (1 Pt 1): 152-154.
  21. Американская академия педиатрии. Физическая подготовка и активность в школе. Педиатрия 2000; 105 (5): 1156-1157.
.

Какое значение имеют матери в развитии ребенка

Ожидаете ли вы своего ребенка или недавно принесли его домой? Вы думаете о том, как изменились ваша жизнь и роль, когда вы стали матерью? Или у вас дома есть маленький ребенок, и вас беспокоит, какую роль вы, как мать, играете в его общем развитии?

Быть матерью - это постоянно меняющееся и насыщенное событиями путешествие, полное проблем и сюрпризов. Читайте дальше, чтобы узнать о роли и значении матерей в развитии ребенка.

Восемь различных ролей матери в развитии ребенка:

Вы так много делаете для своего ребенка, сознательно и неосознанно. Вот восемь ролей, которые вы будете играть как мать в развитии вашего ребенка:

1. Первые узы эмоциональной привязанности:

Как мать и основной опекун в первые дни, недели и месяцы вашего ребенка, вы должны быть первым для своего ребенка. связь любой эмоциональной привязанности и привязанности. Ваш малыш узнает свои первые эмоции по отношению к вам.

То, как вы сблизитесь со своим ребенком в первые месяцы и годы, окажет сильное влияние на общее благополучие и развитие вашего ребенка. Отношения между матерью и ребенком, которые вы создаете со своим ребенком в первые годы жизни, сильно повлияют на его поведение в социальных и эмоциональных условиях, особенно в более поздние годы.

Как мать, то, как быстро вы отреагируете на потребности своего ребенка и как вы попытаетесь удовлетворить эти потребности, многому научит вашего ребенка понимать потребности других и его эмоциональные потребности.

Совет: Будьте внимательны к своему ребенку, какой бы незначительной или незначительной ни казалась вам его потребность.

[Прочитано: Факторы, влияющие на социальное и эмоциональное развитие детей ]

2. Обучение доверию и безопасности:

Если вы хотите узнать о важности матери в развитии ребенка, вам нужно изучить это. Два очень важных жизненных навыка, которым ваш ребенок научится у вас, - это научиться доверять и обеспечивать эмоциональную безопасность.

Как мать, вы обязаны научить своего ребенка тому, как важно уметь доверять и быть достойным доверия. Если ваш ребенок может вам доверять, он будет уверен в себе и эмоционально защищен.

Будьте рядом, когда ребенок в вас нуждается, и всегда следите за тем, чтобы вы поддерживали его и поощряли его поступать лучше. Ваша поддержка покажет вашему ребенку, что ваша любовь к нему постоянна, и сделает его более защищенным.

Совет: Будьте честны со своим ребенком и научите его, как важно всегда говорить правду.Убеждайте его в своей безоговорочной любви и поддержке каждый день, чтобы он чувствовал себя в безопасности.

[Читать: Мероприятия по укреплению доверия для детей ]

3. Будьте внимательны:

Как мать, будут моменты, когда вы почувствуете, что все идет не так, как запланировано. Это естественно потерять хладнокровие и сдаться в отчаянии, но подождите. Подумайте с точки зрения вашего ребенка.

Ваш ребенок извлечет у вас из жизни большой урок - быть чувствительным к нуждам и мыслям других.

Как мать, у вас может быть определенный взгляд на вещи и выполнение задач, в то время как у вашего ребенка может быть совершенно другой взгляд. Поймите также точку зрения вашего ребенка. Если вы чувствуете, что ваш ребенок ошибается, попробуйте объяснить ему, что, по вашему мнению, он может сделать по-другому.

Совет: Никогда не смотрите свысока на образ мышления вашего ребенка. Поймите, почему он так чувствует, и поговорите с ним об этом.

[Читать: Лучшие жизненные навыки для обучения детей ]

4.Будьте добрыми и любящими:

То, как вы ведете себя по отношению к ребенку, будет иметь длительное влияние на его развитие в детстве и во взрослом возрасте.

Всегда проявляйте доброту и любовь к своему ребенку, независимо от того, насколько вы нервничаете или сердитесь. Ваша реакция на повседневные дела и потребности вашего ребенка покажет ему, как важно проявлять любовь к другим.
То, как вы разговариваете со своим ребенком и окружающими, научит его доброжелательно относиться к другим.

Совет: Будьте добрыми и любящими в регулярном общении с ребенком.

5. Семья - это значит быть вместе:

Ваш ребенок очень скоро узнает значение и важность семьи, особенно от вас.

То, как вы взаимодействуете с другими членами вашей семьи, научит вашего ребенка многим важным отношениям в жизни.

Убедитесь, что вы знакомите своего ребенка с разными членами семьи и водите его на различные семейные прогулки.Сделайте семейное времяпрепровождение дома обычным делом.

Совет: Поощряйте ребенка проводить больше времени со всеми членами семьи и вместе обедать всей семьей.

6. Позитивное отношение:

Конечно, жизнь трудна, но то, как вы справляетесь со своими проблемами, может научить вашего ребенка важности позитивного отношения.

Ваш ответ на различные проблемы, большие или маленькие, покажет вашему ребенку, что позитивный настрой может помочь преодолеть многие трудности.

Будьте позитивными и научите ребенка всегда мыслить позитивно. Поощряйте ребенка учиться на своих ошибках и никогда не сдаваться.

Совет: Всякий раз, когда вы сталкиваетесь с проблемой, которую вы можете обсудить со своим ребенком, расскажите ему об этом и расскажите ему, как вы думаете, что вы с ней справитесь.

[Читать: Советы по развитию позитивного мышления у детей ]

7. Тяжелая работа:

Никто не может научить вашего ребенка ценить тяжелый труд настолько, насколько это возможно!

Тяжелая работа, которую вы делаете для развития и образования своего ребенка, - самый большой пример для него.

Ваш ребенок может чувствовать, что тяжелая работа вызывает у вас усталость в конце дня. Но напомните ему о том огромном удовольствии и удовлетворении, которое дает вам обеспечение благополучия вашего ребенка.

Совет: Поощряйте ребенка участвовать вместе с вами в различных задачах.

8. Важность дисциплины и распорядка:

В ранние годы вашему ребенку будет наиболее комфортно следовать установленному образцу в своей повседневной жизни.

Покажите своему ребенку, как вы можете эффективно управлять временем и обязательствами, следуя распорядку.

Научите ребенка важности дисциплины и убедитесь, что вы также выполняете некоторые основные распорядки в своей повседневной жизни.

Совет: Сядьте вместе с ребенком и напишите ему распорядок дня. Покажите ребенку, как это поможет ему выполнять больше задач за меньшее время.

[Читать: Способы дисциплинировать вашего ребенка ]

Теперь вы знаете, насколько важна роль матери в развитии ребенка.Роль матери в развитии ребенка сильно влияет на социальное, эмоциональное и общее развитие. Обязательно обращайте внимание на то, что вы делаете, особенно в присутствии ребенка.

Расскажите нам в разделе комментариев, как мать влияет на развитие ребенка, по вашему мнению, ваша роль влияет на развитие вашего ребенка.

Рекомендуемые статьи:
.

Питание у детей | Блог HealthEngine

Пищевые потребности детей и подростков отличаются от потребностей взрослых, поскольку дети растут и развиваются. Детям необходим широкий спектр питательной пищи с высоким содержанием важных минералов и витаминов, таких как белок и кальций. Если ваш ребенок плохо ест, он может не набрать или сбросить вес. За этим может последовать отказ от роста.


Почему питание так важно для детей?

Младенцы и дети чаще страдают от плохого питания, чем взрослые. Есть ряд причин для этого.

  • Низкие запасы пищевых продуктов: Новорожденные имеют низкие запасы жира и белка. Чем меньше ваш ребенок, тем меньше у него запасов энергии. Это означает, что они могут справиться с голодом только в течение короткого периода времени.
  • Высокая потребность в питательных веществах для роста: Больше всего дети нуждаются в питании в младенчестве.Это связано с их быстрым ростом в этот период. Когда вашему ребенку исполняется 4 месяца, 30% потребляемой пищи используется для роста. К 1 году это падает до 5%.
  • Быстрое развитие нервной системы: Мозг вашего ребенка быстро растет в течение последних четырех месяцев беременности, а также в течение первых двух лет жизни. За это время формируются связи между нервными клетками головного мозга. Чтобы это происходило должным образом, важно хорошее питание.
  • Болезнь: Питание вашего ребенка может быть нарушено после эпизода болезни или операции. Потребности организма в энергии увеличиваются, поэтому следует увеличить потребление пищи и питательных веществ.


Подростковый возраст (11-19 лет)

В подростковом возрасте наступает важный период роста, в течение которого у вашего ребенка будет заметное увеличение скорости набора веса и роста. Скачок роста у детей начинается в среднем в 10-11 лет у девочек и в 12-13 лет у мальчиков, хотя есть большие различия.Во время подросткового скачка роста мальчики набирают около 20 сантиметров в росте и 20 килограммов в весе. Девочки набирают примерно 16 сантиметров и 16 килограммов. Максимальный набор веса обычно наблюдается примерно через три месяца после этого для роста. Подростковый возраст - очень важный период для накопления кальция и укрепления костей, особенно у девочек. Большая часть костеобразования происходит в подростковом возрасте, поэтому важно обеспечить адекватное потребление кальция. Данные исследований показывают, что для большинства здоровых подростков максимальный баланс кальция достигается при потреблении от 1200 до 1500 миллиграммов в день.


Важность питания детей в долгосрочной перспективе

Рост
Рост и питание тесно связаны друг с другом. Средний рост населения отражает состояние питания. В развитом мире население стало выше в росте. В неразвитых странах есть дети более низкого роста из-за недостатка питания и энергии, необходимой для нормального роста.

Болезнь во взрослом возрасте

Имеются данные, свидетельствующие о том, что недоедание, когда мать вынашивает ребенка, может привести к задержке роста.Это связано с увеличением заболеваемости такими заболеваниями, как высокое кровяное давление, болезни сердца, инсульт, сахарный диабет 2 типа и заболевания легких в более старшем возрасте.

Ожирение

Австралия вовлечена в мировую эпидемию ожирения, от которой страдают дети всех возрастов. Дети с избыточным весом могут стать взрослыми, страдающими ожирением, а ребенок с избыточным весом, у которого родители страдают ожирением, имеет более чем 70-процентную вероятность ожирения в раннем взрослом возрасте. Ожирение возникает, когда общее количество потребляемых калорий превышает общее количество, потребляемое детьми в результате метаболических процессов (таких как игры, потоотделение и дыхание).Общий показатель степени ожирения можно определить по индексу массы тела (ИМТ). Это определяется по:

    ИМТ = масса тела (в кг) / рост (рост в метрах) в квадрате

Для взрослых пороговые значения ИМТ, принятые на международном уровне как определения избыточного веса и ожирения (25 кг / м 2 2 и 30 кг / м 2 2 ) основаны на повышенном риске заболеваемости и смертности, такого определения для детей не существует. Определения детей и подростков обычно основывались на наборах данных, собранных у других групп детей соответствующего возраста.
Использование ИМТ менее целесообразно для младенцев, детей и подростков из-за разной скорости набора веса и роста в процессе развития. Дети часто набирают вес быстро, и их ИМТ может быстро увеличиваться в период полового созревания. По этой причине важно сравнивать расчеты ИМТ с диаграммами возрастных и гендерных процентилей. Например, если у ребенка ИМТ находится в 65-м процентиле, 65% детей того же пола и возраста имеют более низкий ИМТ. Ребенок выше 95-го процентиля считается лишним весом, потому что 95% населения имеет ИМТ меньше, чем он или она.Ребенок с ИМТ 50-го процентиля близок к среднему значению для населения. Ребенок ниже 5-го процентиля считается недостаточным весом, потому что 95% населения имеет более высокий ИМТ. У детей также может быть высокий ИМТ, потому что у них крупный телосложение или увеличенная мышечная масса, а не лишний жир.

Для работы этого инструмента требуется включенный Javascript.

Формула для расчета индекса массы тела:
ИМТ = вес (килограммы) / (рост (метры) * рост (метры))

Например:
Мужчина, который весит 85 килограммов и имеет 1.Рост 8 метров будет иметь ИМТ
ИМТ = 85 / (1,8 * 1,8)
ИМТ = 85 / 3,24
ИМТ = 26,2

Эта информация будет собрана в образовательных целях, но останется анонимной.


Также важно рассматривать значения ИМТ за определенный период времени как тенденцию, а не сосредотачиваться на отдельных измерениях. Отдельные ценности, вырванные из контекста, могут дать вам неверное представление о росте вашего ребенка. Профилактика лучше лечения.
Когда ваш ребенок набирает лишний вес или страдает ожирением, сбросить вес становится труднее.Есть нежелательные воздействия на организм вашего ребенка как физически, так и морально. Дети с ожирением более склонны к развитию высокого уровня сахара и холестерина. Это может привести к таким заболеваниям, как диабет, а также к проблемам с кровеносными сосудами и сердцем. Это также может повлиять на самооценку и образ тела вашего ребенка - детей с ожирением могут стереотипировать, обзывать по именам или издеваются в школе.


Необходимые питательные вещества

Энергия
Энергетические потребности детей сильно различаются из-за разной скорости роста и уровней физической активности.Рекомендации по общей потребности в энергии основаны на том, сколько энергии использует ваш ребенок, плюс 3–4 процента для покрытия энергии, необходимой для роста. Рекомендуемый состав диетической калорийности состоит из пониженного потребления холестерина, общих жиров (особенно насыщенных жиров), а также веса и роста, соответствующих возрасту вашего ребенка.

Белок

Белок важен для детей для роста, восстановления тканей и выработки необходимых гормонов и ферментов в организме.Когда потребление энергии недостаточно, необходимо увеличить потребление белка. Это потому, что проглоченные белки могут быть направлены на пути синтеза энергии. Для детей рекомендуемая дневная норма протеина составляет около 1 г / кг массы тела. Такие продукты, как молоко и сыр, являются отличными источниками кальция и белка для детей.

Жиры

Жиры являются концентрированным и богатым источником энергии. У детей рекомендуется, чтобы потребление жиров составляло не более 30% калорий.Насыщенные жиры и трансжиры должны быть ограничены до менее 10% калорий, а полиненасыщенные жиры - менее 10% калорий. Остальная часть потребляемых жиров должна состоять из мононенасыщенных жиров.

  • Трансжиры : Эти жиры созданы искусственно. Это укрепляет масло и ограничивает способность организма регулировать уровень холестерина. Эти жиры считаются вредными для здоровья вашего ребенка. Трансжиры содержатся в основном во фаст-фудах и полуфабрикатах, приготовленных с использованием маргарина.
  • Насыщенные жиры : Этот тип жира содержится в таких продуктах, как сливочное масло и говяжий жир.
  • Полиненасыщенные жиры : Эта группа включает незаменимые жирные кислоты омега-3 и 6 (НЖК). Высокие уровни содержатся в рыбьем жире, растительном и ореховом маслах.
  • Мононенасыщенные жирные кислоты : В основном они содержатся в курином жире и растительных маслах, таких как оливковое, каноловое и арахисовое масло.


Углеводы

Рекомендации по потреблению углеводов для детей младшего возраста аналогичны рекомендациям для взрослых (около 55% от общего количества потребляемой энергии).Чтобы удовлетворить свои потребности в углеводах, активные дети должны придерживаться диеты с высоким содержанием углеводов, а также питаться перекусом с высоким содержанием углеводов между приемами пищи.

Вода

Поддержание адекватной гидратации необходимо для предотвращения таких состояний, как обезвоживание и тепловой стресс (когда тепло поглощается из окружающей среды быстрее, чем организм может от него избавиться). В организме вашего ребенка менее развиты механизмы регулирования температуры тела. Они производят больше тепла на килограмм веса тела, чем взрослые, но их способность передавать тепло через кровь к коже снижается.При воздействии высоких температур дети могут поглощать больше тепла, чем взрослые, потому что у них большая часть кожи, подверженной воздействию солнца. Это показывает важность регулярного приема жидкости для вашего ребенка.
Активным детям рекомендуется выпивать 150–200 мл жидкости за 45 минут до тренировки, а также дополнительно 75–100 мл каждые 20 минут во время тренировки. Вода рекомендуется как лучший выбор жидкости.


Гликемический индекс и гликемическая нагрузка

Как обсуждалось выше, углеводы должны составлять не менее 55% от общего количества калорий за день.В последнее время было показано, что качество и количество этих углеводов играют важную роль в контроле уровня сахара в крови. Несмотря на то, что разные продукты могут содержать одинаковое количество углеводов, влияние на контроль сахара в крови может быть совершенно различным. Это привело к разработке таких показателей, как гликемический индекс (GI) и гликемическая нагрузка (GL) пищевого продукта.
Как родители, мы хотим предоставить нашим детям самые лучшие продукты для поддержания здорового питания и контроля над повышением уровня сахара в крови.Было доказано, что продукты с низким ГИ и ГЛ связаны с преимуществами для здоровья, такими как снижение уровня сахара в крови. Это особенно важно, если ваш ребенок страдает диабетом, чтобы предотвратить эпизоды гипергликемии (повышенный уровень сахара в крови, который может вызывать такие симптомы, как сухость во рту, частое посещение туалета для мочеиспускания и тошнота). В более долгосрочной перспективе контроль уровня сахара в крови также важен для предотвращения таких заболеваний, как болезни сердца, болезни крупных сосудов и ожирение. Гликемический индекс (ГИ) получают путем измерения влияния углеводсодержащей пищи на уровень сахара в крови по сравнению с влиянием того же количества чистого сахара на уровень сахара в крови.
Для определения ГИ определенного продукта обычно используются следующие диапазоны:

  • Низкий ГИ - 55 или меньше.
  • Средний GI - от 56 до 69.
  • High GI - 70 и более.

Продукты с низким ГИ (менее 55) означают, что они вызывают более медленный и более низкий рост уровня сахара в крови. К ним относятся: хлеб, такой как смешанный и овсяный хлеб, ячмень, макаронные изделия, лапша, фасоль, сладкий картофель, зеленый горошек и молоко.
Продукты с высоким ГИ (более 70) означают, что они вызывают более быстрый и высокий подъем уровня сахара в крови.К продуктам с высоким ГИ относятся: белый хлеб, вареный белый рис, чипсы и кофе.
Стремясь обеспечить ваших детей продуктами с низким ГИ, это поможет снизить средний ГИ их еды и предотвратить внезапное повышение уровня сахара в крови. Продукты с низким ГИ также часто более полезны и питательны. Эти продукты позволяют поддерживать уровень сахара в крови на более низком уровне в течение более длительного периода времени. После того, как мы потребляем углеводсодержащую пищу, организм дает сигнал поджелудочной железе выделять гормон, называемый инсулином, чтобы расщепить его.Инсулин снижает уровень сахара в организме. Когда уровень сахара в крови снижается до определенного уровня, в мозг посылается сигнал, и мы снова становимся голодными.
Обеспечивая детей продуктами с низким ГИ, они с большей вероятностью будут удовлетворены и будут чувствовать себя сытыми в течение более длительных периодов времени. Это помогает поддерживать здоровый вес и предотвращает развитие таких заболеваний, как высокий уровень холестерина, повышение уровня артериального давления и сердечные заболевания. Гликемическая нагрузка (GL) пищи оценивает влияние определенного размера порции этой пищи на уровень сахара в крови.

Диапазоны GL

Следующие диапазоны обычно применяются для определения GL конкретного продукта питания:

  • Низкий GL - 10 или меньше.
  • Средний GL - от 11 до 19.
  • High GL - 20 и более.

Следующие значения применяются для определения GL за день:

  • Низкий GL - менее 80.
  • High GL - более 120.

Продукты с низким GL означает, что они вызывают более устойчивый и более низкий рост уровня сахара в крови.К ним относятся: много фруктов и овощей. Пища с высоким содержанием GL означает, что они вызывают более быстрый и высокий рост уровня сахара в крови.
К продуктам с высоким содержанием ГН относятся такие, как белый рис и очищенные закуски, такие как чипсы и подслащенные напитки. Как правило, продукты с низким содержанием клетчатки и высоким уровнем углеводов имеют высокие значения GI и GL, тогда как продукты с высоким содержанием клетчатки имеют более низкие значения GL.
Клинические исследования также показали, что диетическая ГЛ связана с факторами риска сердечных и крупных сосудистых заболеваний, диабета и ожирения.Для получения дополнительной информации о гликемическом индексе и гликемической нагрузке, а также советов о том, как давать вашим детям продукты с низким ГИ, посетите эти страницы, посвященные гликемическому индексу (GI) и гликемической нагрузке (GL).


Особые диетические требования для младенцев, детей и подростков

Младенцы
Для младенцев в возрасте до 6 месяцев грудное молоко всегда является идеальной пищей, содержащей все питательные вещества, которые потребуются вашему ребенку для роста и развития. Младенец, вскармливаемый грудью, обычно сосет грудь каждые два-три часа в бодрствующем состоянии или восемь-двенадцать раз в день.Рекомендуется не начинать прием твердой пищи до достижения четырехмесячного возраста, но и не откладывать его намного позже шести месяцев.
Современные смеси для младенцев обеспечивают подходящую форму питания, когда младенец не имеет доступа к грудному молоку. Традиционно формулы основаны на коровьем молоке с различными пропорциями казеина и сывороточного протеина. Существуют также смеси на основе соевого или козьего молока и смеси без лактозы для младенцев, которые не переносят коровье молоко или лактозу.
Частота кормления у детей, вскармливаемых смесью, сильно различается из-за разницы во времени опорожнения желудка.При кормлении следует руководствоваться потребностями младенца: большинству младенцев требуется от шести до девяти кормлений в день. К концу первой недели жизни они будут постепенно увеличивать потребление с 30 до 90 мл каждые три-четыре часа. В целом младенец, вскармливаемый смесью, потребляет в среднем 100–110 ккал / кг в день в течение первого года жизни.
Введение твердой пищи в идеале должно начинаться с обогащенных железом каш для младенцев примерно в шесть месяцев. Затем может происходить постепенное введение различных овощей, фруктов, мяса, птицы и рыбы.Также важно следить за тем, чтобы вводимые продукты были богаты питательными веществами и обеспечивали хорошее разнообразие текстуры.
К двенадцатимесячному возрасту младенец предпочтительно должен потреблять широкий спектр семейных продуктов и переходить от пюре к пище, нарезанной на мелкие кусочки. Здоровым доношенным младенцам и детям обычно не нужны витаминные и минеральные добавки. Однако в регионах с более низким социально-экономическим статусом может быть дефицит, например, воды без фтора и недостаточное потребление продуктов, богатых витаминами и минералами, что означает, что потребуются дополнительные добавки.

Дети

Начиная с возраста двенадцати месяцев, дети растут гораздо медленнее, чем в младенчестве. Хотя рост несколько замедляется, питание остается главным приоритетом. Маленькие дети также открывают для себя свою независимость и могут проверять свой выбор в выборе продуктов, что приводит к снижению интереса к еде. Это может создать впечатление, что они бедные или привередливые в еде. Как правило, это не нарушает нормальный рост, но если на диету накладываются дополнительные ограничения, такие как ограничение определенных типов продуктов (включая продукты, богатые холестерином), может возникнуть дефицит питательных веществ.
В зависимости от возраста, роста и уровня активности маленьким детям требуется около 1000–1400 калорий в день. Согласно пирамиде здорового питания, этого можно достичь с помощью:

  • шесть порций из группы хлеб / крупы / рис / макароны (1 порция = 1 ломтик хлеба, 1 стакан хлопьев, 1/2 стакана приготовленных хлопьев, рис или макароны).
  • пять порций из группы фруктов и овощей (1 порция = 1 стакан сырых листовых овощей, 1/2 стакана других овощей, приготовленных или сырых, 3/4 стакана овощного / фруктового сока, 1 среднее яблоко, банан, апельсин, груша ).
  • две порции из группы молоко / йогурт / сыры (1 порция = 1 стакан молока или йогурта или 2 ломтика (40 г) сыра).
  • две порции из группы мясо-фасоль. (1 порция = 55-85 г приготовленного нежирного мяса, птицы или рыбы, 1/2 стакана приготовленных сухих бобов).

Молоко
Молоко - важная часть детского питания, так как оно является хорошим источником кальция и витамина D, которые помогают укрепить кости. Маленькие дети должны получать не менее 500 миллиграммов кальция в день.Это легко обеспечивается двумя порциями молочных продуктов каждый день.
Железо
После 12 месяцев дети подвергаются повышенному риску дефицита железа, поскольку они значительно сокращают потребление обогащенных железом смесей или грудного молока. Маленькие дети должны получать около семи миллиграммов железа каждый день.
Важно убедиться, что ваш ребенок получает достаточно железа, так как низкий уровень железа может повлиять на рост ребенка и привести к трудностям в обучении или поведению.Также может развиться железодефицитная анемия - состояние, при котором в организме снижается количество эритроцитов. Эритроциты помогают переносить кислород по всему телу и зависят от производства железа. Если красных кровяных телец недостаточно, ткани и органы в организме не получают достаточно кислорода и перестают функционировать должным образом.
Очень важно понимать, что в коровьем молоке мало железа. Употребление большого количества коровьего молока (более трех стаканов молока) также подвергает вашего ребенка риску развития дефицита железа.Дети также могут быть наполнены молоком и с меньшей вероятностью будут есть продукты, богатые железом. В некоторых случаях молоко может снизить абсорбцию железа и раздражать слизистую оболочку кишечника. Это может привести к небольшому кровотечению и потере железа через стул.
Чтобы избежать дефицита железа, вам следует ограничить потребление молока ребенком до трех чашек в день и увеличить потребление продуктов, богатых железом, таких как зеленые листовые овощи и нежирное мясо.

Подростки

На потребности в питании в подростковом возрасте в первую очередь влияет начало полового созревания с началом всплесков роста и изменений в составе тела и системах органов.Увеличивается количество энергии и почти всех питательных веществ. Рост в подростковом возрасте сопровождается увеличением доли жира в организме у девочек и увеличением доли безжировой массы тела и объема крови у мальчиков.
Наиболее распространенная недостаточность питательных веществ и витаминов связана с железом и кальцием. Дефицит железа является наиболее распространенным дефицитом питания в:

  • Девочки старшего подросткового возраста
  • Беременные подростки
  • Подростки-вегетарианцы
  • Низшие социально-экономические группы
  • Спортсмены с повышенными потерями в железе.

Быстрый рост в подростковом возрасте приводит к повышенной уязвимости к дефициту железа. Увеличение безжировой массы тела, объема крови и массы эритроцитов повышает потребность организма в железе. Это также чаще встречается у девочек-подростков из-за потери железа из-за менструации и снижения рациона питания. Поэтому мы должны побуждать подростков есть обогащенный железом хлеб и злаки, а также другие богатые железом продукты, такие как постное мясо, сухофрукты, орехи и зеленые листовые овощи. Беременным подросткам рекомендуется принимать препараты железа.
Потребление кальция особенно важно для женщин. У подростков потребление, как правило, низкое из-за таких факторов, как употребление меньшего количества молока в пользу газированных напитков и отказ от молочных продуктов из-за опасений по поводу набора веса. Костная масса, полученная в подростковом возрасте, важна для снижения вероятности остеопороза в более позднем возрасте. Мы должны поощрять как минимум две-три порции молока, йогуртов и сыров каждый день.
Подростковый возраст - это время независимости и нового образа тела, и он может быть переходным этапом, когда меняются пищевые привычки и подростки стремятся больше контролировать свое питание.Обычные пищевые привычки в это время включают прием пищи вне дома, повышенное потребление фаст-фуда, перекусы и пропуск приемов пищи. У подростков повышенная потребность в энергии, поэтому они требуют высококалорийных перекусов. Однако обычно выбираемые закуски обычно содержат много жиров, сахаров и солей. Мы должны стремиться увеличить количество питательных перекусов, продвигая полезные перекусы, такие как фрукты и овощи.


Способы поддержания полноценного питания у детей

Национальный совет по здравоохранению и медицинским исследованиям (NHMRC) выпустил набор рекомендаций по питанию для австралийских детей.Эти рекомендации применимы к общей популяции здоровых детей от рождения до восемнадцати лет.

1. Поощряйте и поддерживайте грудное вскармливание:

Нет никаких сомнений в том, что грудное молоко - лучшая диета для младенцев. В развивающихся странах, где высока частота инфекций и заражения в окружающей среде, грудное вскармливание улучшает выживаемость. Грудное вскармливание также способствует установлению близких отношений между матерью и ребенком. Это также может обеспечить преимущество в долгосрочном развитии мозга и связанных с ним структур, особенно у недоношенных детей.Наиболее вероятными питательными веществами грудного молока, которые ответственны за это, являются длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты.

2. Детям и подросткам для нормального роста и развития требуется достаточно питательной пищи:

  • У маленьких детей следует регулярно проверять рост (вес и рост).
  • Физическая активность важна для всех детей и подростков.


3. Наслаждайтесь разнообразными питательными продуктами:

Детей и подростков следует поощрять:

  • Ешьте много овощей, бобовых и фруктов
  • Ешьте много злаков (включая хлеб, рис, макароны и лапшу), предпочтительно цельнозерновые
  • Включая нежирное мясо, рыбу, птицу и / или альтернативы
  • Включая молоко, йогурты, сыр и / или альтернативные продукты

Молоко с пониженным содержанием жира не подходит для детей младше 2 лет из-за их высоких энергетических потребностей, но для детей старшего возраста и подростков следует рекомендовать его варианты с пониженным содержанием жира.

  • Выбрать воду как напиток
  • Алкоголь детям не рекомендуется

Следует обращаться по телефону:

  • Ограничьте потребление насыщенных жиров и умеренное общее потребление жиров
  • Диеты с низким содержанием жиров не подходят для младенцев
  • Выбирайте продукты с низким содержанием соли
  • Употребляйте только умеренное количество сахара и продукты, содержащие добавленный сахар


4. Уход за детским питанием: готовьте и храните его безопасно:

Это важно для снижения распространения инфекций среди детей.


Физическая активность

Физическая активность - важная часть повседневной жизни детей и подростков. Он играет важную роль в физическом росте и развитии ряда навыков. Он также обеспечивает механизм балансировки потребления энергии и выработки энергии и снижает частоту ожирения. У девочек физическая активность связана с плотностью костей в зрелом возрасте. В руководстве по физической активности для австралийцев содержатся следующие рекомендации:

  • Дети должны быть активными каждый день, насколько это возможно.
  • Дети должны заниматься физическими упражнениями средней интенсивности не менее 30 минут большую часть, а лучше все дни.
  • По возможности, дети должны регулярно заниматься энергичными упражнениями для дополнительного здоровья и фитнеса.


Стратегии, которые сделают питание более приятным для детей

Идеи закусок и ланчбоксов:
В рамках здорового питания дети должны есть 3 основных приема пищи и 2–3 перекуса в день. У детей перекусы - важная часть ежедневного приема пищи.Они должны быть вкусными, простыми в приготовлении и питательными. Идеальные закуски включают:

  • Ломтики фруктового хлеба / булочки.
  • Ломтики фруктов / овощей.
  • Небольшие горсти крекеров из непросеянной муки с сыром, фруктами или овощами.
  • Маленькая чашка попкорна / сухофруктов.
  • Банка обезжиренного йогурта.
  • Домашние / нежирные кексы


Напитки в школе

Для ланчбокса
Заполните разнообразными полезными продуктами.Включите много свежих фруктов, овощей и хлеба или крекеров. Включите в рацион продукты с низким содержанием жира, например мясо, рыбу, молочные продукты или яйца. Для разнообразия можно использовать различные виды хлеба и булочки, такие как непросеянный, мультизерновой, белый с высоким содержанием волокон, рогалики, карманный, фокачча, турецкий и плоский хлеб. Маргариновые спреды следует использовать экономно. Для новизны бутерброды можно разрезать на разные размеры и формы. Есть много начинок, которые можно попробовать в зависимости от вкусов ребенка - нежирная говядина или курица с салатом, помидорами, авокадо и т. Д.
Важно побудить ребенка выбрать себе обед из целого ряда полезных для здоровья блюд. Дети, которые сами выбирают себе еду, могут с большей вероятностью придерживаться правильных привычек питания.

Список литературы

  1. Батт Н. Энергетические потребности подростков. UpToDate [онлайн-журнал] 2006 [цитируется 28 июня 2006 г.] Доступно по URL: http://www.uptodate.com
  2. Консультативный комитет по диетическим рекомендациям. Диетические рекомендации: создайте здоровую основу [онлайн].2000 [цитировано 28 июня 2006 г.] Доступно по URL: http://www.health.gov/DIETARYGUIDELINES/dga2000/document/build.htm
  3. Диетические рекомендации для детей и подростков в Австралии [онлайн]. 2003 [цитировано 8 мая 2006 г.]. Доступно по URL: http://www.nhmrc.gov.au/publications/synopses/dietsyn.htm
  4. Dwyer J. Harrisons Principles of Internal Medicine; Требования к питанию и оценка диеты. США: компании McGraw-Hill; 2006
  5. Lissauer T, Clayden G. Иллюстрированный учебник педиатрии.Испания; Mosby International Limited, 2003.
  6. Маргари А., Дэниэлс Л., Бултон Дж. Распространенность избыточной массы тела и ожирения у австралийских детей и подростков: переоценка данных 1985 и 1995 годов по сравнению с новыми стандартными международными определениями. MJA 2001; 174: 561-564
  7. NSW Health, Nutrition & Pain, Community Information Series, Hunter Integrated Pain Service; 2005
  8. Филлипс С., Мотил К. Диетический анамнез и рекомендуемое питание у детей. UpToDate [онлайн-журнал] 2006 г. [цитировано 28 июня 2006 г.] Доступно по URL: http: // www.uptodate.com
  9. Каковы основные различия в диетических потребностях высокоактивных детей по сравнению с обычно активными? [онлайн]. 2000 [цитировано 8 мая 2006 г.]. Доступно по URL: http://www.mja.com.au/public/nutrition/question3.html
  • Огюстен Л., Франчески С., Дженкинс Д. и др. Гликемический индекс при хронических заболеваниях: обзор, Европейский журнал клинического питания, 2002; 56: 1049-1071.
.

Смотрите также

VIII Научно-практическая конференция с международным участием "Воронцовские чтения. Санкт-Петербург- 2015".
Глубокоуважаемые коллеги!  27 - 28 февраля ...
Аритмология детского возраста
Уважаемые коллеги! Доводим до вашего сведения, чт...
© 2008- Кафедра педиатрии имени профессора И.М. Воронцова ФП и ДПО. Содержание, карта.