
О кафедре
Образование
Наука
Клинические базы
Пособия
Школа ревматолога
Контакты

Зав. кафедрой: Новик Геннадий Айзикович
Телефон: (812) 295-14-04

Ревматология детского возраста

Навыки культуры питания ребенку в семье

«Культура питания в семье» | Статья (младшая группа):

«Культура питания в семье»

Подготовила воспитатель:

Семенова С.А.,

Очень важно научиться не только готовить полезные для здоровья и вкусные блюда, но также эстетически подавать их на стол, создавать во время семейной трапезы спокойную, благожелательную обстановку. Чтобы достичь этого, вовсе не обязательно иметь прекрасную фарфоровую посуду, особые скатерти или дорогие столовые приборы – ложки, вилки, ножи и т. д. Требуется лишь хороший вкус, любовь к порядку и чистоте. Известна истина: то, чему мы научим ребёнка в собственном доме, семье останется с ним на всю жизнь.

Традиции в семье создают все её члены – и взрослые и дети. Каждый должен иметь право на инициативу, на активное участие во всех домашних делах. Одним из важнейших проявлений эстетики, культуры повседневной жизни можно назвать культуру домашнего стола, основанную на приготовлении, подаче пищи, сервировке стола.

Естественно, что в рабочие дни каждый член семьи занимается своими делами где- то вне дома. По утрам все торопятся, чаще всего едят врозь, так как кто-то уходит раньше, кто-то – позже. А вечером все приносят домой усталость, какие-то недоделанные дела, по-этому и вечером семья или совсем не собирается за столом вместе, или, собирается ненадолго, так как надо ещё подготовиться к завтрашнему рабочему дню, выспаться. Но зато выходные дни можно сделать праздничными, и прежде всего за завтраком, обедом и ужином.

Если есть возможность, лучше накрыть на стол в комнате, а не на кухне. Постелить свежую скатерть. Положить ей в тон салфетки – тканые или бумажные. Не жалейте сил на убранство стола, на создание праздничной обстановки. Почему- то считается, что это важно лишь тогда, когда приходят гости, а свои и так обойдутся. Но не надо забывать, что обогретый, обласканный в семье ребёнок в любой другой обстановке чувствует себя уверенно и спокойно. Комфортно во всех отношениях чувствует себя и сытый ребёнок. Если в доме такие праздничные завтраки, обеды войдут в традицию, то каждый член семьи постарается быть к этому часу причёсанным, принаряженным, с хорошо вымытыми руками.

В комплект основных обеденных приборов на одного человека входят: мелкая и глубокая тарелки, десертная тарелка, креманка или фужер для воды, сока, ложка, вилка, нож и чайная ложечка. После того как вы расстелили на столе скатерть, расставьте мелкие тарелки, на них поставьте десертные и разложите вилки (с левой стороны тарелки) и ножи (с правой стороны тарелки). Бумажные салфетки, сложенные пополам или треугольником, помещают слева возле тарелки, рядом с вилкой. Накрытый стол очень украшает даже один цветочек или маленькая зелёная веточка. Не следует ставить на середину высокие вазы с цветами, так как они мешают общению людей к тому же кто- то нечаянно может её опрокинуть, и тогда нарушится покой обедающих. Не помешает и негромкая музыка, если, конечно, никого она не раздражает.

Есть такая пословица: «Когда я ем – я глух и нем». Конечно, разговаривать за столом можно, но в спокойной манере, а не горячо обсуждая какие-то дела или проблемы. Детей следует сразу же, как только они занимают место за общим столом, приучать не чавкать, не жевать с раскрытым ртом, набивая его до отказа. Рот вытирают салфеткой, а не рукой. Сидеть надо, выпрямив спину, а не согнувшись. Это и некрасиво, и вредно для желудка

Культура питания для детей | Choupette Fashion Magazine

Качество употребляемых в пищу продуктов очень важно для ребенка, но не менее важна также и обстановка во время еды. Это обеспечит его здоровый рост и полноценное развитие. Поэтому так важно как можно раньше научить ребенка правильно кушать, культуре поведения за столом. Любящие родители заботятся о том, какими продуктами можно кормить малыша, чтобы питание было максимально полезным, и какие блюда лучше готовить, но сама культура питания уходит на второй план. Это и понятно, ведь сами мама и папа далеко не всегда могут быть примером для ребенка, кушая не всегда правильно. Причина этому – постоянная нехватка времени, отсюда и перекусы на бегу, перед телевизором или за компьютером. Очень важно, чтобы с раннего возраста малыш научился вести себя за столом, соблюдать этикет, правила здорового питания и личной гигиены. Эти навыки формируются в раннем детстве, поэтому нужно не упустить это время. Умея вести себя за столом, малыш будет чувствовать себя уверенно, независимо от обстановки.

Важность гигиены

Хорошие манеры ребенка вряд ли будут видны, если он сядет за стол, не помыв перед этим руки. Именно поэтому нужно приучать ребенка к культуре питания, начиная с правил личной гигиены, которые нужно соблюдать независимо от места и обстановки, другими словами, всегда. Ребенок должен понимать, что соблюдение правил личной гигиены – это не просто прихоть родителей, а жизненная необходимость. Ведь если они не будут выполняться, микробы и вирусы будут размножаться, соответственно, малыш будет часто болеть. На самом деле, эти правила очень простые:

1. Обязательно вымыть руки перед едой

2. Не кушать овощи, ягоды, фрукты, когда они не помыты

3. Нельзя есть еду, которая упала на пол.

4. Кушать только за столом.

5. Никогда не есть на ходу.

Соблюдая их, можно избежать многих проблем со здоровьем.

Быть аккуратным

Учить малыша аккуратности во время приема пищи нужно с раннего возраста. Прежде всего, это касается места приема пищи, оно обязательно должно быть чистым. При кормлении малыша родители и сами должны соблюдать аккуратность, а не так, чтобы еда была не только на крохе, но и на стенах, и полу. Деток, которые уже начали кушать самостоятельно, нужно хвалить за то, что они стараются это делать аккуратно, научить их пользоваться салфеткой. Ребенок с самого раннего возраста должен понимать, что еда – это не игрушка, поэтому баловаться с ней нельзя.

Детская посуда и место приема пищи

Нужно позаботиться, чтобы у дочки или сына была своя отдельная посуда, что соответствует возрасту. Если посуда будет красивой, с изображением любимых героев, интерес к приготовленному блюду возрастет, соответственно, улучшиться аппетит. Малыш будет стремиться все побыстрее съесть, чтобы увидеть любимого персонажа из сказки или мультфильма на донышке. Детская посуда должна быть не только красивой внешне, но и изготовленной из безопасных материалов. Хорошо, если у ребенка будет свое отдельное место для еды. У малыша это может быть специальный детский стульчик, у ребенка постарше – маленький столик со стульчиком. Более старшие дети едят вместе с родителями за общим столом. Когда ребенок будет постоянно кушать на одном месте, это сформирует у него привычку, к тому же он будет чувствовать, что является полноценным членом семья. Родители должны позаботиться, чтобы место, где ребенок будет принимать пищу, было максимально комфортным для него, соответствовать его росту. Иначе посадка будет неправильной, соответственно у ребенка сформируется неправильная осанка. Очень важно, чтобы место еды всегда было чистым, это приучит ребенка к чистоте и аккуратности, защитит от кишечных расстройств.

Учимся кушать красиво

Культура питания включает в себя умение красиво вести себя за столом, но формировать эти навыки нужно у ребенка последовательно. Малыши до года, начиная знакомиться с взрослой пищей, познают ее вкус и консистенцию, поэтому они все размазывают и выкидывают. Это считается абсолютно нормальным, и делать какие-то ограничения, а тем более наказывать кроху, ни в коем случае нельзя. Ребенку в этом возрасте важно развивать мелкую моторику. Так, захватывая пищу руками, он несет ее ко рту. И пусть он делает это неумело, но это учит его самостоятельности, так он понимает, как пища попадает в рот. Чуть позже он научиться есть ложкой. Обучение ребенка культуре питания сначала носит пассивный характер. Малыш до года наблюдает, как ведут себя за столом папа, мама и другие домочадцы и, сам того не осознавая, впитывает в себя эти правила поведения. Поэтому, задача родителей заключает в том, чтобы своим примером показать ребенку, как правильно принимать пищу. Резкие замечания и критика по поводу неправильного поведения за столом принесут только вред. Точно также нельзя допускать, чтобы ребенок игрался с едой или бросался нею. Если так происходит, вероятнее всего, он уже наелся.

Соблюдать этикет

Малышу вовсе не обязательно знать все правила этикета, что, в принципе, невозможно. Вполне будет достаточно основных:

1. Принимать пишу нужно за столом аккуратно и красиво.

2. Сидеть за столом нужно ровно, не раскачиваясь и не разваливаясь на стуле.

3. Не спешить во время еды, не отвлекаться, не говорить с полным ртом.

4. Не играть с едой и столовыми приборами.

5. Не пить много жидкости во время еды.

Конечно, по мере взросления малыша нужно постепенно прививать ему и другие правила этикета, тогда он вырастит культурным и аккуратным человеком. Научить ребенка питаться правильно и красиво – обязанность родителей, которая возлагается на них с самого рождения. А чтобы дочка или сынок всегда выглядели красиво и аккуратно, их одежда была максимально комфортной, посетите наш магазин Choupette. У нас только стильная и модная детская одежда на любой вкус. Такого разнообразия моделей для мальчиков и девочек, и высочайшего качества вы не найдете больше нигде, а цены приятно порадуют. Также обращаем ваше внимание на нашу статью «Физическая культура для детей», где мы рассказываем о том, как сформировать правильные привычки с самого рождения.

Консультация для родителей по теме: «Формирование культуры питания у детей дошкольного возраста». | Консультация (старшая группа):

муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад №1 «Русалочка» п.Гигант Сальского района

Консультация для родителей

по теме: «Формирование культуры питания у детей дошкольного возраста».

Воспитатель: Чварова Н.Е

2019г.

Культура правильного питания должна прививаться с самого детства!

Ребенок рождается в определенной семье и получает в ней ту, культуру питания, которую прививают ему родители. Если взрослые не слишком озабочены вопросом здорового питания, то и ребенок, соответственно, будет тянуться к вредным продуктам.

А, между тем, именно правильное питание является залогом здоровья ребенка. Рацион дошкольника должен содержать сбалансированные, богатые минералами и витаминами, блюда.

Дошкольников надо научить и правилам поведения за столом – сидеть прямо, не разваливаться, не болтать ногами, не шуметь, не играть во время обеда. Нужно научить пользоваться столовыми приборами. Ребенку нужно объяснить, что, беря пищу с общего блюда, нельзя перебирать куски, а следует брать те, которые расположены удобнее и ближе к нему. Надо объяснить, почему нельзя набивать пищей полный рот, разговаривать во время еды.

Самое главное в воспитании ребенка в этом периоде – взрастить уважение ребенка к хлебу, к пище вообще, рассказать, что все продукты питания создаются трудом многих людей. Нужно воспитать в ребенке привычку поддерживать порядок и чистоту на обеденном столе, нельзя смахивать крошки хлеба и кусочки оброненной пищи. Ребенок должен знать, что есть нужно только за столом, а не на ходу, в магазине, в транспорте и т. д.

В дошкольном возрасте процесс питания закладывает основу нравственного воспитания детей. Готовя отдельно для малыша самые вкусные блюда, отдавая за обедом ему лучшие кусочки, родители невольно способствуют развитию в нем эгоизма и сознания своей исключительности. В дошкольном возрасте ребенок должен получать за столом такую же пищу, как остальные члены семьи.

Уважаемые родители, давайте вместе воспитывать культуру питания у наших детей, чтобы они были здоровы и счастливы!

"Организация здорового питания детей дошкольного возраста дома"

Правильно организованное питание, обеспечивающее организм всеми необходимыми ему пищевыми веществами (белками, жирами, углеводами, витаминами и минеральными солями) и энергией, являются необходимым условием гармоничного роста и развития детей дошкольного возраста. Правильно организованное питание способствует повышению устойчивости организма к действию инфекций и других неблагоприятных внешних факторов.

Основным принципом питания дошкольников должно служить максимальное разнообразие их пищевых рационов. Только при включении в повседневные рационы всех основных групп продуктов – мяса, рыбы, молока и молочных продуктов, яиц, пищевых жиров, овощей и фруктов, сахара и кондитерских изделий, хлеба, круп и др. можно обеспечить детей всеми необходимыми им пищевыми веществами, исключение тех или иных из названных групп продуктов или, напротив избыточное потребление каких-либо из них неизбежно приводит к нарушениям в состоянии здоровья детей.

Правильный подбор продуктов – условие необходимое, но ещё недостаточное для рационального питания дошкольников. Необходимо стремиться к тому, чтобы готовые блюда были красивыми, вкусными, ароматными и готовились с учётом индивидуальных вкусов детей, т. е. должен быть строгий режим питания, который должен предусматривать не менее 4 приёмов пищи: завтрак, обед, полдник, ужин, причём три из них должны включать горячее блюдо. Длительность промежутков между приёмами пищи не должно превышать 3,5-4 часа. Чрезмерный частый приём пищи снижает аппетит и тем самым ухудшает усвояемость пищевых веществ. Организация питания в УДО предусматривает обеспечение детей большей частью необходимых им энергии и пищевых веществ.

Дети, находящиеся в дошкольном учреждении в дневное время (в течении 9-10 часов) получают трёхразовое питание (завтрак, обед, полдник, которое обеспечивает их суточную потребность в пищевых веществах и энергии примерно на 75-80%.

Организация питания в дошкольном учреждении должна сочетаться с правильным питанием ребёнка в семье. Нужно стремиться к тому, чтобы питание вне детского сада дополняло рацион, получаемый в организованном коллективе.

Очень важно чтобы утром, до отправления ребёнка в детский сад, его не кормили, т. к. это нарушает режим питания, приводит к снижению аппетита и ребёнок плохо завтракает в группе.

Правильное питание детей дошкольного возраста дома в выходные дни

• Завтрак может состоять из омлета с зеленью (аминокислоты + фолиевая кислота, бутерброда с красной рыбой (жирорастворимые витамины, травяного чая или настойки шиповника (витамин С)

• Между завтраком и обедом ребенок должен получать свежие фрукты или натуральный йогурт.

• Обед составляет 35% дневного рациона. Салат из свежих овощей с растительным маслом, картофельный суп с фрикадельками, зерновой хлебец (витамины группы В, компот из сухофруктов неплохо утолят голод активного дошколенка на несколько ближайших часов.

• Следует обратить внимание на то, чтобы ребенок не переедал, и не компенсировал объем пищи за счет одного блюда. Порция первого блюда должна быть небольшой, суп - обязательно горячим, а порция компота не должна быть больше 150 мл.

• На полдник предложите на выбор: горсть сухофруктов и орешков, салат из свежих фруктов, стакан кефира, творожную запеканку с чаем.

• Желательно исключить из обязательного детского питания сладкие вафли, печенье, конфеты - эти продукты не несут никакой пищевой ценности, кроме калорий.

• Ужин подайте ребенку желательно не позже, чем за 1,5 часа до сна. Картофельное пюре или гречневая каша, несколько ломтиков твердого сыра или яйцо, сваренное вкрутую, соленый огурчик или салат из квашеной капусты с льняным маслом (омега-3 жиры, сладкий чай.

• Не забывайте о соблюдении питьевого режима. Ребенок дошкольного возраста должен получать достаточное количество жидкости, желательно утром натощак, между приемами пищи и незадолго до сна, если нет проблем с ночным мочеиспусканием.

• В последнее время все чаще обнаруживается лишний вес у детей уже в дошкольном возрасте.

• Вопрос питания в этом случае следует решать с компетентным врачом-эндокринологом.

• Если ваш дошкольник страдает сниженным аппетитом, стоит обследоваться: общий анализ мочи и крови, анализы на наличие паразитов. Повышенная утомляемость, раздражительность, появление нервных тиков, боли в мышцах, анемия иногда прекрасно корректируются диетой и приемом профилактических средств.

Питание ребенка в семье | Консультация по теме:

Питание ребенка в семье.

Рациональное питание требует правильной организации его и в домашних условиях. Дома ребенок ежедневно получает ужин, который должен согласовываться с меню детского сада. В домашних условиях ребенок питается в выходные и праздничные дни, во время отпуска родителей, а также в период болезни. К сожалению, не всегда родители правильно организуют питание. Им нужен совет медицинского работника, воспитателя, повара дошкольного учреждения.

Прежде всего родители должны знать и соблюдать режим питания, принятый в детском саду, как по кратности приемов пищи, так и длительности интервалов между ними. Не следует давать детям бутерброды, сладости между приемами пищи – это может нарушить ритмическую деятельность пищеварительных органов, а также вызвать снижение аппетита.

Правильно питание в семье может внести еще большее разнообразие в рацион ребенка, дома можно приготовить то блюдо, которое ему нравится. Важно только, чтобы родители знали, какие продукты более полезны в детском возрасте.

Другим вопросом, требующим разъяснения, является суточный набор продуктов и их количество. Родители должны знать, какие продукты следует в обязательном порядке использовать в питании детей каждый день, какие реже. Следует обратить внимание родителей на важность соблюдения суточной нормы молока (500г), мяса (100г), широкого использования овощей, фруктов, сливочного и растительного масла. В беседах с родителями важно подчеркнуть, что любые сладости (варенье, зефир, мармелад, джем и т.д.) ребенок должен запивать жидкостью, поэтому их дают к чаю, чаю с молоком, молоку.

Родителей часто интересует меню отдельных приемов пищи. И здесь следует рекомендовать придерживаться меню, принятого в детском саду. На завтрак давать плотное блюдо и горячий напиток, обязательно сливочное масло, можно сыр. Ребенок может отказываться дома от каши, которую ежедневно получает в детском саду, в этом случае ее заменяют овощами, жареным картофелем, омлетом, яичницей. Обед должен состоять из 3 блюд – суп, мясное блюдо с гарниром (желательно овощным), компот.

В обед полезно приготовить салат из свежих овощей, хорошо подать овощи целиком либо разрезанными на большие куски, использовать лук, чеснок. На десерт ребенок может получить мороженое, желе, кремы. Вечером на ужин лучше приготовить блюдо из крупы, творога либо предложить творог со сметаной. Не следует давать на ночь возбуждающих напитков – какао, кофе. Овощные или фруктовые соки лучше давать во время приема пищи либо между кормлениями, но не позднее чем за 1ч 30мин до следующего приема пищи.

Очень важно, чтобы пища, готовящаяся в домашних условиях, была безопасной в плане возникновения желудочно-кишечных заболеваний. В детском саду еда готовится к каждому приему пищи, запрещается использовать остатки от предыдущего кормления (в обед есть то, что не доели за завтраком). Дома же блюда часто готовятся и на 2 дня. В этом случае пищу нужно держать в холодильнике, а перед приемом хорошо прокипятить. Особую осторожность необходимо соблюдать при использовании скоропортящихся продуктов – творога молока, кефира, сметаны, сосисок, вареных колбас. Молочные продукты должны реализоваться строго в соответствии с датой, проставленной на их упаковке. Не следует покупать в магазине колбасу, творог, сметану более чем на 2 дня. Прежде чем дать что-либо ребенку, родители должны сами попробовать продукт.

На родительских собраниях можно заслушать и сообщение повара о том, как правильно готовить блюда. Имеется положительный опыт проведения в дошкольных учреждениях конференций по теме «Питание ребенка» с выставкой блюд, приготовленных в детском саду, и их дегустацией. Повар знакомит родителей с технологией приготовления блюд, правилами холодной и тепловой обработки, обращая особое внимание на сохранность первоначальной пищевой ценности продукта и на уменьшение потерь при обработке.

Как подчеркивалось выше, детям особенно полезны овощи, содержащие водорастворимые витамины С, группы В, фолацин, минеральные вещества (натрий, калий, кальций, железо, фосфор), микроэлементы, бактерицидные вещества, губительно действующие на болезнетворные микроорганизмы. Овощи не следует очищать и нарезать заблаговременно, их подготавливают непосредственно перед варкой или употреблением в сыром виде. Обрабатывают овощи ножами из нержавеющей стали. При варке супов, щей, борщей закладываются не сразу все овощи, а последовательно, в соответствии со сроками их варки. Закладывают овощи в кипящую воду или бульон и варят на небольшом огне в посуде, накрытой крышкой. При этом меньше разрушаются витамины.

В весенне-летний период можно провести беседу с родителями о приготовлении блюд из щавеля, шпината, салата, кабачков, баклажанов, брюквы, тыквы.

И еще один момент, который не следует забывать, проводя беседы с родителями по вопросам питания, - это закрепление у детей гигиенических навыков культуры поведения за столом и культуры еды.

Только объединенные усилия коллектива детского учреждения и семьи смогут обеспечить правильное питание ребенка.

«Формирование культуры питания у детей дошкольного возраста» | Статья (подготовительная группа) на тему:

Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение Самарской области основная общеобразовательная школа №21 города Новокуйбышевска городского округа Новокуйбышевск Самарской области структурное подразделение

«Детский сад «Гвоздичка»

Тема: «Формирование культуры питания

у детей дошкольного возраста»

Воспитатель:

высшей квалификационной категории

Кучина Валентина Казминична

г.о. Новокуйбышевск

1,2 слайд.

Дошкольный возраст – самый благоприятный для воспитания у детей правильных привычек, для усвоения культурных традиций питания, формирование вкусовых пристрастий, стереотипов пищевого поведения, формирование принципов правильного питания.

Формирование основ правильного питания ребенка – это, прежде всего овладение полезными навыками, которые помогут ему в повседневной жизни.

Поэтому наряду с решением задач экономического, технологического характера, нам сегодня необходимо не упускать образовательные задачи, возникающие в процессе организации питания детей, нужен системный подход ко всем аспектам питания детей, начиная от гигиены и заканчивая пропагандой здорового образа жизни.

Цель нашей работы: формирование у детей целостного отношения к собственному здоровью, освоению навыков правильного питания, как составной части здорового образа.

3 слайд.

Задачи:

Помочь понять, что здоровье зависит от правильного питания.
Сформировать знания о том, какие продукты полезные, а какие вредные для здоровья, подвести к пониманию, что не все вкусное полезно.
Дать знания о безопасном питании, то есть сформировать осторожное отношение к несвежим и незнакомым продуктам.
Закрепить навыки санитарно-гигиенических правил при употреблении пищи.
Развивать у детей творческие способности, их интересы, познавательную деятельность.
Воспитывать у детей осознанное отношение к своему питанию.

4 слайд.

Правильное питание должно быть регулярным, разнообразным, адекватным, безопасным и приносить удовольствие.

Регулярность – то есть режим питания. Уже в дошкольном возрасте можно научить ребенка самостоятельно определять по часам время основных приемов пищи. Питание по часам важно в любом возрасте, но ее значение особенно велико для детей 6-7 лет, так как происходит активный рост и созревание организма. У ребенка должно быть сформирование представление о том, что ежедневная еда – это обязательно завтра, обед, полдник и ужин.

Разнообразие – задача педагогов и родителей сформировать разнообразный вкусовой кругозор, чтобы ему нравились разные продукты и блюда. Надо помочь понять, что вкусная, не всегда полезная еда.

Адекватность – это восполнение энергозатрат организма. У детей необходимо сформировать представление о том, какое количество пищи достаточно, недостаточно и избыточно.

Безопасность – безопасность питания обеспечивают 3 условия – это соблюдение правил личной гигиены, умение различать свежие и несвежие продукты, осторожное обращение с незнакомыми продуктами.

Ребенку необходимо знать, если есть сомнения в свежести продуктов, то есть его нельзя. Такое же отношение необходимо сформировать и к незнакомым продуктам, так как новые, незнакомые для нашей культуры питания, продукты могут содержать опасные для здоровья аллергены. А знакомство с незнакомыми продуктами должно проходить только в присутствии взрослого.

Удовольствие – прием пищи должен проходить в теплой, уютной атмосфере, за красиво сервированным столом. Во время приема пищи необходимо обратить внимание на то, как пища вкусно приготовлена, насколько она разнообразна, обсудить достоинства блюд. Научить детей описывать блюдо по запаху, вкусу и внешнему виду.

5 слайд.

Система работы педагога предполагает применение различных форм и методов организации культуры питания. Основной формой работы является непосредственная образовательная деятельность, игры, досуги, развлечения.

6 слайд.

Поставленные задачи реализуются через свободную игровую деятельность и специальные познавательные игры, игры-занятия, развлечения, викторины и т.д.

Примерные темы:
Если хочешь быть здоровым.
Из чего варят каши, и как сделать каши вкусными.
Что надо есть, если хочешь стать сильнее.
Самые полезные продукты.
На вкус и цвет товарищей нет.
Как правильно накрыть на стол.
Как правильно вести себя за столом.
Кулинарное путешествие.
Мой режим питания.

7 слайд.

Во время проведения практической образовательной деятельности на темы воспитания у детей культуры питания дети учатся правильно и красиво сервировать стол, правильно сидеть за столом, пользоваться столовыми приборами и принадлежностями. Закрепляется это с помощью дидактических, настольных и сюжетно-ролевых игр, созданных специальных ситуациях, а так же на во время непосредственной образовательной деятельности по развитию речи, изодеятельности и т. д.

8 слайд.

В организации детской деятельности важно большое внимание уделять игровым приемам. В гости к детям приходят герои знаменитых сказок, рассказов, мультфильмов – Хрюша, Степашка, Айболит, куклы Здоровейка, Нехочуха и др. Эти персонажи обращаются к ребятам за помощью или просят научить тому, чего не знают, не умеют. Игровые упражнения связаны с выполнением ребенком тех или иных правил здорового питания. В практике широко используются кулинарные и сенсорные игры: “приготовь овощной или фруктовый салат”, “варим компот”, “угадай по вкусу”, “угадай по запаху”. Эти игры знакомят детей с процессом приготовления блюд, помогают оценить полезность продукта, вызывают вкусовой интерес к блюдам. В занимательных конкурсах: ”Самая обычная каша”,”Витаминка” детям предлагается украсить свое блюдо фруктами и овощами, а в конкурсе “Знатоки овощей и фруктов” дети не только описывают внешний вид , но и вкусовые качества продукта.

В процессе экспериментальной деятельности вместе с детьми можно приготовить сок из фруктов, творог из кефира, организовать акцию “полезные продукты”, где дети прорекламируют полезные и важные продукты и сделают красочные зарисовки.

9 слайд.

Важными методами в формировании основ культуры питания являются чтение художественной литературы и беседы о культуре питания, которые помогают обогатить словарный запас детей, приобщить к фольклору, учат детей быть вежливыми, гостеприимными, воспитывают культуру поведения за столом и формируют культурно-гигиенические навыки, развивают кругозор.

В группе так же можно использовать демонстрационный стенд, “Что такое хорошо и что такое плохо”, который создают дети совместно с воспитателем. Например, делая различные наклейки о продуктах питания, дети все вместе, подбирают и классифицируют, что приносит их организму пользу, а что может принести вред.

10 слайд.

Формирование культуры питания располагает и знакомство ребенка с народными традициями и обычаями народной кухни. На занятиях при знакомстве с русской и татарской кухней можно познакомить с особенностями и традициями народной кухни. Разнообразие игр поможет объяснить преимущества народной кухни, и даже увидеть некоторую схожесть – «тыквенные каши», пироги с тыквой. (Русский пирог – «пирог с тыквой». Татарский пирог – «губадья с тыквой».) Приобщение ребенка к культуре своего народа обеспечивает прочное усвоение традиций в области питания.

11 слайд.

Следует несколько слов сказать о гигиеническом просвещении детей. В дошкольном возрасте ребенку необходимо в доступной и интересной форме дать элементарные сведения о значении правильного питания, роли отдельных пищевых веществ (белка, витаминов) для нормального роста и развития каждого живого организма, полезности различных продуктов и блюд (молока, овощей, фруктов). Особое внимание детей должно быть обращено на наличие витаминов в продуктах питания и роль витаминов в жизнедеятельности человека, т.к. далеко не все взрослые знают, в каких продуктах содержатся те или иные витамины и не умеют подобрать грамотно меню, составить рацион питания. Сведения об этом, полученные ребёнком в дошкольном возрасте, становятся прочным руководством в его дальнейшей жизни.

Всем известна польза для детей таких продуктов, как молоко и различные каши. В дошкольном учреждении дети едят их каждый день. Однако не каждый ребенок дома приучен к такому рациону и не заинтересован съесть непривычное блюдо.

Многие дети даже не задумываются, из чего получаются эти полезные блюда. Поэтому некоторые занятия, игры, праздники посвящены таким полезным продуктам, как каши, молоко, их истории, происхождению, путешествию к столу от зёрнышка до процесса приготовления. После таких занятий ни один ребенок не откажется съесть предложенное ему блюдо до конца и сделает это с удовольствием и аппетитом.

Хорошие вкусовые качества, красивое оформление блюд должны сопровождаться достойной сервировкой стола.

12 слайд.

Большое значение при проведении процесса кормления имеет все то, что включает в себя понятие «эстетика питания».

13 слайд.

За время пребывания в дошкольном учреждении ребенок учится правильно вести себя за столом, пользоваться приборами (ложкой, ножом, вилкой), приобретает определенные навыки культуры питания.

Вопросам эстетики питания надо уделять внимание, начиная с групп детей раннего возраста. Чем раньше у ребенка сформированы правильные навыки еды, тем они прочнее закрепятся и станут привычкой.

Важно, чтобы у ребенка выработалось положительное отношение к приему пищи, чтобы к моменту кормления он не был раздраженным или утомленным. Для этого воспитатели должны позаботиться о создании в группе спокойной обстановки. Перед едой следует избегать шумных игр, сильных впечатлений, которые могут затормозить выработку у детей пищеварительных соков и подавить пищевой рефлекс.

За 20—30 мин до очередного приема пища детей возвращают с прогулки или прекращают занятия, игры. Это время используется для создания у детей определенного настроя, располагающего к приему пищи.

Перед едой дети приводят в порядок свою одежду, тщательно моют руки. Каждый ребенок имеет постоянное место за столом. Столы и стулья должны соответствовать росту ребенка и быть промаркированы соответствующим образом.

Во время кормления важно создать у детей хорошее настроение. Для этого в дошкольном учреждении необходимо иметь красивую, удобную, устойчивую посуду, соответствующую по объему возрасту детей, столовые приборы. Столы застилают скатертями или салфетками, ставят вазочки с цветами. Блюда подают красиво оформленными, не очень горячими, но и не холодными. Для украшения блюд желательно использовать свежую зелень, ярко окрашенные овощи, фрукты.

В процессе кормления воспитатель не должен торопить детей, отвлекать их посторонними разговорами, замечаниями. Во время кормления детям говорят о приятном виде, вкусе, запахе пищи, ее полезности, стараются сосредоточить внимание каждого ребенка на еде. Надо следить за поведением детей за столом, соблюдением чистоты и опрятности, приучать их хорошо пережевывать пищу, не глотать ее большими кусками, съедать все, что предложено.

Соблюдение детьми гигиенических требований — одна из обязанностей воспитателя во время проведения процесса кормления. Особенно это важно в группах детей раннего возраста, когда у малышей активно формируются и закрепляются навыки и привычки. Детей раннего возраста приучают спокойно сидеть за столом, умело пользоваться салфеткой, жевать с закрытым ртом, не разговаривать во время еды. Дети учатся пользоваться столовыми приборами: с 1,5—2 лет едят ложкой самостоятельно, с 3 лет пользуются вилкой. В дошкольных группах детям дают полный столовый набор (ножи не должны быть острыми). Дети старшей и подготовительной к школе групп должны уметь правильно пользоваться ножом и вилкой, держа ее как в правой, так и в левой руке.

После окончания еды дети аккуратно промокают салфеткой рот и вытирают руки, благодарят за еду и выходят из-за стола. Нельзя разрешать детям выходить из-за стола с куском хлеба или с другой пищей, в том числе с фруктами или ягодами, печеньем или конфетой.

При кормлении детей, особенно детей раннего возраста, необходимо соблюдать последовательность процессов, не заставлять дошкольников долго сидеть за столом в ожидании начала еды или смены блюд. Очередное блюдо подается сразу после того, как съедено предыдущее. Детям, окончившим еду раньше других, можно разрешить выйти из-за стола и заняться спокойной игрой или подготовкой ко сну.

14 слайд.

Большое значение имеет правильная организация питания не только в дошкольном учреждении, но и в семье. Вместе с тем, анкетирование родителей, беседы со взрослыми и детьми показали, что в семьях очень редко обсуждаются вопросы правильного питания. Многие родители имеют очень смутное представление о пищевой ценности продуктов, о связи питания и здоровья.

К тому же в последнее время все чересчур увлеклись так называемым быстрым питанием: гамбургерами, хот-догами, пиццей и пр. Еще одна проблема — как правильно выбрать продукты, ведь сегодня реклама уверяет нас, что каждый из них просто необходим для жизни!

Как часто можно видеть детей, которые совершенно не хотят есть. Родители же, а часто и воспитатели стремятся буквально «втолкнуть» ребенку содержимое тарелки любыми способами: от мягкого «за маму, за папу...» до жёсткого «пока не съешь, из-за стола не выйдешь». При этом, если «ненавистная» каша и котлета всё-таки съедены, взрослые считают, что цель достигнута. А между тем, те же котлеты бывают разные: рыбные котлеты, мясные котлеты, овощные, например, картофельные котлеты, капустные котлеты, куриные котлеты и т.д.

Важно предупредить родителей о том, чтобы утром до отправления ребенка в дошкольное учреждение его не кормили, так как это нарушит режим питания, приведет к снижению аппетита, ребенок будет плохо завтракать в группе. Но вместе с тем, если ребенка приходится приводить в детский сад очень рано, ему можно дать дома стакан кефира, молока с небольшим кусочком хлеба или какие-либо фрукты.

К пропаганде здорового питания необходимо подключать родителей воспитанников — участию в кулинарных выставках, в конкурсах рецептов полезных блюд, в обсуждении проблем, как: «Утреннее отсутствие аппетита у детей», «Как научить детей есть «нелюбимые блюда»», «Полезные свойства овощей», «Суточная норма витаминов», к изготовлению наглядных пособий, игр, помогающих рассказать детям о правильном питании.

Тематика родительских собраний разнообразна.

«Здоровое питание больных аллергией»;

«Витамины в рационе питания вашего ребенка»;

«Организация (правильного) питания будущих школьников».

Круглый стол. Как сохранить здоровье ребенка.

Консультации специалистов

«Организация здорового питания в ДОУ»;
«Организация здорового питания в семье»;
«Человек есть то, что он ест»;
«Наша пища должна быть целебным средством»;
«Соки в питании детей».

Информационные папки

Кислое, сладкое, соленое;

Жирное в питании детей;

Потребность детского организма в витаминах;

Полноценное питание вашего ребенка.

15 слайд.

Консультации педагогов

Закаливание пищей;

Природные витамины;

Чем полезны кисломолочные продукты.

Просмотр обучающих фильмов, слайдов

Организация питания в выходные дни;

Пищевой рацион детей старшего дошкольного возраста;

Режим питания будущего школьника.

Выставки

Питаемся правильно;

Выставка блюд, для детей страдающих аллергией.

Конкурсы

Лучшее витаминное семейное блюдо.

Викторины

Знатоки полезных продуктов;

Режим ребенка дошкольника;

Рацион будущих школьников.

Просмотр занятий

Верные друзья овощей и фруктов – витамины.

Тренинги

Эстетика питания;

Этика питания.

16 слайд.

Наш опыт работы показал, что вследствие этих мероприятий:

- у детей повысился уровень познавательного развития по данной теме на 50%, у них улучшился аппетит;

- у большинства детей хорошо сформировались основные навыки личной гигиены, в том числе и связанные с питанием, дети стали меньше болеть;

- сформировалось представление о важности соблюдения режима питания, как одной из необходимых условий правильного питания;

- у детей сформировались знания о безопасности питания.

17 слайд.

Большинство родителей отметили, что проведенная нами работа по формированию основ правильного и здорового питания, оказало влияние на организацию правильного питания в семье.

«Воспитание культуры здорового питания детей в семье и школе посредством реализации программы «Разговор о правильном питании». | Статья (4 класс) по теме:

МОУ СОШ №3

с.Безопасное

«Воспитание культуры здорового питания детей в семье и школе посредством реализации программы «Разговор о правильном питании».

Материал подготовил

учитель начальных классов высшей квалификационной категории отличник просвещения РФЧалова И.Ф.

2010 г.

Современный человек живет в быстро меняющемся природном и социальном мире, поэтому важна ответственность за жизнь и здоровье каждого члена общества, что отмечено в Конституции РФ, основах законодательства РФ «Об охране здоровья граждан», федеральных программах «Дети России», «Здоровый ребенок», законе РФ «Об образовании».

Здоровье, как и жизнь, является высшей ценностью общества. Возрастает роль каждого человека как регулятора своего здоровья. Для управления своим состоянием здоровья, каждый человек должен иметь необходимые знания, уметь использовать способы укрепления и сохранения своего здоровья. В современных условиях уровень культуры общества немыслим без культуры здоровья.

Культура здоровья включает такие компоненты как:

* знания о здоровье

* контроль за здоровьем

* потребность в здоровье

* убеждение быть здоровым

* здоровое поведение

* здоровое питание.

В толковом словаре русского языка С.И. Ожегова понятие «здоровье» рассматривается как правильная нормальная деятельность организма. Очевидно, что здоровье в нашем понимании этого слова лежит в основе благополучия любого человека. Только здоровый человек может в полной мере стать творцом своей судьбы, добиться определенных успехов в карьере и личной жизни, продуктивно проводить свой досуг, быть созидателем в окружающем его мире.

Одной из важнейших задач школы в соответствии с целями современной реформы образования в России является сохранение и укрепление здоровья учащихся.

Исходя из идей «Концепции среднего образования РФ», традиционная технология должна уступить место гуманистическим технология. В центре всей школьной образовательной системы стоит ребенок, являющийся субъектом познавательной деятельности и развития. В основе деятельности современной школы лежат принципы личностно - ориентированного обучения, которые рассматривают ребенка не просто как субъект познавательной деятельности и развития. а как субъект приоритетный. Отсюда – направленный интерес к сохранению здоровья ребенка через реализацию внутренних резервов системы образования.

В Концепции модернизации российского образования указывается на создание в образовательных учреждениях условий сохраняющих и укрепляющих здоровье обучающихся, в том числе за счет улучшения организации питания.

Организации питания в образовательном комплексе края уделяется особое внимание. Сегодня организованным питанием охвачено 83,5 % обучающихся, полностью обеспечено бесплатное питание детей – сирот, на 90,5 % - детей из малообеспеченных семей. Со стороны министерства образования Ставропольского края, органов управления образованием администрацией муниципальных районов и городских округов, учреждений Роспотребнадзора усилен контроль за организацией горячего питания, его качеством, витаминизацией блюд и т.д.

Учитывая новые подходы к выстраиванию стратегии образования, ориентацию системы образования на воспитание здорового ребенка, в нашей школе в начальных классах реализуется программа «Разговор о правильном питании». Эта программа разработана специалистами Института возрастной физиологии Российской академии образования при спонсорской поддержке компании Нестле.

Данная программа направлена:

- на формирование у младших школьников основ рационального питания;

- реализацию интересов учащихся, родителей и учителей в сфере культуры здорового питания и средств оздоровления;

- на воспитание у детей культуры здоровья, сознательному отношению к своему здоровью, как главной человеческой ценности.

Древние греки говорили: «Если отец болезни неизвестен, то мать её – всегда питание». Сознательное отношение к своему здоровью необходимо формировать с раннего детства.

Поэтому работу по реализации программы «Разговор о правильном питании» я начала с 1 класса, т. е. с момента поступления ребенка в школу.

Работа началась с обращения к родителям. Ведь именно они являются моими единомышленниками в вопросах сохранения и укрепления здоровья подрастающего поколения.

Я провела анкетирование среди родителей:

Знаете ли вы, что такое «правильное питание»?
Рассказываете ли об этом своим детям?
Осуществляете ли дома «правильное питание»?
С какими проблемами сталкиваетесь в организации питания детей?
Считаете ли правильное питание необходимым условием здоровья?
Хотите ли, чтобы в школе дети учились основам правильного питания?

Анализ анкетирования показал, что 20 % пап и мам знакомы с основными принципами организации здорового питания детей. Несмотря на то, что практически все родители сталкиваются с проблемами в организации питания (нежелание завтракать перед школой, есть кашу, привычка есть в сухомятку, нежелание есть супы, рыбу), далеко не все родители считают необходимым рассказывать детям о важности правильного питания. Зато единогласно изъявили желание, чтобы дети изучали основы правильного питания.

Учитывая эти данные, я провела собрание для родителей, на котором познакомила их с программой «Разговор о правильном питании», показала рабочие тетради для учащихся, рассказала о методах и формах работы. Родители заинтересовались и изъявили желание включиться в реализацию данной программы.

Чтобы активизировать работу родителей в данном направлении, мною были проведены семинары и тренинги по темам: «Что надо есть, если хочешь стать сильнее», «Завтра контрольная», «Пора ужинать», «Из чего варят каши и как сделать кушу вкусной?»

Реализацию данной программы я осуществляю как во время учебного процесса, проводя интегрированные уроки, так и во внеурочное время.

Провожу интегрированные уроки с окружающим миром по темам: «Об энергии» (энергия пищи), «Семейный бюджет» (покупка необходимых продуктов, экономно и полезно).

На уроках математики решаем задачи, содержащие в условии текст по правильному питанию.

( «Есть 3 лимона, 4 яблока и 5 груш. Сколько существует способов выбрать 3 фрукта – лимон, яблоко и грушу, чтобы получить вкусный сок?« Беседа о пользе витаминов, содержащихся в фруктах.

«За 8 дней 8 кур снесли 16 яиц. Сколько яиц снесла 1 курица за 8 дней?» Говорим о важности употребления белка для организма, но каждый день есть этот продукт нельзя.)

Вычислительные упражнения позволяют сосчитать сколько человек регулярно завтракают, количество потребляемых калорий.

Тема «Устное народное творчество» в курсе литературное чтение позволяет использовать материал по правильному питанию (загадки, стихи, пословицы, песни об овощах, о хлебе, о здоровье).

Изучение песен «Овощи», «Чунга – чанга», «Кто пасется на лугу», «Малинка» на уроках музыки тоже созвучны с темой здоровья.

На уроках русского языка часто использую загадки об овощах и фруктах. При работе со словарем выписываем названия овощей, фруктов и рассказываем об их полезных свойствах. В работе по развитию речи - написание изложений и сочинений.

Неотъемлемой частью учебно-воспитательного процесса в начальной школе являются праздники. Совместная подготовка сплачивает школьников, учит их общению, взаимопониманию. При проведении праздников и конкурсов родители – наши главные помощники, а иногда и участники. Предлагаю темы некоторых мероприятий: «Каждому овощу своё время», «Дары осени», «В гостях у доктора Пилюлькина», «Хлеб всему голова», «Аукцион», «Собираем урожай», «Капустник» и другие.

Провожу конкурсы газет и рисунков, а также стихов.

Победителей награждаю вкусными фруктами.

Более подробно хочу остановиться на работе по теме «Овощи, ягоды и фрукты – самые витаминные продукты».

Цель: познакомить детей с разнообразием фруктов, ягод и овощей, их значением для организма.

Изучение темы мы начали с посещения библиотеки. Из толкового словаря, узнали значение этих слов. Прочитали книжки на данную тематику. Составили «Азбуку витаминных продуктов». (рисунок, загадка, стихотворение или песенка, научные сведения о данном объекте, его польза для здоровья, рецепт приготовления блюда с этим овощем).

Составили песенник «Приятного аппетита!» (собираем песни о витаминных продуктах).

Подготовили праздник «В гости за здоровьем». Пригласили родителей и учащихся 1 класса.

Провели встречу с медработником, где она рассказала о важности овощей и фруктов в ежедневном рационе питания.

Вместе с родителями организовали мероприятие «Овощи, ягоды и фрукты – самые витаминные продукты».

Родители вместе с детьми рассказали о фирменных блюдах, познакомили с традициями употребления овощей в своей семье (салаты, запеканки, зимние заготовки, соки, напитки, лекарство от простуды: в виде сока черной редьки, лука с мёдом, бананов, сока моркови и т.д.)

Пели песни, частушки о фруктах и овощах.

Экспертная группа из детей нашего класса провела исследовательскую работу, определяя вкусовые качества салатов и запеканок. Результаты подвели в конце мероприятия: высокие оценки получили все блюда. Присутствующие тоже имели возможность попробовать разные блюда. Многие родители заинтересовались рецептами приготовления салатов и запеканок. Дети очень любят, когда родители принимают участие в таких мероприятиях.

Провели опрос учащихся 1-3 классов:

Что вы больше всего любите печенье и конфеты или фрукты и овощи?
Какие овощи самые любимые?
Как часто вы употребляете овощи?
Какую пользу они приносят человеку?

По собранным сведениям (в опросе участвовало 10 человек) сделали вывод, что все знают овощи и фрукты полезны для человека. Не очень любимыми оказались: свекла и капуста. Овощи и фрукты употребляют ежедневно 90 % опрошенных, 10 % - не очень часто.

Поинтересовались у взрослых:

Употребляете ли в пищу овощи и фрукты?
С какой целью?
В каком виде чаще?

В опросе участвовало 12 взрослых. Проведенный эксперимент показал, что употребляют в пищу овощи и фрукты 100 %. С целью утоления голода 90 %. Чаще употребляют в тушеном, вареном, консервированном виде. Наиболее часто в свежем виде употребляют яблоки.

Провели исследовательскую работу:

Изучили внешний вид фруктов, форму, цвет, запах.
В каких условиях растет.
Сравнили вкусовые качества свежих фруктов и сока.

Сделали вывод о том, что овощи и фрукты, действительно, самые витаминные продукты. Растут они не только на наших огородах и в наших садах, но и в других странах, в других климатических условиях.

Они красивые, вкусные и главное полезные. Многие из них доступны нам круглый год.

Выполнили зарисовки и написали письмо «витаминному другу».

Я считаю, что знания об основах рационального питания, гигиене и режиме питания, получаемые в ходе реализации программы «Разговор о правильном питании» необходимая и неотъемлемая часть работы по формированию ценности здоровья и здорового образа жизни. «Измените пищу человека, и весь человек мало – помалу изменится.» - говорил Д. И. Писарев.

Результатом моей работы считаю:

100% питание в школе,

употребление полезных продуктов питания,

соблюдение гигиены и режима питания,

реализация правильного питания в семье.

Чтобы узнать мнение родителей о результатах работы и услышать их пожелания я провела анкетирование по вопросам:

Какие темы вызвали наибольший интерес у вас, у вашего ребенка?
Какие разделы, по вашему мнению, были особенно полезны?
Помогла ли программа решить проблемы с организацией питания детей? (Да, нет, частично). Какие?
Изменилось ли отношение ребенка к режиму, гигиене и продуктам питания? (да, нет)
Какие темы вы хотели бы изучить?

Учитывая мнения родителей, я буду планировать работу по программе «Разговор о правильном питании на следующий год».

Детское питание: влияние на психосоциальное и эмоциональное развитие

Сентябрь 2013, 2 ^-е изд.

Введение

Кормление - важнейшее событие в жизни младенца и ребенка. Это центр внимания родителей и других лиц, осуществляющих уход, и источник социального взаимодействия посредством вербального и невербального общения. Принятие пищи дает не только пищу, но и возможность учиться.Это влияет не только на физический рост и здоровье детей, но и на их психосоциальное и эмоциональное развитие. На отношения кормления влияют культура, состояние здоровья и темперамент.

Тема

Важным компонентом пищевого поведения маленьких детей являются отношения между ребенком и основным опекуном. Первые три года жизни представляют собой особую проблему, поскольку пищевые способности и потребности ребенка меняются по мере моторного, когнитивного и социального развития.На первом этапе (от рождения до трех месяцев) саморегуляции и организации ребенок интегрирует переживания голода и сытости, чтобы выработать регулярный режим питания. На втором этапе (от трех до семи месяцев) у младенца и родителя формируется привязанность, которая позволяет им общаться друг с другом, и у младенца развивается базовое доверие и успокаивающее поведение. На третьем этапе (от шести до 36 месяцев) ребенок постепенно эмоционально «отделяется» от родителя и обнаруживает чувство независимости или автономии, используя развивающиеся двигательные и языковые навыки для управления окружающей средой и установления самостоятельного питания.

С участием в семейных трапезах социальная составляющая кормления расширяется. Ребенок начинает имитировать выбор, модели и поведение в еде, моделируемые членами семьи. Структура семейного питания устанавливает ограничения для ребенка по мере того, как он приобретает навыки самостоятельного питания. Доступность определенных продуктов питания, моделирование, освещение в СМИ и взаимодействие при кормлении формируют пищевое поведение и пищевые предпочтения ребенка.

Поведение воспитателя и темперамент ребенка влияют на отношения кормления.Родитель, который позволяет своему ребенку определять время, количество и темп приема пищи, помогает ребенку развивать саморегуляцию и надежную привязанность. Родитель, который позволяет своему малышу исследовать окружающую среду, при этом обеспечивая структуру и соответствующие ограничения, помогает его ребенку развивать моторные и социальные навыки. Эффективный родитель приспосабливает и соответствующим образом реагирует на темперамент своего ребенка - эмоциональную реактивность ребенка, способность к адаптации и реакцию на изменения. Темперамент может влиять на то, как ребенок подходит к новой еде и реагирует на нее, а также на режим питания родителей.

Культура может существенно повлиять на качество кормления. Он может определять не только выбор кормления младенца (грудное молоко или смесь), но и связанное с ним поведение (совместный сон связан с длительным грудным вскармливанием), продолжительность метода кормления (более позднее отлучение от груди в развивающихся странах по сравнению с более ранним отлучением от груди для работающих матерей в развитых странах). стран), а также воздействие условий кормления вне дома (уход за детьми в семьях, чьи матери работают вне дома).

Проблемы

Легкие и преходящие проблемы с кормлением встречаются у 25–35% детей младшего возраста, в то время как тяжелые и хронические проблемы с кормлением встречаются у 1–2%.¹ Общие состояния включают переедание, плохое питание, проблемы с пищевым поведением и необычный или нездоровый выбор пищи. Хотя медицинские расстройства и неправильный выбор продуктов питания могут привести к проблемам с кормлением, эти состояния часто связаны с ранними проблемами при кормлении родителей и детей. Могут поспособствовать проблемы с саморегуляцией, привязанностью, темпераментом и развитием автономии. Плохая привязанность может быть результатом злоупотребления психоактивными веществами или психического заболевания у лица, осуществляющего уход, задержки в развитии или заболевания ребенка, а также личностного / темпераментного конфликта между родителями и детьми.

Хотя большинство проблем с кормлением у младенцев и детей раннего возраста являются временными, эмоциональное и социальное развитие может быть нарушено в позднем детстве, подростковом и взрослом возрасте. Ожирение, сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет и поведенческие проблемы чаще встречаются у лиц с проблемами питания в раннем детстве.

Переедание. Распространенность избыточного веса и ожирения в Соединенных Штатах увеличилась до 10,4% среди детей в возрасте от двух до пяти лет, 15,3% среди детей в возрасте от шести до 11 лет и 15 лет.5% в возрасте от 12 до 19 лет. ² Эти дети подвержены не только риску возникновения медицинских проблем (например, сахарный диабет, гипертония, ортопедические проблемы, обструктивное апноэ во сне), но также низкой самооценки, нарушенного образа тела, социальной изоляции, дезадаптации, депрессии и расстройств пищевого поведения. Социальная стигматизация начинается еще в дошкольном возрасте и продолжается в школьном возрасте, поскольку их сверстники могут отвергать детей с избыточным весом. Опасения родителей по поводу переедания и ожирения могут привести к неуместному ограничению диеты их маленького ребенка.
Плохое питание или недостаточный вес . Родители могут ошибочно воспринимать своего ребенка как ребенка с недостаточным питанием, когда ребенок активен и больше заинтересован в игре и окружающей среде, чем в еде. У некоторых родителей неадекватные ожидания относительно достаточных порций еды и увеличения веса. Неспособность к развитию (FTT) возникает, когда скорость набора веса ребенка снизилась до уровня ниже третьего-пятого процентиля для возраста и пола с поправкой на беременность или если вес ребенка упал и пересек два основных процентиля в стандартизированной диаграмме роста.У детей с FTT могут быть нарушения роста (например, роста, окружности головы) и навыков развития, и они подвержены риску долгосрочных проблем развития и поведения.
Проблемы кормления. Родители могут испытывать трудности при переходе от младенца, который сотрудничает во время кормления, к малышу, который стремится к независимости во время еды. Ограниченные пищевые предпочтения могут быть нормальными и временными в этот период или могут перерасти в расстройство поведения. Пищевые фобии или посттравматическое нарушение питания могут быть следствием болезненного эпизода (например,г. удушье определенной пищей) или тяжелый опыт, связанный с пищевой аллергической реакцией.
Необычный выбор. Pica, или употребление непищевых веществ, является нормальным явлением для детей младше двух лет, которые исследуют окружающую среду через переживания из рук в рот. После двух лет пика является поведенческим заболеванием, которое чаще встречается у детей с недостаточной стимуляцией, психологическими расстройствами и умственной отсталостью.
Выбор нездоровой пищи. Пищевые предпочтения устанавливаются посредством демонстрации и доступности продуктов питания, моделирования и рекламы. Большинство «альтернативных» диет не вредны, хотя некоторые из них следует решать с недостатком определенных питательных веществ (например, с помощью железа и витамина B12 в веганской диете).

Контекст исследования

Кормление в раннем детстве влияет как на здоровье, так и на психологическое благополучие. Поскольку многие проблемы с кормлением уходят корнями в младенчество и детство, текущие исследования сосредоточены на определении предшественников этих проблем и эффективности изменения различных факторов.

Ключевые вопросы исследования

Каковы наиболее важные поведенческие предшественники детского ожирения, влияющие на кормление? Как их можно изменить? Как можно поддерживать изменения в поведении? Каковы наиболее эффективные меры вмешательства на уровне общины, которые влияют на выбор оптимального питания и кормление в раннем возрасте? Какие культурные детерминанты влияют на оптимальное пищевое поведение в раннем детстве? Как лучшее понимание уникальных культурных ценностей и привычек может повлиять на медицинские программы и программы общественного здравоохранения по улучшению питания детей?

Последние результаты исследований

Поведенческие исследования в области кормления детей были сосредоточены на грудном вскармливании (выбор, начало и устойчивость), обучении родителей методам кормления, соответствующим их развитию, и поведенческим программам, направленным на определенные расстройства кормления, включая ожирение, отсталость и нервную анорексию.В каждом случае эффективно применялись принципы изменения поведения, укрепления здоровья и просвещения.

Многие исследования изучали предположение о том, что грудное вскармливание защищает от развития ожирения в более позднем возрасте. В то время как некоторые обнаружили незначительный эффект, ^3,4,5,6,7, другие обнаружили значительную ⁸ и даже зависимость доза-ответ ^9,10,11 между продолжительностью грудного вскармливания и более низким риском детского ожирения. . Без единого мнения о преимуществах грудного вскармливания (например,г. установление привязанности, оптимальное питание и защита от некоторых инфекционных заболеваний), по-прежнему поддерживают поощрение грудного вскармливания, когда это возможно. При грудном вскармливании более низкий материнский контроль над приемом пищи и большая реакция матери на сигналы младенца благотворно влияют на стиль кормления младенца и прием пищи, подтверждают способность младенца саморегулировать прием пищи и могут способствовать более здоровому режиму питания. ¹²

Практика кормления детей и поведенческие вмешательства могут изменить модели потребления.Обзор лечения ожирения у детей показал, что изменения в питании, сопровождаемые методами изменения поведения, физическими упражнениями и участием родителей, важны для долгосрочного успеха. ¹³ Родительское участие и моделирование играют важную роль в установлении и изменении моделей питания у детей. Моделирование потребления здоровой пищи, такой как фрукты и овощи, положительно влияет на потребление этих продуктов детьми ¹⁴, тогда как моделирование диетического поведения приводит к проблемам с регулированием потребления детьми.¹⁵ Телевидение оказывает сильное влияние на запросы детей на еду; ограничение просмотра телевизора может уменьшить ожирение. ¹⁶ Берч и Фишер написали отличный обзор, в котором подробно описаны детерминанты диетического питания детей и реакции на их изменение. ¹⁷

Выводы

Кормление младенцев и маленьких детей - это поведенческое событие, влияющее на их рост и развитие. Ранний опыт кормления заложил основу для здорового поведения, связанного с кормлением, в более позднем детстве и в зрелом возрасте.Понимание развития нормального пищевого поведения у младенцев и детей младшего возраста помогает отличить проблемы, которые ограничиваются самостоятельно, от проблем, требующих дальнейшего вмешательства. Родители и другие лица, осуществляющие уход, нуждаются в знаниях как о составе питательных веществ, так и о способах кормления, соответствующих их развитию. Поскольку более раннее возникновение проблем приводит к более значительным последствиям, профилактика нарушений кормления и связанных с ними поведенческих проблем должна быть нацелена на определение пищевого поведения младенцев и маленьких детей и их взаимоотношений при кормлении с родителями и опекунами.Ожирение (особенно в развитых странах) и недоедание (особенно в развивающихся странах) можно решить только путем сочетания доступности здоровой пищи, обеспечения понимания соответствующих возрасту методов кормления и поддержания эмоционального здоровья семей. Культурные различия и различия темпераментов должны быть включены в любые рекомендации.

Последствия для политики и обслуживания

Разработать национальные рекомендации по питанию, специально предназначенные для детей, понятные и понятные родителям.
Поощрять и поддерживать грудное вскармливание. Цели программы Healthy People 2010 заключаются в увеличении доли матерей, кормящих грудью, до 75% в раннем послеродовом периоде, 50% в шесть месяцев и 25% в течение одного года. ¹⁸ Информируйте беременных и молодых матерей о преимуществах грудного вскармливания и о том, как сохранить их.
Защитник питания в школах. Поддерживать и финансировать здоровые школьные обеды и бесплатные школьные завтраки (например, программу школьных завтраков федерального правительства США ¹⁹).Уберите газированные напитки, сладкие напитки и нездоровые закуски из школьных кампусов. ²⁰ Поддержка просвещения по вопросам питания в классах.
Требовать регулярного физического воспитания в школах для пропаганды здорового образа жизни и снижения ожирения. ²¹
Ограничить телевизионную рекламу, одобряющую выбор нездоровой пищи. Используйте средства массовой информации для пропаганды здорового питания и регулярной физической активности.
Увеличить доступность доступных свежих продуктов, особенно фруктов и овощей, в сообществах с низким социально-экономическим положением.
Содействовать просвещению о привычках здорового питания с помощью сообщений общественного здравоохранения и увеличить финансирование кампаний в области общественного здравоохранения, пропагандирующих грудное вскармливание, здоровую пищу и профилактику ожирения.
Фонд исследований по изучению этиологии, профилактики и лечения ожирения; факторы, влияющие на выбор грудного вскармливания, приема пищи и физической активности; и практики кормления детей в различных социально-экономических и этнических группах.
Создание партнерств между государственным и частным секторами для пропаганды здорового питания.Координировать усилия политиков, медицинских работников, лидеров сообществ и родителей.

Ссылки

Саттер Э. Кормящие отношения: проблемы и вмешательства. Педиатрический журнал 1990; 117 (2 Pt 2): S181-S189.
Огден КЛ, Флегал КМ, Кэрролл Мэриленд, Джонсон КЛ. Распространенность и тенденции избыточной массы тела среди детей и подростков в США, 1999-2000 гг. JAMA - Журнал Американской медицинской ассоциации 2002; 288 (14): 1728-1732.
Барановский Т., Брайан Г.Т., Рассин Д.К., Харрисон Дж. А., Хенске Дж. Этническая принадлежность, практика вскармливания младенцев и детское ожирение. Журнал Педиатрия развития и поведения 1990; 11 (5): 234-239.
Elliott KG, Kjolhede CL, Gournis E, Rasmussen KM. Продолжительность грудного вскармливания, связанная с ожирением в подростковом возрасте. Obesity Research 1997; 5 (6): 538-541.
Hediger ML, Overpeck MD, Kuczmarski RJ, Ruan WJ. Связь между грудным вскармливанием и избыточной массой тела у детей раннего возраста. JAMA - Журнал Американской медицинской ассоциации 2001; 285 (19): 2453-2460.
Wolman PG. Практика кормления в младенчестве и распространенность ожирения у детей дошкольного возраста. Журнал Американской диетической ассоциации 1984; 84 (4): 436-438.
Zive MM, McKay H, Frank-Spohrer GC, Broyles SL, Nelson JA, Nader PR. Практика вскармливания младенцев и ожирение у 4-летних англо- и мексиканских американцев. Американский журнал клинического питания 1992; 55 (6): 1104-1108.
Kramer MS. Защищают ли грудное вскармливание и отложенное введение твердой пищи от последующего ожирения? Педиатрический журнал 1981; 98 (6): 883-887.
Гиллман М.В., Рифас-Шиман С.Л., Камарго Калифорния мл., Берки К.С., Фрейзер А.Л., Рокетт Х.Р., Field AE, Колдиц, Джорджия. Риск избыточной массы тела среди подростков, которых кормили грудью в младенчестве. JAMA - Журнал Американской медицинской ассоциации 2001; 285 (19): 2461-2467.
Liese AD, Hirsch T., von Mutius E, Keil U, Leupold W, Weiland SK.Обратная связь избыточной массы тела и грудного вскармливания у детей 9–10 лет в Германии. Международный журнал ожирения и связанных с ним нарушений обмена веществ 2001; 25 (11): 1644-1650.
фон Крис Р., Колецко Б., Зауэрвальд Т., фон Мутиус Э, Барнерт Д., Грюнерт В., фон Фосс Х. Кормление грудью и ожирение: перекрестное исследование. BMJ - Британский медицинский журнал 1999; 319 (7203): 147-150.
Фишер Дж.О., Берч Л.Л., Смициклас-Райт Х., Пиччиано М.Ф. Кормление грудью в течение первого года предсказывает материнский контроль над кормлением и последующим потреблением энергии малышами. Журнал Американской диетической ассоциации 2000; 100 (6): 641-646.
Эпштейн Л.Х., Майерс, доктор медицины, Рейнор, А.А., Селенс, BE. Лечение детского ожирения. Педиатрия 1998; 101 (3 Pt 2): 554-570.
Фишер Дж. О., Митчелл, округ Колумбия, Смициклас-Райт H, Берч, LL. Влияние родителей на потребление девушками фруктов и овощей, питательных микроэлементов и жиров. Журнал Американской диетической ассоциации 2002; 102 (1): 58-64.
Джонсон SL. Улучшение саморегуляции энергозатрат дошкольниками. Педиатрия 2000; 106 (6): 1429-1435.
Робинсон Т.Н. Сокращение просмотра детских телепередач для предотвращения ожирения: рандомизированное контролируемое исследование. JAMA - Журнал Американской медицинской ассоциации 1999; 282 (16): 1561-1567.
Берч Л.Л., Фишер Дж. Развитие пищевого поведения у детей и подростков. Педиатрия 1998; 101 (3 Pt 2): 539-549.
Министерство здравоохранения и социальных служб США. Здоровье матери, младенца и ребенка.В: Здоровые люди 2010: Конференция, выпуск . Том 2. Вашингтон, округ Колумбия: Типография правительства США; 2000: 47-48. Доступно по адресу: http://www.healthypeople.gov/Document/HTML/Volume2/16MICH.htm. По состоянию на 20 сентября 2005 г.
Макбин Л.Д., Миллер Г.Д. Улучшение питания молодежи Америки. Журнал Американского колледжа питания 1999; 18 (6): 563-571.
Американская академия педиатрии, Комитет по школьному здоровью. Безалкогольные напитки в школах. Педиатрия 2004; 113 (1 Pt 1): 152-154.
Американская академия педиатрии. Физическая подготовка и активность в школе. Педиатрия 2000; 105 (5): 1156-1157.

Питание для школьников | Блог HealthEngine

Введение в питание детей в начальной школе

Сбалансированное питание и регулярные физические упражнения важны для всех людей, особенно для детей школьного возраста (6–12 лет). Эти дети должны есть разнообразные продукты из каждой пищевой группы, чтобы обеспечить оптимальное потребление всех витаминов и минералов. В то же время они могут столкнуться с новыми проблемами, связанными с выбором пищи и привычками.Решения о том, что есть, частично определяются тем, что предлагается в школе, дома, влиянием друзей в школе и СМИ, особенно телевидением.

Плохое питание ставит под угрозу не только качество жизни детей школьного возраста, но и их способность получать пользу от образования. Оптимальное питание предполагает трехразовое питание и два питательных перекуса, а также ограничение потребления продуктов с высоким содержанием сахара и жиров. Употребление большого количества фруктов, овощей, нежирного мяса и молочных продуктов с низким содержанием жира, включая три порции молока, сыра или йогурта для удовлетворения их потребности в кальции, также может предотвратить многие проблемы со здоровьем.Это включает в себя избыточный вес, развитие слабых костей и развитие диабета.

Адекватное питание детей школьного возраста также обеспечит их полный рост и станет ступенькой к здоровой жизни.

Основные питательные вещества для детей школьного возраста

Дети школьного возраста растут значительно, но медленнее, хотя в целом они очень физически активны. В результате их потребности в питании высоки и критичны. Кроме того, генетический фон, пол, размер и форма тела - все это важные факторы, определяющие потребности в питательных веществах.Недавний обзор исследований влияния дефицита цинка, йода, железа и фолиевой кислоты на когнитивное развитие детей школьного возраста показал, что питание влияет на способность детей думать. Например, недостаток железа и цинка связан с нарушением нейропсихологической функции, задержкой роста и развития, снижением иммунитета и повышенной уязвимостью к инфекционным заболеваниям. Основные питательные вещества для оптимального здоровья:

Энергия

Углеводы и жиры дают энергию для роста и физической активности.В периоды быстрого роста аппетит увеличивается, и дети склонны постоянно есть. Когда рост замедляется, аппетит снижается, и дети меньше едят во время еды. Мозгу необходима энергия для правильного функционирования, поэтому поступление глюкозы имеет важное значение. Когнитивные задачи, такие как школьные занятия, требуют регулярного поступления глюкозы в мозг, чтобы улучшить когнитивные функции и улучшить память и настроение.

Белки

Белок строит, поддерживает и восстанавливает ткани тела.Это особенно важно для роста. Важно, чтобы родители поощряли детей есть две-три порции белка в день. Хорошие источники белка для детей - это мясо, рыба, птица, молоко и другие молочные продукты.

Незаменимые жирные кислоты

Дефицит ненасыщенных жирных кислот может отрицательно сказаться на успеваемости в школе. В рандомизированном контролируемом исследовании, шесть месяцев лечения добавками жирных кислот среди 102 детей школьного возраста с дислексией значительно улучшили возраст чтения в стандартизированных тестах чтения отдельных слов.Дислексия и диспраксия связаны с проблемами орфографии, почерка и письменного выражения.

Кальций

Кальций важен для укрепления костей и зубов. Плотность костей снижается, если потребности в кальции не удовлетворяются в детстве. Остеопороз, заболевание ослабленных костей, поражает значительную часть взрослых. Это начинается в детстве, если диета не обеспечивает достаточного количества продуктов, богатых кальцием. Молоко и молочные продукты, а также некоторые темно-зеленые листовые овощи являются хорошими источниками кальция.

Утюг

Детям железо необходимо из-за быстрого увеличения объема крови во время роста. Лучшими источниками диетического железа являются мясо, рыба, птица, обогащенный хлеб и крупы.

Что родители могут сделать, чтобы помочь детям правильно питаться?

Родители являются образцом для подражания для своих детей, поэтому любые пищевые привычки, сформированные родителями, скорее всего, отразятся на ребенке. Ролевые модели здорового питания взрослых могут положительно повлиять на привычки питания детей, когда они обеспечивают дома здоровую пищу и закуски.Родители должны давать ребенку разнообразную пищу и устанавливать регулярное время приема пищи и перекусов.

В большинстве случаев потребности в питательных веществах будут удовлетворительно удовлетворены, если при планировании семейного питания используется пищевая пирамида. Пищевая пирамида, разработанная Nutrition Australia, направлена на популяризацию здорового питания для всех возрастов. Он предназначен для использования в качестве общего руководства по выбору продуктов питания на каждый день. Пищевая пирамида (см. Введение в питание) гласит, что продукты, содержащие много жира, масла и сладостей, следует потреблять умеренно.

Исследование, проведенное в Австралии, показало, что продукты питания, купленные в школьных столовых, имеют такое же содержание питательных веществ, как и еда, принесенная из дома; пищевая ценность обоих источников обеда нуждалась в улучшении.

Консультации по питанию для детей школьного возраста

Лучший совет по питанию для сохранения здоровья ваших детей включает в себя призыв:

Ешьте завтрак каждый день, чтобы поддерживать концентрацию на занятиях. Хороший завтрак должен обеспечивать треть дневной потребности в энергии. Типичный завтрак включает хлопья (например, рис, хлеб и овес), богатую белком пищу, такую как яйцо, стакан молока и фрукты, богатые витамином С, например апельсин и папайя.Одно исследование показало, что ночное и утреннее голодание среди школьников пагубно влияет на память и внимание. Эмпирические данные исследований влияния завтрака на познавательные способности показывают, что пропуск завтрака, особенно у детей младшего возраста, может иметь неблагоприятные последствия как для общего уровня энергии, так и для познания школьников.
Ешьте разнообразные продукты, чтобы получать достаточное количество питательных веществ.
Уравновешивайте еду, которую вы едите, с физической активностью.
Выберите диету с большим количеством зерновых, овощей и фруктов.
Выберите диету с низким содержанием жиров, насыщенных жиров и холестерина. Покупайте низкокалорийные и обезжиренные блюда, закуски и десерты, обезжиренное или обезжиренное молоко и диетические напитки.
Выберите диету, обеспечивающую достаточное количество кальция и железа для удовлетворения потребностей растущего организма.
Обучайте детей с раннего возраста правильному питанию, еде, напиткам, здоровому питанию и питью. Их следует научить, что происходит с пищей, которую они потребляют.
Выберите диету с умеренным содержанием сахара и соли. Избегайте употребления большого количества сладких десертов, безалкогольных напитков, напитков с фруктовым вкусом, хлопьев с сахарным покрытием, чипсов или конфет, поскольку они имеют низкую питательную ценность.

Закусочная и дети школьного возраста

В течение младших школьных лет большая часть еды может быть съедена вне дома в школьной обстановке. Большинство этих перекусов - это продукты с высоким содержанием жира. Закуски могут составлять значительную часть общих дневных потребностей школьника в энергии и питательных веществах. В результате неправильный выбор закусок приводит к слишком большому количеству высококалорийной и малопитательной пищи. Например, соленые закуски, такие как пакеты с чипсами, могут иметь низкую ценность, поскольку содержат мало питательных веществ.

Дети, которые физически активны и растут, нуждаются в периодической дозаправке в течение дня. Родители и другие опекуны играют решающую роль в том, чтобы помочь детям выбрать питательные закуски. Частое перекусывание может привести к потере аппетита во время основного приема пищи. Здоровая закуска должна быть меньше по размеру или количеству, чем обычный прием пищи, и ее следует принимать не менее чем за 2 часа до обычного приема пищи.

Проблемы питания детей школьного возраста

Многие основные факторы риска заболеваний в развитых странах (а именно артериальное давление, холестерин, избыточный вес, ожирение, низкое потребление фруктов и овощей и дефицит железа) связаны с питанием.Обеспечение адекватного питания для детей школьного возраста повысит их способность к обучению, а также предотвратит такие болезни взрослых, как ишемическая болезнь сердца, гипертония, некоторые виды рака и диабет. В принципе, проблемы с питанием у детей школьного возраста могут перерасти во взрослую жизнь. Патронаж в отношении полуфабрикатов с высоким содержанием жира является основным фактором, определяющим проблемы с питанием. Некоторые из проблем с питанием в этой возрастной группе включают следующее:

Ожирение

У детей школьного возраста наблюдается тенденция к полноте и ожирению, что в основном связано со снижением физической активности.Поэтому во многих странах приоритетной задачей является снижение ожирения и улучшение режима питания и физической активности. Ожирение - это нарушение питания и главный фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний в зрелом возрасте. Ожирение также связано с развитием инсулинорезистентности, ограничивающей способность организма усваивать глюкозу. Исследования показывают, что в рационе детей слишком много жира. Диета с высоким содержанием жиров и менее физическая активность приводит к положительному энергетическому балансу, который может быть предрасположенностью к пожизненным проблемам со здоровьем (например, гиперлипидемии, сердечно-сосудистым проблемам, сахарному диабету 2 типа и ожирению) в пожилом возрасте.

Расстройства пищевого поведения

С этой возрастной группой связано увеличение распространенности нервной анорексии и булимии. Под влиянием пропаганды в СМИ и другого социального давления некоторые дети чувствуют себя очень худыми. Эта крайняя мера контроля веса достигается за счет ограничения приема пищи.

Уровень холестерина в крови

Для снижения риска сердечных заболеваний у детей в раннем возрасте следует формировать привычки, связанные со здоровым питанием и физическими упражнениями, в том числе следующие:

Употребляйте разнообразную пищу с достаточным питанием.
Потребляйте достаточно калорий для поддержки роста и развития, а также для достижения или поддержания желаемой массы тела.

Кариес зубов

Кариес зубов, вызванный чрезмерным употреблением сладких продуктов, таких как безалкогольные напитки и кондитерские изделия, может предрасполагать детей школьного возраста к ухудшению здоровья зубов. Риск кариеса увеличивается при употреблении большого количества липкой сладкой и крахмалистой пищи, которая прилипает к зубам (например, сладостей, газированных напитков, леденцов и конфет).

Анемия

Железодефицитная анемия может развиться у детей с дефицитом железа в диете. Железо - компонент крови, переносящий кислород. Анемия у детей школьного возраста может привести к пагубным последствиям, включая более низкую успеваемость в школе из-за нарушения когнитивного развития, плохой концентрации внимания и общей утомляемости. Исследование, в котором приняли участие 5398 детей в возрасте от 6 до 16 лет в Соединенных Штатах, показало, что более низкие результаты стандартизированных тестов по математике были обнаружены среди детей с дефицитом железа.Дети с дефицитом железа в два раза чаще получали результаты ниже среднего по математическим тестам, этот результат был более выражен среди девочек.

Ключевые моменты правильного питания детей младшего школьного возраста

Привычки, выработанные в первые годы жизни, оказывают длительное влияние на здоровье. В результате родителям необходимо формировать позитивную культуру питания, планируя приемы пищи, сохраняя запасы разнообразной пищи и подавая хороший пример. Ключевые моменты, которые следует помнить как родитель / опекун, включают следующее:

Правильное питание поможет вашему ребенку развить максимальный интеллект (IQ) и хорошее самочувствие.
Ребенка нужно научить делать самостоятельный выбор еды и есть разнообразную пищу.
Недоедание и его последствия можно предотвратить, употребляя правильные виды и количество продуктов.
Призывайте ребенка всегда соблюдать надлежащую гигиену.

Дополнительная информация

Для получения дополнительной информации о питании, включая информацию о типах и составе продуктов питания, питании и людях, условиях, связанных с питанием, а также диетах и рецептах, а также некоторых полезных видео и инструментах, см. Питание.

Список литературы

Вестенхофер Дж. Установление хороших диетических привычек - захват умы детей. Public Health Nutrition 2001; 4 (1A): 125-129.
Sandstead HH. Причины дефицита железа и цинка и их влияние на мозг. Журнал питания 2000; 130: 347С-349С.
Бентон Д. Влияние поступления глюкозы в мозг на настроение и память. Обзоры питания 2001; 59 (1): S20-S21.
Ричардсон AJ, Пури BK.Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование влияния добавок с высоконенасыщенными жирными кислотами на симптомы, связанные с СДВГ, у детей с особыми трудностями в обучении. Progress in Neuro-Psychopharmacology and Biological Psychiatry 2002; 26: 233-239.
Ричардсон AJ. Клинические испытания лечения жирными кислотами при СДВГ, дислексии, диспраксии и аутическом спектре. Простагландины, лейкотриены и незаменимые жирные кислоты 2004; 70: 383-390.
Ричардсон AJ.Потенциальная роль жирных кислот в развитии диспраксии - могут ли помочь пищевые добавки? Профессиональный журнал Фонда диспраксии. Херфордшир: Фонд диспраксии 2002.
Bell AC, Суинберн, BA. «Каковы основные группы пищевых продуктов для предотвращения ожирения и улучшения питания в школах?» European Journal of Clinical Nutrition 2004; 58: 258-263.
Мерфи и др. Связь школьного завтрака с психосоциальным и академическим функционированием: перекрестные и продольные наблюдения в выборке школ в центре города.Арка Пед Адол Мед 1998; 152: 89-97.
Pollitt E, Cueto S, Jacoby ER. Голодание и познание у хорошо и недоедающих школьников: обзор трех экспериментальных исследований. Am J Clin Nutr 1998; 67 (доп.): 779S-784S.
Pollitt E, Gorman KS. Недостаток питания как фактор риска развития. В: Nelson CA, ed. Угрозы оптимальному развитию: интеграция биологических, психологических и социальных факторов риска. Нью-Джерси: Lawrence Erlbaum Associates, 1994.
Беллисл Ф.Влияние диеты на поведение и познание у детей. Британский журнал питания 2004; доп. 2: S227-S232.
Всемирная организация здравоохранения. Питание для здоровья и развития, Женева: Всемирная организация здравоохранения, 2002.
Jotangia D, Moody A, Stamatakis E, Wardle H. Ожирение среди детей до 11 лет. Лондон: Национальный центр социальных исследований, Департамент эпидемиологии и общественного здравоохранения Медицинской школы Королевского Фри и Университетского колледжа, 2005 г.
Департамент здравоохранения.Выбор здоровья: облегчение выбора здорового образа жизни, Краткое содержание. Лондон: HM Government, 2004.
Вольноотпущенник Д.С., Хан Л.К., Дитц В.Х., Шринивасан С.Р., Беренсон Г.С. Связь детского ожирения с факторами риска ишемической болезни сердца в зрелом возрасте: исследование сердца Богалуса. Педиатрия, 2001; 108: 712-718.
фон Крис Р., Колецко Б., Зауэрвальд Т. и др. Кормление грудью и ожирение: кросс-секционное исследование. Британский медицинский журнал 1999; 319: 147-150.
Hannon TS, Goutham R, Arslanian SA.Детское ожирение и сахарный диабет 2 типа. Педиатрия, 2005; 116 (2): 473-480.
Freedman DS, Dietz WH, Srinavasan SR, Berenson GS. Связь избыточной массы тела с факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний у детей и подростков: исследование сердца Богалуса. Педиатрия 1999; 103: 1175-1182.
Grantham-Mcgregor S, Ani C. Недоедание и умственное развитие. Питание и мозг. Nestle Nutrition Workshop Series Clinical & Performance Programme 2001.
Halterman JS, Kaczorowski JM, Aligne A, Auinger P, Szilagyi PG.Дефицит железа и когнитивные способности детей школьного возраста и подростков в США. Педиатрия 2001; 107 (6): 1381-1386.

Бесплатный онлайн-курс: детское питание и кулинария от Coursera

100 самых популярных онлайн-курсов

Посмотреть Закрыть Класс Центральный Предметы
Субъектов

Компьютерная наука

Здоровье и медицина

Математика

Бизнес

Гуманитарные науки

Инженерное дело

Наука

Образование и обучение

Социальные науки

Арт Дизайн

Data Science

Программирование

Личное развитие

Все предметы

Просмотреть все предметы
Ежемесячные отчеты о курсе

Начиная с этого месяца

Новые онлайн-курсы

Самостоятельный темп

Самый популярный

Курсы от 900+ университетов
Меню

Компьютерная наука

Компьютерная наука

Искусственный интеллект

Алгоритмы и структуры данных

Интернет вещей

Информационные технологии

Кибербезопасность

Компьютерная сеть

Машинное обучение

DevOps

Глубокое обучение

Блокчейн и криптовалюта

Квантовые вычисления

Посмотреть все компьютерные науки

Здоровье и медицина

Здоровье и медицина

Питание и благополучие

Болезни и расстройства

Здравоохранение

Здравоохранение

Уход

Анатомия

Ветеринария

Посмотреть все Здоровье и медицина

Математика

Математика

Статистика и вероятность

Основы математики

Исчисление

Алгебра и геометрия

Посмотреть всю математику

Бизнес

Бизнес

Менеджмент и лидерство

Финансы

Предпринимательство

Развитие бизнеса

Маркетинг

Стратегический менеджмент

Специфическая отрасль

Бизнес-аналитика

Бухгалтерский учет

Отдел кадров

Управление проектом

Продажи

Дизайн-мышление

Реклама

Программное обеспечение для бизнеса

Посмотреть все Бизнес

Гуманитарные науки

Гуманитарные науки

История

Литература

Иностранный язык

Грамматика и письмо

Философия

Религия

ESL

Культура

Спортивный

Журналистика

Этика

Лингвистика

Просмотреть все гуманитарные науки

Инженерное дело

Инженерное дело

Электротехника

Инженерное дело

Гражданское строительство

Робототехника

Нанотехнологии

ГИС

Текстиль

Производство

BIM

CAD

Химическая инженерия

.
Роль семьи в развитии ребенка - Детское бюро

Люди во многом полагаются на обучение для развития ребенка. Поскольку мы не рождаемся со знанием того, как вести себя в обществе, мы должны учиться многим образцам поведения из окружающей нас среды, когда мы росли. Для большинства из нас это обучение начинается с семьи дома.

Обучение принимает разные формы. Иногда дети учатся, когда им что-то прямо говорят. Однако наиболее распространенный способ обучения детей - наблюдение за повседневной жизнью.На обучение и социализацию ребенка больше всего влияет семья, поскольку семья является основной социальной группой ребенка.

В это время происходит физическое, эмоциональное, социальное и интеллектуальное развитие ребенка. Чтобы провести аналогию, если вы строите большое здание, вы должны убедиться, что у него есть прочный фундамент, чтобы остальная часть здания могла стоять высокой и прочной на долгие годы. Если фундамент не прочный, зданию будет сложно стоять самостоятельно.Как и люди, если наши основы не прочны, нам труднее добиться успеха в отношениях с другими людьми, на работе, со здоровьем и с самими собой. Таким образом, невозможно переоценить, насколько важна семья в развитии ребенка.

В конечном итоге семья будет нести ответственность за формирование ребенка и развитие его ценностей, навыков, социализации, безопасности и .

Значения

Обычно мы понимаем ценности как понимание того, что правильно и что неправильно.Как общество, у нас есть нормы и ценности, и они функционируют в сочетании с личными ценностями и нормами.

Один из способов понять, что общество ценит, - это посмотреть, кого общество уважает. Обычно люди проявляют больше уважения к людям и к вещам, которые они высоко ценят. Когда вы относитесь к людям с неуважением, ваш ребенок обязательно это заметит. Дети - это губки, которые впитывают всего вокруг них, и мы часто забываем, что они наблюдают за нами.

Однако в целом многие из нас согласны и желают поделиться с нашими детьми такими ценностями, как уважение, сострадание, справедливость и ответственность, и это лишь некоторые из них.

Хороший способ научить вашего ребенка ценностям - обсудить с ним важность здоровых и нездоровых ценностей. Даже когда ваш ребенок маленький, возложите на него некоторые обязанности, например, уберите со стола или помогите подбодрить друга или брата или сестру, когда они болеют, - это научит их важности этих ценностей. Кроме того, объяснение важности ценностей поможет вашему ребенку понять последствия.

В мире, в котором мы живем сегодня, где СМИ являются доминирующими, может быть уместно заблокировать некоторые формы медиа от вашего ребенка.Например, четырехлетний ребенок может не усвоить лучшие ценности, просмотрев фильмы с рейтингом R. Взрослым нам легче отделить правильное от неправильного, тогда как маленькие дети все еще пытаются понять, где проходит грань.

Итак, ваша работа как семьи - научить своих детей ценностям, которые они будут использовать в своей жизни. Это потребует от вас много работы, потому что вы не только должны напрямую учить этим ценностям своих детей, например, посредством объяснений и заданий, упомянутых выше, но и ваши дети будут смотреть на вас как на образец для подражания.Ваш ребенок заметит, если вы будете вести себя так, как ожидаете от него. Ваш ребенок наблюдает за вашим поведением, чтобы оценить, как себя вести. Когда что-то идет не так, очень важно иметь уравновешенный ответ.

Попытка всегда демонстрировать свои ценности важна как никогда в семье, потому что в этом случае всегда необходимо учитывать присутствие ребенка.

Навыки

Когда ваш ребенок рождается, он начинает изучать моторику, языковые навыки, когнитивные и эмоциональные навыки.

Что касается двигательных навыков, то в значительной степени ответственность за обучение этим навыкам лежит на семье. Даже если ваш ребенок находится в детском саду, работа, которую родители проводят дома для обучения этим навыкам, намного эффективнее, чем в те несколько часов, когда ваш ребенок находится под чужой опекой. Ваш ребенок научится сидеть, ходить, бегать, лазить, держать ложку и так далее. Это кажется таким естественным для нас, взрослых, но это навыки, которые нужно оттачивать в очень раннем возрасте, и они также укрепляют независимость вашего ребенка, которая имеет важное значение для его развития.

Языковые навыки - еще один важный компонент роли семьи в развитии ребенка. Если вы не поговорите со своим ребенком и не научите его своему языку, он никогда не выучит его. Одним из печально известных примеров этого является Джини, ребенок, который был заперт в темной комнате с крайне ограниченным человеческим контактом, пока ее не спасли в 13 лет. Она так и не смогла развить беглость речи, потому что ее никогда не учили. Итак, обучение ваших детей языковым навыкам с раннего возраста также важно для развития ребенка.

Еще один навык, очень важный для развития ребенка, - это эмоции. Эмоциональные навыки важны на протяжении всей жизни вашего ребенка, поскольку они учат его, когда нужно проявлять сочувствие и сострадание к другим, а также учат, как справляться с взлетами и падениями, которые приходят с жизнью. Если ваш ребенок не обладает надлежащими эмоциональными навыками, он не сможет справиться с плохими результатами. Если им не хватает эмоциональных навыков, это может привести к деструктивному выбору, когда они станут старше.

Чтобы помочь развить эмоциональные навыки вашего ребенка, можно начать с того, чтобы научить его улыбаться и махать руками, когда они еще маленькие.Когда они подрастут, очень важно научить их делиться. Поскольку в семье несколько человек, семья может быть очень полезной в развитии у ребенка навыков с разных точек зрения.

Чтобы придать этому больше основополагающих элементов, пока ваш ребенок очень маленький, очень полезно для членов семьи научить детей основным эмоциям. Когда ребенок испытывает определенные чувства, наименование эмоций и их описание - важные способы для вашего ребенка понять, что он чувствует.Когда эта основа заложена, дети могут научиться реагировать на свои чувства и двигаться вперед.

Социализация

Когда вы впервые приводите ребенка домой, ваша семья станет их социальной группой. Родители - первые учителя для детей.

То, что ваш ребенок узнает в ходе взаимодействия между вами и ними, будет у него на всю оставшуюся жизнь в отношении того, как обращаться с другими. Благодаря этому общению с семьей ваш ребенок узнает, как доверять , искать друзей, от других, а находить утешение с другими людьми.

Как правило, мы должны научиться устанавливать и поддерживать отношения. Эти навыки начинаются и укрепляются в семье. Кроме того, жизненно важно дать вашему ребенку инструменты для межличностного развития до того, как он освоит навыки работы с технологиями. Эти навыки могут в конечном итоге помочь вашему ребенку избежать некоторых из распространенных эффектов технологий на детей.

Умение общаться лицом к лицу имеет решающее значение для развития ребенка. Взаимодействие лицом к лицу требует немедленных ответов, мимики, сигналов, определенных тонов голоса и многого другого, чего мы не получаем через текстовые сообщения или другие системы онлайн-сообщений.Это именно то, чему ваш ребенок ждет от вас и своей семьи. Убедившись, что члены семьи убирают свои смартфоны и проводят хотя бы часть дня «вне сети», это обеспечит установление межличностного общения с вашим ребенком. Просто поговорите с ребенком во время ужина о своем дне, чтобы укрепить навыки общения между людьми, чем вы думаете!

Безопасность

Ваш ребенок получает основное чувство безопасности от своей семьи.Они полагаются на вас, чтобы убедиться, что их основные потребности, такие как жилье, еда и одежда, удовлетворены.

Более того, в доме есть эмоциональная безопасность, которую ваш ребенок не найдет ни в каком другом месте. Когда ваш ребенок пойдет в школу, он получит больше навыков общения с людьми. Но когда они дома, ваш ребенок действительно учится быть самим собой и в полной мере самовыражаться. Создание безопасной и открытой домашней среды жизненно важно для их роста.

Как родитель, придавая своему ребенку последовательность и структуру, он помогает ему развить чувство безопасности.Этого можно достичь с помощью расписаний. Ваш ребенок будет знать, что каждый день примерно в определенное время он будет есть, купаться, спать и т. Д. Таким образом, при наличии расписания ваш ребенок сможет чувствовать себя комфортно, зная, что его потребности будут удовлетворены.

Когда ваш ребенок чувствует себя в безопасности, он может развить гораздо больше навыков. Как и в случае с упомянутым выше Джини, у нее никогда не было безопасности до того, как ее спасли. Из-за этого она не могла расти (должным образом) эмоционально, когнитивно или физически.

Безопасность вашего ребенка - это положительный атрибут на всю жизнь. Это также происходит с укреплением доверия между членами семьи и ребенком. Когда ваш ребенок чувствует, что он может доверять окружающим, ему будет удобнее быть самим собой. Доверие возникает через надежную привязанность, когда удовлетворяются основные и эмоциональные потребности ребенка.

Представьте, каково было бы расти без доверия, привязанности или безопасности. Ключевые качества, обеспечивающие безопасность вашего ребенка, - это надежность, последовательность, уважительное отношение и отзывчивость.

Как родитель очень важно осознавать потребности своего ребенка. Кроме того, важно знать, как они просят удовлетворить свои потребности. Каждый выражает себя по-разному, и дети ничем не отличаются (особенно маленькие дети).

Последние мысли

Воспитание детей может быть очень трудным, но также может быть чрезвычайно полезным. Помните, что нужно не только учить ребенка, но и действовать так, как вы ожидаете от ребенка. Невозможно быть идеальным все время, но вы всегда можете стремиться быть лучшим, когда дело касается вашей роли в развитии ребенка.Никто не идеален, и нет идеальной семьи.

Однако понимание того, насколько важна роль семьи в развитии детей, имеет решающее значение. Как родители, вы - первые учителя своего ребенка. В большей степени, чем детский сад или другие воспитатели, ваш ребенок учится в основном дома с семьей. Создание среды, в которой ваш ребенок может получить необходимые навыки и ценности, а также научиться общаться и быть в безопасности, создает прочную основу, на которой ваш ребенок может расти.
.
страниц из a0333e00-2.pdf

% PDF-1.6 % 207 0 объект > endobj 236 0 объект > endobj 370 0 объект > поток Acrobat Distiller 6.0 (Windows) 2006-07-10T15: 11: 50 + 02: 00PScript5.dll Версия 5.2.22008-03-25T10: 24: 50 + 01: 002008-03-25T10: 24: 50 + 01: 00uuid: 0055e590-9761-446a-b842-fd87b6c01028uuid: 6ebc0ee3-e9ef-4d48-aacf-df1d4fdf36feapplication / pdf
Страницы из a0333e00-2.pdf

эванс
конечный поток endobj 366 0 объект > / Кодировка >>>>> endobj 197 0 объект > endobj 364 0 объект > endobj 209 0 объект > / Font> / ProcSet [/ PDF / Text] / ExtGState >>> / Type / Page >> endobj 198 0 объект > endobj 217 0 объект > поток HSKo @ ﯘ crdf 4 ED8-zfyTcͯ-v? VOCw {ۺ y_Io]> ^ Bmk1z-P (9dD1 ݤ u? O!, IP |} غ bɰXʑ6 (= | P / L8Ăi: o

ظ s! IMJK ړ D2ViUt & 1m: 2 $ 2Q! .
10 важных факторов, влияющих на рост и развитие ребенка

Последнее обновление 3 июля 2020 г.

То, как дети растут и развиваются, зависит как от внутренних, так и от внешних факторов окружающей среды, некоторые из которых мы не можем контролировать. Хорошее понимание того, что нужно детям на каждом этапе их роста и развития, помогает нам лучше их воспитывать.

Видео: Факторы, влияющие на рост и развитие ребенка

Как определяются рост и развитие?

Хотя термины «рост» и «развитие» используются как синонимы, биологически они имеют разные значения.Рост относится к постепенным изменениям физических характеристик, таких как рост, вес, размер и т. Д., Тогда как развитие относится к качественным изменениям в росте упорядоченным и значимым образом, которые приводят к зрелости. Рост и развитие взаимно дополняют друг друга, неразделимы и происходят одновременно. Например, большинство младенцев к тому времени, когда они вырастут до 8 месяцев, могут весить от 8 до 10 килограммов и могут сидеть.

10 факторов, влияющих на рост и развитие ребенка

Природа и воспитание способствуют росту и развитию детей.Хотя то, что даровано природой, постоянно, воспитание тоже имеет большое значение. Вот несколько факторов, влияющих на рост и развитие детей.

1. Наследственность

Наследственность - это передача физических характеристик от родителей детям через их гены. Он влияет на все аспекты внешнего вида, такие как рост, вес, строение тела, цвет глаз, структуру волос и даже интеллект и способности. Заболевания и состояния, такие как сердечные заболевания, диабет, ожирение и т. Д., также могут передаваться через гены, тем самым отрицательно влияя на рост и развитие ребенка. Однако факторы окружающей среды и воспитание могут дать лучшее из уже имеющихся качеств генов.

2. Окружающая среда

Окружающая среда играет решающую роль в развитии детей и представляет собой совокупность физических и психологических стимулов, которые получает ребенок. Некоторые из факторов окружающей среды, влияющих на развитие детей в раннем возрасте, включают физическое окружение и географические условия места, в котором живет ребенок, а также его социальное окружение и отношения с семьей и сверстниками.Легко понять, что хорошо воспитанный ребенок добивается большего успеха, чем обездоленный; Этому способствует среда, в которую дети постоянно погружаются. Хорошая школа и любящая семья развивают у детей сильные социальные навыки и навыки межличностного общения, которые позволят им преуспеть в других областях, таких как учеба и внеклассные занятия. Это, конечно, будет по-другому для детей, выросших в стрессовой среде.

3. Пол

Пол ребенка - еще один важный фактор, влияющий на физический рост и развитие ребенка.Мальчики и девочки растут по-разному, особенно в период полового созревания. Мальчики обычно выше и физически сильнее девочек. Однако девочки, как правило, быстрее взрослеют в подростковом возрасте, тогда как мальчики созревают дольше. Физическая структура их тел также имеет различия, которые делают мальчиков более спортивными и подходящими для занятий, требующих физической активности. Их темпераменты тоже различаются, что заставляет проявлять интерес к разным вещам.

4. Физические упражнения и здоровье

Слово «упражнения» здесь не означает физические упражнения как дисциплину или детей, сознательно занимающихся физическими упражнениями, зная, что это поможет им расти.Под упражнениями здесь понимаются обычные игры и занятия спортом, которые помогают телу увеличить мышечную силу и нарастить костную массу. Правильные упражнения помогают детям хорошо расти и достигать поставленных целей вовремя или раньше. Упражнения также поддерживают их здоровье и борются с болезнями, укрепляя иммунную систему, особенно если они играют на улице. Это связано с тем, что игры на открытом воздухе подвергают их воздействию микробов, которые помогают им повысить сопротивляемость и предотвратить аллергию.

5. Гормоны

Гормоны относятся к эндокринной системе и влияют на различные функции нашего тела.Они вырабатываются различными железами, расположенными в определенных частях тела, для выработки гормонов, контролирующих функции организма. Их своевременное функционирование имеет решающее значение для нормального физического роста и развития детей. Дисбаланс в функционировании гормональных желез может привести к дефектам роста, ожирению, поведенческим проблемам и другим заболеваниям. Во время полового созревания гонады вырабатывают половые гормоны, которые контролируют развитие половых органов и появление вторичных половых признаков у мальчиков и девочек.

6. Питание

Питание является критическим фактором роста, поскольку все, что нужно организму для построения и восстановления, поступает из пищи, которую мы едим. Недоедание может вызвать дефицитные заболевания, которые отрицательно сказываются на росте и развитии детей. С другой стороны, переедание в долгосрочной перспективе может привести к ожирению и проблемам со здоровьем, таким как диабет и болезни сердца. Сбалансированная диета, богатая витаминами, минералами, белками, углеводами и жирами, необходима для развития мозга и тела.

7. Семейное влияние

Семьи оказывают самое глубокое влияние на воспитание ребенка и определение путей его психологического и социального развития. Независимо от того, воспитываются ли они своими родителями, бабушками и дедушками или опекунами, они нуждаются в элементарной любви, заботе и вежливости, чтобы развиваться как здоровые функциональные личности. Самый положительный рост наблюдается, когда семьи вкладывают время, энергию и любовь в развитие ребенка посредством таких занятий, как чтение им, игры с ними и глубокие содержательные беседы.Семьи, которые жестоко обращаются с детьми или пренебрегают ими, могут повлиять на их позитивное развитие. Эти дети могут оказаться людьми с плохими социальными навыками и трудностями в установлении отношений с другими людьми во взрослом возрасте. Воспитание с помощью вертолета также имеет негативные последствия, поскольку делает детей зависимыми от родителей даже в молодом возрасте и неспособными самостоятельно справляться с жизненными трудностями.

8. Географические влияния

Место, где вы живете, также оказывает большое влияние на то, как будут выглядеть ваши дети.Школы, которые они посещают, район, в котором они живут, возможности, предлагаемые сообществом и кругом сверстников, - вот некоторые из социальных факторов, влияющих на развитие ребенка. Жизнь в развивающемся сообществе, где есть парки, библиотеки и общественные центры для групповых занятий и занятий спортом, - все это играет роль в развитии навыков, талантов и поведения ребенка. Неинтересные сообщества могут подтолкнуть некоторых детей не выходить часто на улицу, а вместо этого играть в видеоигры дома. Даже погода в каком-либо месте влияет на детей в виде телесных ритмов, аллергии и других заболеваний.

9. Социально-экономическое положение

Социально-экономический статус семьи определяет качество возможностей, которые получает ребенок. Обучение в более дорогих школах определенно имеет преимущества в долгосрочной перспективе. Состоятельные семьи также могут предложить своим детям более качественные учебные ресурсы и предоставить им особую помощь, если в ней нуждаются дети. Дети из более бедных семей могут не иметь доступа к образовательным ресурсам и полноценному питанию, чтобы полностью раскрыть свой потенциал. У них также могут быть работающие родители, которые работают слишком много часов и не могут уделять достаточно времени своему развитию.

10. Обучение и подкрепление

Обучение - это гораздо больше, чем просто обучение. Это также связано с психологическим, интеллектуальным, эмоциональным и социальным развитием ребенка, чтобы он функционировал как здоровые функциональные личности в обществе. Здесь происходит развитие ума, и ребенок может достичь некоторой зрелости. Подкрепление - это компонент обучения, при котором действие или упражнение повторяются и уточняются, чтобы закрепить извлеченные уроки.Пример - игра на музыкальном инструменте; они научатся играть на нем по мере практики игры на инструменте. Следовательно, любой преподанный урок нужно повторять до тех пор, пока не будут получены правильные результаты.

Хотя природа во многом способствует росту и развитию детей, воспитание вносит гораздо больший вклад. Как упоминалось ранее, некоторые из этих факторов невозможно контролировать, и вам придется довольствоваться тем, что у вас есть. Но есть определенные вещи, которые вы определенно можете обеспечить своему ребенку.Это включает в себя обеспечение того, чтобы ваш ребенок достаточно отдыхал каждый день, потому что его развитие во многом зависит от количества сна. Обращайте пристальное внимание на уровень питания и физических упражнений вашего ребенка, поскольку они также играют важную роль в обеспечении своевременного и здорового роста и развития вашего ребенка.

Также читают:

Этапы роста и развития ребенка
Советы по развитию личности для детей
.
Смотрите также

Значение кризисов в психическом развитии ребенка

Социальное развитие ребенка дошкольного возраста

Если гемоглобин у ребенка выше нормы что это значит

Сахар у ребенка в норме какой

Воспитание детей от года до двух лет

Новые технологии воспитания детей раннего возраста

История развития ребенка это форма

Гендерные различия во взглядах на воспитание детей

Развитие ребенка в 4 месяца что должен уметь какие навыки

Воспитание положительных взаимоотношений между детьми дошкольного возраста

Школа для родителей воспитание детей от 0 до 4